La plante herbacée Gynostemma fait partie de la famille des citrouilles. À l'état sauvage, cette plante se trouve dans les tropiques d'Asie du Sud-Est de la Nouvelle-Guinée à la Malaisie et de l'Himalaya au Japon. Environ 15 espèces de cette plante poussent au Japon, dont 9 sont endémiques. Les jardiniers cultivent une espèce de gynostemma pentaphillum (lat. Gynostemma pentaphillum), cette plante porte d'autres noms parmi les gens, par exemple: thé thaïlandais, herbe d'immortalité, ginseng du sud, et aussi "jiaogulan" ou "jiaogulan". Au début, en Europe, cette culture était cultivée exclusivement à la maison, et seulement après un certain temps dans les régions du sud, ils ont commencé à décorer les parcelles de jardin avec une telle plante. Après la Conférence de Pékin en 1991, où des discussions ont eu lieu sur les plantes médicinales utilisées en médecine alternative, la popularité du gynostemme a augmenté à plusieurs reprises.
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Caractéristiques du gynostemma à cinq feuilles
Gynostemma est une plante grimpante dioïque. Cette vigne vivace peut être nue ou pubescente. Les plaques de feuilles brillantes opposées ont des pétioles et une forme de doigt, elles comprennent de 3 à 9 folioles lancéolées dentelées le long du bord. Les inflorescences paniculées ou racémeuses sont constituées de fleurs qui ne représentent aucune valeur décorative. Les fleurs ont une courte corolle tubulaire de couleur vert pâle ou blanche, qui est profondément disséquée en 5 lobes étroits lancéolés. Comprendre où est la femelle et où est le mâle n'est possible que pendant la floraison. Les inflorescences femelles, ainsi que les étamines des fleurs, sont plus courtes que celles du spécimen mâle. Une telle liane fleurit au milieu de la période estivale et sa floraison ne s'arrête que dans les premières semaines d'automne. Le fruit est une baie noire sphérique, atteignant 0,6 cm de diamètre, elles contiennent de 2 à 3 graines. Si une telle vigne pousse dans des conditions favorables, la longueur de ses tiges peut être égale à environ 8 m.
Gynostemma croissant à cinq feuilles
Plantation de gynostemma à cinq feuilles
Pour la culture du gynostemma à cinq feuilles, il est recommandé de choisir un espace ouvert bien éclairé (il peut également être légèrement ombragé). Le sol doit être bien drainé, léger et riche en nutriments.Si vous avez déjà un gynostemma sur votre site, une méthode plus efficace et plus simple peut être utilisée pour le propager, à savoir les boutures.
Avant de procéder au semis, la graine est immergée dans de l'eau tiède pendant 24 heures, puis elle est semée dans des pots. Il est nécessaire d'approfondir les graines dans le substrat à seulement 20 mm, le mélange de sol doit être composé de sable et d'humus ou de compost. Les récipients doivent être recouverts d'une feuille d'aluminium sur le dessus et retirés dans un endroit relativement chaud (de 20 à 22 degrés). Les premiers plants devraient apparaître après 3-6 semaines. Après cela, l'abri doit être retiré et les conteneurs doivent être transférés dans un endroit bien éclairé (la lumière doit être diffusée). Il est très simple de prendre soin des semis, il faut l'arroser à temps, ainsi que systématiquement desserrer la surface du mélange de sol. Une fois que les plantes ont commencé à se ramifier, vous devrez installer un support.
Les semis sont plantés dans un sol ouvert en mai après que le sol se réchauffe à 15-16 degrés. Cependant, avant cela, vous devez commencer à préparer le site. Il est déterré, en introduisant 5 à 6 kilogrammes de compost ou d'humus dans le sol. Lorsque vous creusez un sol lourd, vous devez y ajouter en plus du sable ou de la tourbe. Les semis sont plantés par transbordement. Il convient de garder à l'esprit que la taille du trou de plantation ne doit dépasser que légèrement le volume du système racinaire de la plante pris avec un morceau de terre. Une fois le buisson placé dans le trou de plantation, il doit être recouvert de terre. La surface autour de la plante est un peu tassée. Les vignes plantées ont besoin d'un bon arrosage. Une fois que le liquide est complètement absorbé dans le sol, il doit être recouvert d'une couche de paillis (compost ou humus), dont l'épaisseur doit être de 50 à 80 mm. Une fois le gynostemme planté, vous devrez immédiatement installer un support pour celui-ci, son rôle peut être joué par un mur de bâtiment ou une clôture.
Soins gynostemma
L'arrosage doit être fréquent, régulier et abondant. En règle générale, il est effectué 1 fois en 1 à 1,5 semaines, mais il convient de garder à l'esprit que le sol près des plantes doit être constamment légèrement humide (pas humide). En cas de sécheresse prolongée, chaque soir ou matin, le feuillage de ces vignes doit être humidifié à l'aide d'un pulvérisateur, pour cela, ils utilisent de l'eau tiède. Lorsque les buissons sont arrosés ou qu'il pleut, la surface du sol qui les entoure doit être assouplie, ainsi que toutes les mauvaises herbes.
