Le lieu de naissance d'un arbre à pain ou melon comme Papaye (Carica papaya) est l'Amérique du Sud. Cependant, cette plante n'est pas un parent des melons ou d'autres cultures maraîchères. Il est considéré comme une culture distincte qui porte des fruits avec une saveur unique de melon et de fraise.
Une telle plante n'est ni un arbre ni un palmier. Et c'est une plante herbacée vivace, alors que sa tige est semblable à un bambou (elle est creuse à l'intérieur). La papaye est une plante à croissance rapide (à la fois dans la nature et dans l'appartement). Sa tige est capable d'atteindre 3 à 5 mètres et plus en seulement 1 ou 2 ans. La fructification commence la deuxième année. Lorsqu'elle est cultivée à l'intérieur, la papaye a besoin d'une taille, ce qui empêchera sa croissance, tandis que le buisson a un grand nombre de pousses latérales.
Afin de limiter la croissance de la plante, il est recommandé de choisir un récipient de pas très grand volume pour la planter. Par exemple, dans un récipient de cinq litres, sa croissance sera d'environ 200 centimètres. Lorsqu'elle est cultivée de cette façon, la papaye portera également des fruits. Cependant, la récolte ne sera pas aussi abondante. Mais si une telle plante est plantée en pleine terre pendant la saison chaude ou transplantée dans un grand récipient, elle recommencera à pousser activement.
Beaucoup pensent que cette plante, lorsqu'elle est cultivée à l'intérieur, ne vit que 5 à 6 ans. Mais ce n'est pas le cas. Si vous en prenez bien soin et créez les conditions favorables nécessaires, il pourra vivre jusqu'à 20 ans et même plus.
Contenu
Prendre soin de la papaye à la maison
Régime de température
Le berceau de la papaye est la région tropicale de l'Afrique du Sud. Cependant, avec l'aide des humains, il s'est répandu sur presque tous les continents. Il est important de se rappeler qu'une telle plante herbacée réagit extrêmement négativement aux températures inférieures à 0 degré. Si la température tout au long de l'année ne descend pas en dessous de cette valeur, la papaye se développe parfaitement et pousse très rapidement, tout en donnant une récolte incroyablement abondante. Les gros fruits atteignent 40 centimètres de longueur.
Cependant, en cultivant cette plante à l'intérieur ou dans une serre, il est impossible d'obtenir une fructification aussi abondante. Et le goût du fruit sera légèrement différent. Ainsi, la papaye d'intérieur peut faire plaisir à son propriétaire avec 2 ou 3 fruits, dont la longueur variera de 20 à 25 centimètres.
La papaye réagit extrêmement négativement aux basses températures de l'air. Ainsi, juste à moins 1 degré, les racines et la tige avec des feuilles meurent.Ainsi, en hiver, lorsqu'ils sont cultivés à l'intérieur ou dans une serre, les experts recommandent de maintenir une température d'au moins 14 à 16 degrés. Cependant, la plante se sent mieux à 25-28 degrés. Mais il convient de noter que la papaye peut également mourir de chaleur extrême (plus de 30 degrés).
Comment arroser
Dans cette plante, les racines sont proches de la surface du sol, par conséquent, pendant la saison chaude, elle a besoin d'un arrosage abondant. Avec le début d'octobre ou de novembre, l'arrosage doit être considérablement réduit, car dans la fraîcheur, le travail du système racinaire se détériore, ce qui peut entraîner une stagnation du liquide dans le substrat, ce qui entraînera le développement de la pourriture des racines. Il y a des experts qui pensent que la papaye est une plante succulente. Le fait est que lorsque la température de l'air baisse, il peut supporter calmement le séchage pas très long du coma de terre. Cependant, la baie en ce moment est destructrice pour elle.
Il arrive qu'étant dans des conditions fraîches, la papaye perd toutes ses feuilles. Dans ce cas, l'abreuvement et l'alimentation doivent être complètement arrêtés et autorisés à se reposer.
Aération
La plante a besoin d'une ventilation régulière, mais en hiver, cela doit être fait très soigneusement, car l'air froid peut la détruire. Lorsque les feuilles entrent en contact avec des courants d'air froid, une brûlure se forme sur elles. Dans ce cas, ils s'estompent très rapidement ou perdent leur turgescence. À cet égard, cette plante peut être chaude ou froide, mais en aucun cas des courants d'air froid ne doivent tomber dessus.
Top dressing
Comme cette culture se caractérise par une croissance très rapide, elle doit simplement être nourrie souvent et cela devrait être fait au printemps et en été. Dans le même temps, il est strictement interdit de fertiliser le sol pendant la période automne-hiver. Ainsi, ils commencent à nourrir la plante en mars et le font 2 fois par mois. Pour l'alimentation, vous pouvez prendre n'importe quel engrais complexe. Dans ce cas, les engrais secs et liquides conviennent. Il est recommandé de nourrir la papaye feuille par feuille (méthode foliaire).
Caractéristiques de floraison
Une telle plante est dioïque. Cependant, grâce aux sélectionneurs, des variétés bisexuelles sont nées. Ainsi, sur ces plantes, les fleurs mâles et femelles poussent en même temps, et elles sont appelées autofertiles. Dans le cas où la papaye d'intérieur fleurit, mais ne porte pas de fruit, cela peut signifier que vous avez un spécimen femelle ou mâle. À l'heure actuelle, les variétés autofertiles sont très populaires et peuvent être achetées gratuitement dans un magasin spécialisé. À partir d'un spécimen dioïque poussant en intérieur ou en serre, il est assez difficile de fructifier. Cela nécessitera 2 plantes: femelle et mâle. Il leur faudra également commencer à fleurir en même temps, alors seulement il sera possible de produire la pollinisation.
