Une culture de jardin très populaire du raisin, cultivée dans les latitudes moyennes, ainsi que dans les régions du sud, nécessite une préparation spéciale pour l'hivernage, ainsi que le bon abri. Si vous ne connaissez pas les règles de base, l'année prochaine, vous pourrez non seulement perdre la récolte de raisin ou tomber dans des buissons malades après l'hivernage, mais même ruiner les plantes. Ci-dessous, nous parlerons à la fois des règles de base pour la préparation des arbustes pour l'hiver et des erreurs souvent commises par les vignerons novices.
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Préparer les raisins pour l'hivernage
À quelle heure se cachent-ils
Si les hivers dans votre région sont doux et chauds, les raisins pourront hiverner sans abri. Mais dans la région de la Volga, dans l'Oural et dans les latitudes moyennes, il est impératif de la couvrir. Le temps de masquage des raisins est influencé à la fois par les particularités des conditions climatiques de la région et par la météo à l'automne actuel. Il est recommandé que plusieurs indicateurs soient guidés par:
- Les buissons n'ont pas peur des gelées jusqu'à moins 15 degrés. Mais s'il fait plus froid que moins 20 degrés à l'extérieur, il ne restera pas un seul œil vivant sur la vigne.
- Le système racinaire de cette plante est moins résistant au gel que les yeux et les tiges. Avec un gel prolongé du sol à moins 6 degrés, les parties fibreuses sont gravement endommagées au niveau des racines et elles ne peuvent plus récupérer complètement. En conséquence, cela conduit à la mort de la plante.
C'est pourquoi dans les régions avec de fortes gelées (en dessous de moins 15-20 degrés) en hiver, les buissons sont couverts sans faute. Si les hivers sont plutôt doux (gelées non inférieures à moins 15 degrés), les raisins peuvent se passer d'abri, mais il est toujours préférable de recouvrir la surface de la zone racinaire d'une épaisse couche de paillis.
Règles de base pour préparer l'hiver
Lorsque la récolte est récoltée, les buissons doivent être taillés à des fins sanitaires. Néanmoins, les tiges malades ou abîmées devront être coupées, sinon en automne, puis au printemps. De plus, si vous ne taillez pas à l'automne, des pousses saines peuvent en souffrir en hiver. Vous devrez également découper toutes les jeunes pousses qui n'ont pas eu le temps de mûrir, car elles mourront encore en hiver.
Les buissons coupés doivent être traités à des fins préventives contre diverses maladies. En règle générale, une solution de sulfate de fer ou de cuivre (3-5%) est utilisée pour cela. Pour le traitement des raisins, une journée calme et fine est choisie, alors qu'il ne devrait pas être plus froid que 5 degrés, sinon la pulvérisation de pesticides sur les buissons n'aura aucun effet approprié.
Après la taille et le traitement, les buissons sont nourris avec un mélange nutritif composé de cendre de bois et de sulfate de potassium. N'oubliez pas que cela ne doit pas être la seule vinaigrette de raisin. Ils ont lieu régulièrement tout au long de la saison. Veuillez noter que les engrais contenant du chlore ne conviennent pas à une telle installation.
Dégagez la zone de tous les résidus végétaux qui peuvent être envoyés à la fosse de compostage, brûlés ou éliminés d'une autre manière pratique.
Abri pour raisins
Il existe trois méthodes de protection contre le gel des raisins en fonction des caractéristiques climatiques de votre région: couverture totale, couverture partielle et talochage.
En règle générale, les cépages à faible résistance au gel, qui sont cultivés dans les régions du sud aux hivers doux, sont vallonnés. Cela les protège du gel léger. Il n'y a rien de difficile dans les buissons de buttage: d'abord ils sont coupés, puis un traitement préventif est effectué, ils sont nourris, et alors seulement un monticule de terre spécial est fait autour de la plante, dont la hauteur peut varier de 10 à 25 centimètres. Un monticule similaire doit être fait près de chaque buisson. Après cela, il doit être soigneusement renversé avec de l'eau, en essayant de ne pas le détruire.
