La plante vivace de bergerdia est un arbuste tentaculaire. Il appartient à la famille Lokhovye et se trouve à l'état sauvage en Amérique du Nord. Cependant, il est cultivé avec succès en Europe.
Cet arbuste est également appelé «baie savonneuse» ou «baie de buffle». Extérieurement, la bergerie et l'argousier se ressemblent presque. Cependant, les fruits de l'argousier sont moins utiles et savoureux que ceux de la bergerie. Cette plante est cultivée en plein champ et il n'y a rien de difficile à entretenir. Avec une attention minimale de la part du jardinier, cet arbuste le ravira non seulement avec une apparence attrayante, mais aussi avec une récolte riche. Si vous suivez les règles simples d'entretien, vous ne devriez pas avoir de problèmes lors de la culture de la bergerie dans votre jardin.
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Caractéristiques de Shepherdia
La Shepherdia est un arbuste vivace dont la hauteur peut varier de 3 à 7 mètres. Les formes caduques et persistantes se trouvent dans la nature. La surface des fines branches est recouverte d'une écorce grise-jaune rugueuse. Les pousses sont très ramifiées sur toute la longueur et ont de longues épines à leur surface. Au fil du temps, les branches s'entremêlent et se penchent vers la surface du sol, ce qui fait que l'arbuste ressemble davantage à une haie d'épines.
Les tiges sont ornées d'un feuillage vert riche, court pétiolisé, opposé, ovale ou lancéolé. La structure des feuilles est assez dense et leur longueur peut varier de 40 à 70 millimètres. Soit seulement sur le côté sordide, soit sur les deux surfaces, il y a une floraison de couleur argentée, qui est une courte villosité écailleuse.
L'arbuste fleurit dans les derniers jours de mars, tandis que des inflorescences en forme d'épi se forment, qui consistent en de très petites fleurs axillaires. Dans ce cas, les fleurs apparaissent sur l'arbuste plus tôt que le feuillage. Chez les bergeries en fleurs, les branches sont densément couvertes de fleurs, qui sont attachées aux tiges à l'aide de courts pédicelles. Notez que cette culture est dioïque. Et cela signifie qu'il y a des buissons avec uniquement des fleurs femelles ou uniquement mâles. Si vous voulez non seulement admirer le berger, vous devrez planter au moins 2 buissons: mâle et femelle. Dans le même temps, les experts conseillent de planter un maximum de 7 à 10 buissons femelles sur un buisson mâle.Notez que les fleurs mâles s'ouvrent un peu plus tard que les fleurs femelles. Les insectes sont nécessaires pour que les fleurs soient pollinisées. Après la pollinisation, de petites baies arrondies se forment à la place des bourgeons.
Les drupes sont recouvertes d'une peau rouge à la surface de laquelle se trouvent un grand nombre de petits points blanchâtres. Les baies peuvent être mangées. Leur chair est très délicate, au goût acidulé aigre-doux. Les fruits de Shepherdia sont le plus souvent utilisés pour faire des gelées, des confitures et des compotes, mais ils sont rarement consommés frais. Les drupes ne s'effritent pas des branches jusqu'au gel. Les baies recouvertes de givre deviennent beaucoup plus sucrées et savoureuses. Il y a une graine aplatie à l'intérieur de la drupe.
L'arbuste ne peut fleurir et porter ses fruits que dans la troisième ou quatrième année de croissance. Après la pleine maturation, les baies s'effritent facilement des branches, la récolte est donc très facile. À partir d'un buisson adulte par an, vous pouvez collecter environ 15 kilogrammes de baies.
Planter et prendre soin du berger
Les jardiniers de Shepherdia sont attirés par son caractère sans prétention et sa capacité à s'adapter rapidement à des conditions de croissance inhabituelles. Tout sol convient à sa culture. Mais si vous avez de la terre lourde dans votre région, il est préférable d'y ajouter du gravier ou du sable pour améliorer le drainage.
Lors du choix d'un site de plantation, il convient de garder à l'esprit que s'il est ouvert et bien éclairé, la plante produira une riche récolte de fruits plus sucrés. Toutes les espèces de cette plante ont une excellente résistance à l'hiver, de sorte que les buissons n'ont pas besoin d'être couverts pour l'hiver. Même les courants d'air ne sont pas nocifs pour Shepherdia.
Arrosage
Cette plante résistante à la sécheresse réagit négativement à la stagnation du liquide dans les racines. En règle générale, il se passe d'arrosage, car il pleut suffisamment. Cependant, pendant une période sèche prolongée, la plante reçoit un arrosage modéré, surtout si à ce moment ses fruits commencent à mûrir.
Désherbage
Pour que le buisson pousse et se développe dans les limites normales, il est nécessaire d'enlever l'herbe en temps opportun sur le site et de desserrer la surface du sol. Le système racinaire étant superficiel, le désherbage et le relâchement sont effectués avec beaucoup de soin.