La papaye porte ses fruits en été et en automne. Il faut se rappeler que les fruits non mûrs peuvent être gravement empoisonnés, car ils contiennent du jus laiteux. Lors de la maturation du fruit, le jus laiteux perd ses propriétés toxiques et devient aqueux.
Méthodes de reproduction
Vous pouvez propager par grainesrécolté à partir de fruits mûrs. Leur taille est similaire à celle des graines de tomates. Pour que vos graines germent avec succès, il faut se rappeler qu'elles ont besoin d'une température assez élevée de 25 à 28 degrés, qui doit être maintenue en permanence. Le semis est effectué dans un sol meuble qui permet à l'eau et à l'air de bien passer, alors qu'ils ne doivent être enterrés qu'un demi-centimètre. Vous pouvez également prendre de la sphaigne pour les semis.
Il convient de rappeler que plus la pièce est froide, plus les semis apparaîtront longtemps. S'ils sont placés dans un endroit chaud (25-28 degrés), les premières pousses devraient apparaître après 8 jours. Il convient également de rappeler qu'une bonne germination des graines peut persister très longtemps (plusieurs années). Pour les stocker, utilisez n'importe quel récipient en verre et placez-le dans un endroit frais.
En outre, cette plante peut être multipliée par boutures... Avec cette méthode, toutes les propriétés caractéristiques de la plante mère sont préservées. La longueur de la coupe doit être de 10 à 12 centimètres. Et leur diamètre ne doit pas dépasser un centimètre et demi. Dans ce cas, la coupe doit être faite à un angle de 45 degrés. À l'aide d'un sécateur ou d'un couteau très tranchant, vous devez retirer toutes les plaques de feuilles inférieures, et seulement 2 doivent rester tout en haut. Ensuite, la bouture est laissée pendant 2-3 jours (de préférence une semaine) pour le séchage, tandis qu'un bouchon de tissu devrait apparaître sur le site de la coupe, ce qui peut empêcher une variété de microbes pathogènes de pénétrer dans la tige. Avant de planter dans le sol, la coupe doit être traitée avec du charbon de bois haché. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un agent qui stimule la croissance des racines, et seulement ensuite l'enracinement.
La bouture est plantée à une profondeur de 2-3 centimètres, puis le sol est légèrement compacté et arrosé. Pour cela, de l'eau propre est utilisée. La tige doit être placée dans un endroit bien éclairé (lumière diffuse), chaud (25-28 degrés) et une humidité élevée doit y être maintenue. Il est recommandé de couvrir la tige sur le dessus avec un bocal en verre, un sac en plastique ou un verre fabriqué à partir d'une bouteille en plastique. Il convient de rappeler que dans des conditions défavorables, les racines des boutures n'apparaîtront pas. Dans le même temps, vous pouvez planter la tige dans de la vermiculite, de la perlite, du sable ou de la tourbe, et un mélange composé à parts égales de sable et de tourbe convient également.
Une jeune plante est plantée dans un pot pas très grand. Il faut se rappeler qu'une petite plante a un petit système racinaire, qui ne peut pas couvrir tout le substrat dans un plat volumineux, à la suite de quoi la pourriture commencera en raison d'un débordement. Une papaye plantée dans un grand pot peut également commencer à pousser végétativement avec très peu de floraison. Lors de la transplantation végétale, le diamètre du nouveau conteneur ne doit être que de 2 ou 3 centimètres plus grand que le précédent.
Ravageurs et maladies
Cette plante est très résistante aux maladies et aux ravageurs. Lorsqu'elle est cultivée dans une pièce avec de l'air trop sec, la papaye peut se déposer tétranyques... À cet égard, afin de prévenir et de combattre ces ravageurs, il est nécessaire de disposer des âmes pour la plante. Vous devez laver tout le feuillage avec de l'eau fraîche ou froide. En cas d'infection sévère, il est nécessaire d'effectuer un traitement avec des préparations biologiques complexes de l'action appropriée.
Diverses maladies fongiques peuvent également apparaître. Ainsi, lors de l'arrosage d'une plante pendant un hivernage frais (moins de 15 degrés) avec de l'eau trop froide, la pourriture des racines commence à se développer, ce qui entraîne la mort de tout le spécimen.
Astuces de cuisine
Les fruits obtenus à partir de la papaye cultivée de leurs propres mains, après leur maturation, peuvent être consommés sans crainte. Ces fruits sont polyvalents et conviennent non seulement à la consommation fraîche. Ainsi, les fruits incomplètement mûrs sont souvent utilisés comme légumes. Ils sont utilisés pour le ragoût et la pâtisserie. Il convient de rappeler que seuls les fruits mûrs peuvent être consommés crus. Ils sont utilisés pour préparer des cocktails aromatiques, faire des salades de fruits ou les utiliser comme garniture de tarte. Un fait intéressant est que le jus de ce fruit ramollit très bien la viande, il est donc utilisé comme marinade. Même la viande la plus dure est ramollie avec elle, par exemple, en Amérique, elle est activement utilisée dans la préparation de steaks.