De plus, les jeunes plants qui ont été plantés dans le sol au cours de la saison en cours sont soumis à un buttage. Les buissons sont légèrement pliés à la surface du sol, fixez-les solidement dans cette position. Ensuite, un monticule de terre est versé sur la base de chaque buisson, dont la hauteur doit être d'environ 20 centimètres.
Pour serrer les raisins, il faut beaucoup de terre. Il est recommandé de le prendre dans les rainures pratiquées dans les allées, et au moins un mètre et demi à deux mètres doit être retiré des buissons. Sinon, vous risquez d'exposer ou de blesser le système racinaire de la plante. Lorsque la neige commencera à fondre au printemps, l'eau s'écoulera dans ces rainures, ce qui sauvera le système racinaire de la stagnation de l'humidité.
Si dans les latitudes moyennes les prévisionnistes promettent un hiver pas trop glacial, alors vous pouvez recourir à un abri partiel du vignoble. Dans ce cas, seuls les manches, les troncs et la base des tiges fructifères doivent être à l'abri du gel. En conséquence, toutes les parties inférieures de la douille doivent être protégées du gel. Pour l'abri, un matériau non tissé est utilisé, qui est enroulé autour du tronc et des pousses. Veuillez noter que la couche de recouvrement doit avoir au moins 40 millimètres d'épaisseur. Cette méthode est bonne en ce qu'elle est facile et simple, mais si un gel violent frappe soudainement, les buissons peuvent souffrir et même mourir.
Une couverture complète du vignoble aidera à protéger les plantes des pires gelées. Une méthode d'abri séché à l'air est utilisée. Après la taille sanitaire, le traitement préventif et l'alimentation, les arbustes sont retirés des treillis et placés à la surface du sol, qui doit être recouvert de paillis (feuilles volantes, planches, sciure, branches d'épinette ou autre matériau approprié à cet effet) afin que les raisins n'entrent pas en contact avec la surface du sol ... L'épaisseur de la couche de paillis peut varier de 20 à 40 millimètres (en fonction de la force du gel dans la région).
Une fois les cils posés sur la surface du sol, ils sont fixés dans cette position, puis ils sont jetés avec une couche épaisse de fines broussailles, de paille ou de branches d'épinette. Prenez un matériau non tissé (lutrasil, spunbond, agrospan ou pellicule plastique) et recouvrez les raisins avec. Sur les bords, le matériau de revêtement est solidement fixé avec des briques ou des pierres lourdes, sinon il peut être perturbé par une rafale de vent. Si le vignoble est recouvert d'un film, une couche supplémentaire de terre doit être versée dessus. Une couche de neige tombée en hiver aidera à protéger les plantes du gel.
Erreurs fréquentes
Les jardiniers qui n'ont commencé que récemment à cultiver les raisins, les préparant souvent pour l'hivernage, commettent diverses erreurs qui peuvent entraîner de tristes conséquences. Les erreurs les plus courantes:
- trop de terre est versée sur l'abri;
- sans butiner le fond du tronc, ils commencent immédiatement à abriter les buissons pour l'hiver;
- faire une très fine couche de paillis, sur laquelle la vigne retirée du treillis est ensuite posée;
- ils choisissent une méthode d'abri qui ne convient pas à un cépage spécifique;
- trop retardé à l'abri des buissons;
- couvrir les plantes sans les couper, les nourrir ou les traiter avec des préparations fongicides;
- lors du buttage, la terre est prélevée près du tronc, ce qui contribue à l'exposition du système racinaire.
En raison de telles erreurs, les raisins peuvent tomber malades, le système racinaire ou les yeux peuvent mourir, en conséquence le jardinier recevra une maigre récolte ou il n'y aura aucun fruit. Et les jeunes plants, mal abrités pour l'hiver, meurent souvent.