Taille
Pour que le buisson soit plus attrayant, il est systématiquement élagué. Pour que prendre soin de la plante ne pose pas de problèmes et que ses baies soient faciles à cueillir, à l'aide d'une taille régulière, la hauteur du buisson est limitée à 200 cm.N'oubliez pas de couper régulièrement les branches en excès, si vous n'éclaircissez pas la couronne, les pousses commenceront bientôt à s'emmêler et à s'appuyer au sol.
Méthodes de reproduction
Cultiver à partir de graines
Le semis des graines de Shepherdia se fait directement en pleine terre, et cela se fait à la fin de l'automne, ou plutôt en novembre. Ils sont enterrés dans le sol de 15 à 30 mm seulement. En hiver, les cultures sont recouvertes d'une épaisse couche de neige. Les premiers semis devraient apparaître dans la seconde quinzaine d'avril. En septembre, la hauteur des plants cultivés sera de 10 à 15 centimètres. À ce moment, ils peuvent être transplantés dans un endroit permanent. Un buisson cultivé à partir de graines fleurira et portera ses fruits seulement 4 à 6 ans après la germination.
Boutures
La plupart des jardiniers préfèrent propager le berger par boutures, car dans ce cas, vous pouvez facilement identifier un buisson femelle devant vous ou un mâle. Tout d'abord, coupez les boutures vertes, dont chacune doit avoir 2 ou 3 bourgeons, et leur longueur peut varier de 8 à 12 centimètres. Pendant 24 heures, les boutures sont placées dans la solution de Kornevin, après quoi elles sont plantées dans un substrat composé de tourbe et de sable, s'approfondissant dans le mélange de sol de 30 à 40 mm. Dans les derniers jours de septembre, les sections plantées doivent pousser des racines, après quoi elles sont transplantées dans un endroit permanent.
Séparation des processus racinaires
Chaque année, un buisson adulte forme plusieurs processus racinaires. Si nécessaire, déterrer simplement le greffon et le transplanter à un autre endroit. Vous pouvez transplanter en mars ou avril, et même dans les premiers jours de septembre.
Types de Shepherdia avec photos
Le clan Shepherdia ne comprend que 3 types, dont la description est donnée ci-dessous.
Argent Shepherdia (Shepherdia argentea)
Sur les jeunes branches, ainsi que sur les deux faces des plaques foliaires, il y a une pubescence blanchâtre. C'est pourquoi l'espèce a été appelée berger argenté. La hauteur du buisson, recouvert d'épines acérées, peut atteindre 6 mètres. Il fleurit dans la seconde quinzaine d'avril. Dans les buissons mâles, de petites inflorescences en forme de pointes se forment et dans les buissons femelles, les fleurs poussent séparément. La maturation des fruits est observée en septembre, alors qu'ils sont de couleur jaune orangé ou rouge.
La variété Goldeneye est très populaire parmi les jardiniers, se distinguant par son effet décoratif élevé. Les baies de cet arbuste deviennent jaune foncé après la maturation.
Shepherdia canadensis (Shepherdia canadensis)
Extérieurement, cette espèce ressemble à un petit arbre tentaculaire. La surface des branches est couverte d'écorce brune. La face avant du feuillage est vert foncé et non pubescente, et à l'arrière il y a de petites écailles jaunes et une pubescence argentée. L'arbuste fleurit vers la deuxième décennie d'avril. Ses petites fleurs sont jaunes avec une teinte verdâtre. La maturation des fruits oblongs est observée au début de l'automne, ils atteignent une longueur de 0,4 à 0,8 cm et ont une teinte rouge foncé.
Shepherdia rotundifolia
L'espèce est représentée par un arbuste tentaculaire et vigoureux, dont les pousses sont étroitement liées les unes aux autres. Les branches sont densément feuillues avec un feuillage rond et dense de couleur vert foncé. La surface des feuilles est parsemée de nombreuses excroissances verruqueuses. Le buisson fleurit de manière très luxuriante et donne une récolte riche. Sous le poids des baies, les tiges se courbent vers le sol. À l'état sauvage, cette espèce se trouve presque exclusivement sur le plateau du Colorado.
Shepherdia en aménagement paysager
Shepherdia poussant dans le jardin attire l'attention avec des baies lumineuses et des feuilles argentées. Il semble le plus impressionnant sur le fond des arbustes aux plaques de feuilles rougeâtres (par exemple, irga, épine-vinette ou weigela), et également à côté des cultures de conifères. Avec lui, vous pouvez créer des haies. Et pour créer un bon fond dans le jardin de fleurs, ils utilisent des variétés sous-dimensionnées.
Propriétés utiles de Shepherdia
Les fruits de Shepherdia contiennent une grande quantité de vitamine C, ainsi que des substances utiles telles que: vitamines P, A et E, acides organiques, tanins et pectine.
S'il y a ces baies utiles, cela aidera à améliorer les vaisseaux sanguins, à renforcer le système immunitaire et à ramener la tension artérielle à la normale. Mangez ces merveilleux fruits frais, et vous pouvez également les utiliser pour faire diverses sauces, conserves, teintures et confitures. Ces baies peuvent être mangées par tout le monde, sauf pour les personnes souffrant d'intolérance individuelle. Vous devez également faire attention aux personnes allergiques.