Au cours de la première année de croissance, le gynostemma n'a pas besoin d'être nourri, car il aura suffisamment de nutriments introduits dans le sol lors de la préparation du site pour la plantation. Les années suivantes, il est recommandé de nourrir une telle liane avec la solution de Kemira, tandis que sous 1 buisson, il est nécessaire d'ajouter 30 à 40 grammes de médicament. Cet engrais complexe contient tous les nutriments nécessaires à la croissance et au développement normaux d'une telle culture. Dans le cas où le feuillage est utilisé tout au long de la saison pour la préparation de divers plats (salades, soupes, etc.), il est uniquement nécessaire de nourrir les arbustes par la méthode des racines; dans ce cas, il est strictement interdit de pulvériser le feuillage avec une solution nutritive.
Gynostemma a une résistance au gel relativement faible. Les buissons ne peuvent résister à une baisse de température que de moins 18 degrés, mais s'ils sont recouverts d'une couche de neige, ils supporteront assez bien l'hiver. Lors de la culture d'une telle plante dans des régions aux hivers pratiquement sans neige, les lianes auront besoin d'un abri, pour cela elles sont couvertes de branches d'épinette ou d'une épaisse couche de feuilles lâches. Lors de la culture de cette culture dans des régions aux hivers glaciaux, il est recommandé de retirer le buisson du sol à l'automne et de le planter dans un pot. Jusqu'au début du printemps, la plante est conservée dans une pièce bien éclairée, tandis que les appareils de chauffage doivent être à une distance suffisamment grande de celle-ci. Le buisson doit recevoir le même soin que pour toute autre plante en période de dormance.
Comment collecter et conserver gynostemma
Le feuillage de Gynostemma est récolté tout au long de l'été. Les feuilles récoltées doivent être séchées. Les tiges fraîches, ainsi que les feuilles, conviennent pour faire des soupes et des salades, tandis que les feuilles séchées font un thé très sain.
Les tiges et le feuillage récoltés doivent être étalés dans une pièce semi-sombre bien ventilée ou sous un auvent à l'extérieur pour le séchage. Une fois que la matière première devient cassante, elle peut être considérée comme complètement sèche. Les matières premières broyées sont retirées pour être stockées dans une pièce sèche, d'abord elles sont versées dans des sacs ou des boîtes en papier, ainsi que dans des bocaux en verre ou en céramique avec un couvercle hermétique. Les baies mûres de gynostemma sont très sucrées et comestibles.
Types et variétés de gynostemme
Il existe environ 20 types différents de gynostemma, mais un seul est cultivé par les jardiniers - le gynostemma à cinq feuilles. Aux latitudes moyennes, une telle culture est extrêmement rarement cultivée, à cet égard, on ne sait pratiquement rien sur les variétés et les variétés de cette plante.
Propriétés de gynostemma
Propriétés utiles du gynostemme
Le gynostemme n'était pas inclus dans la pharmacopée, il n'est donc pas actuellement utilisé en médecine traditionnelle. Mais en médecine informelle, cette culture jouit d'une certaine popularité, car elle est similaire en indicateurs biologiques au ginseng largement connu. Les avantages d'une telle plante peuvent être jugés à partir des histoires des aborigènes, qui affirment que le thé à base de feuilles de gynostemma contribue au fait qu'elles restent complètement saines et actives jusqu'à 100 ans. Le fait que cette culture ait des propriétés médicinales est devenu connu des gens dans les deux cents ans avant JC.
Le goût des jeunes tiges et du feuillage est légèrement sucré. Une telle plante contient de nombreuses vitamines, ainsi que du calcium, du zinc, du phosphore, du sélénium, du magnésium, du potassium et d'autres éléments dont le corps humain a besoin. La partie aérienne de la plante contient plus de huit douzaines de saponines, tandis que le ginseng n'en contient que 28. Une utilisation régulière de cette plante peut considérablement améliorer l'endurance et augmenter l'efficacité. À cet égard, les produits préparés à base de gynostemme sont recommandés pour ceux qui subissent un effort physique intense.
Cette plante diffère du ginseng en ce qu'elle ne contribue pas à l'excitation, et si elle est utilisée régulièrement, elle aura un effet sédatif. Cette vigne est un excellent substitut au sucre, qui est recommandé aux personnes atteintes de diabète. Cette plante aide à réduire le taux de cholestérol sanguin, à améliorer la mémoire, à renforcer le système immunitaire, à guérir le tube digestif et le système génito-urinaire et à ralentir le vieillissement.
Pour faire du thé de guérison, vous devez combiner 1 cuillère à soupe. eau fraîchement bouillie et 1,5 c. feuilles séchées de gynostemma ou 2-3 c. feuillage frais. La boisson sera prête dans 5 minutes. La même herbe peut être brassée 5 ou 6 fois de suite. Pour augmenter la capacité de travail, il est recommandé de boire 3 cuillères à soupe par jour. une telle boisson.
Contre-indications
Gynostemma peut être utilisé par tout le monde, car il n'a pas de contre-indications. Mais les personnes souffrant d'intolérance individuelle devraient refuser d'utiliser cette vigne. Une telle plante contribue dans certains cas à une augmentation de la pression, les patients hypertendus doivent donc être prudents lors de son utilisation. Les personnes souffrant de troubles du sommeil ne doivent pas prendre de gynostemme après 16 heures et jusqu'au matin. On ne sait pas comment la plante affecte la santé des femmes enceintes et allaitantes, elles ne devraient donc pas en prendre.
