Noyer

Noyer (Juglans regia) - cette espèce appartient au genre noyer de la famille des noyers. En outre, la noix est également appelée royale, volosh ou grecque. Dans des conditions naturelles, cette plante se trouve dans le nord de la Chine, le nord de l'Inde, l'Asie mineure, la Transcaucasie occidentale, le Tien Shan et la Grèce. Plusieurs spécimens individuels peuvent également être trouvés en Norvège. Cependant, les plus gros spécimens poussant dans des conditions naturelles se trouvent dans la partie sud du Kirghizistan. On pense que cette plante vient d'Iran, mais il y a une opinion selon laquelle la patrie de la noix peut être l'Inde, la Chine ou le Japon. Pour la première fois, cet arbre a été mentionné au 7-5ème siècle avant JC. Ainsi, Pline écrit que cette plante a été apportée par les Grecs des jardins de Cyrus, le roi de Perse. Lorsque la culture apportée de Grèce s'est retrouvée à Rome, elle s'appelait déjà «noix». Plus tard, cet arbre s'est répandu sur les territoires suisse, bulgare, français et allemand. Cette culture n'est arrivée en Amérique que dans la première moitié du 19e siècle. Cet arbre a été introduit sur le territoire de l'Ukraine depuis la Roumanie et la Moldavie sous le nom de «noix de Volosh».

Caractéristiques du noyer

Un tel arbre a une taille relativement grande, sa hauteur peut atteindre 25 mètres et la circonférence de son tronc peut varier de 3 à 7 mètres. L'écorce de l'arbre est de couleur grise, tandis que le feuillage et les branches forment une couronne assez grande. Les plaques foliaires de la plante sont impaires-pennées, complexes, composées de folioles allongées, dont la longueur peut être de 4 à 7 centimètres. Les bourgeons s'ouvrent avec de petites fleurs de couleur vert clair en mai. Les fleurs sont pollinisées par le vent. La même plante a des fleurs mâles et femelles.Les fruits d'un tel arbre ressemblent à une drupe à une seule graine avec un péricarpe coriace plutôt épais et un os sphérique avec des cloisons incomplètes, dont le nombre varie de 3 à 5 pièces. Le noyau d'un tel fruit peut être mangé et il est situé à l'intérieur de la coquille. Le poids des fruits varie de 5 à 17 grammes.

Cette plante n'est pas très rustique. Ainsi, il peut mourir à une température de moins 25-28 degrés. Un tel arbre peut vivre de 300 à 400 ans. Le bois de noyer est directement lié aux essences précieuses, alors qu'il est souvent utilisé par les experts pour créer des meubles design coûteux. Le feuillage de cet arbre est utilisé pour la production d'un colorant pour les textiles. Les principaux pays producteurs de noix sont actuellement les États-Unis, l'Iran, la Chine, la Turquie et l'Ukraine.

Vous trouverez ci-dessous des informations sur la façon de bien planter et de prendre soin d'une noix, sur les règles de mise en forme de sa couronne et sur les engrais. Des informations seront également fournies sur la manière de faire face à diverses maladies et insectes nuisibles, ainsi que sur les variétés qu'il vaut mieux choisir pour la culture dans un jardin.

Planter une noix

Le plus souvent, il est recommandé de planter les noix en pleine terre au printemps, mais dans les régions du sud, cette procédure peut être effectuée à l'automne. S'il y a une bonne couche de drainage, la composition du sol peut être absolument n'importe quoi. Si le sol est argileux, il est recommandé d'ajouter du compost ou de la tourbe pour l'améliorer. Lors du choix d'un endroit propice à la plantation, il convient de garder à l'esprit qu'il doit être bien éclairé, car cet arbre aime beaucoup la lumière et la plantation dans un endroit ombragé peut entraîner la mort du plant. La récolte la plus riche est donnée par ces noix qui se tiennent seules dans l'endroit le plus ensoleillé. Il convient également de noter que les eaux souterraines du site d'atterrissage ne doivent pas être situées trop près du sol. L'acidité optimale du sol pour une plante donnée est de pH 5,5–5,8.

Il faut se rappeler que la floraison des fleurs mâles et femelles ne se produit pas simultanément. À cet égard, il est très bon que quelque part à proximité (à une distance de 200 à 300 mètres) une noix d'une autre variété pousse. Le vent aidera le pollen à franchir une distance aussi considérable.

Avant de planter les plants, ils doivent être soigneusement examinés. Les racines et les pousses sur lesquelles il y a pourriture, ainsi que les racines sèches et malades, doivent être coupées. Ensuite, le système racinaire doit être immergé dans une purée d'argile, dont la densité doit être similaire à celle de la crème sure achetée en magasin. Afin de préparer un chatterbox, vous devez mélanger de l'eau avec 3 parties d'argile et 1 partie de fumier pourri. Si vous le souhaitez, vous pouvez y verser un agent qui stimule la croissance de la plante (Epin ou Humate).

Plantation de printemps

Le trou de plantation doit être préparé à l'automne. Il convient de garder à l'esprit que, même si l'arbre est jeune, il n'a pas un système racinaire puissant bien développé, à cet égard, il prendra des nutriments du sol à 1 m de diamètre du tronc. À cet égard, une attention particulière doit être accordée à la création de conditions propices à la croissance et au développement de la noix.

La taille de la fosse de plantation est influencée par la composition du sol. Sur les sols saturés de nutriments, la profondeur et le diamètre de la fosse doivent être de 0,6 mètre. Si le sol ne se distingue pas par sa fertilité élevée, la profondeur et le diamètre requis de la fosse de plantation sont de 1 mètre. Lors du creusement d'un trou, la couche supérieure de sol saturée de nutriments doit être enlevée sur le côté afin qu'elle ne se mélange pas avec la couche inférieure (elle peut être jetée). Ajouter de l'humus (compost) et de la tourbe au sol de la couche supérieure dans un rapport de 1: 1: 1 et bien mélanger le tout. Mais en même temps, rappelez-vous que la matière organique fraîche ne peut pas être utilisée.Ensuite, 0,8 kilogramme de chlorure de potassium, 2,5 kilogrammes de superphosphate, 0,75 kilogramme de farine de dolomite et 1,5 kilogramme de cendre de bois doivent être ajoutés au même sol. Mélangez bien le tout. Cette quantité de nutriments ajoutée au sol lors de la plantation nourrira la noix pendant les 3 à 5 premières années. Pendant ce temps, le système racinaire de l'arbre se développera et grandira tellement qu'il sera capable d'extraire les nutriments nécessaires à la croissance et au développement par lui-même.

Le trou de plantation préparé doit être rempli jusqu'au sommet avec un tel mélange de terre, puis 15 à 20 litres d'eau doivent y être versés.

Pendant la période hivernale, le sol du trou se déposera et deviendra plus dense. Au printemps, lorsque vous allez planter une noix, vous devrez retirer tout le mélange de sol de la fosse de plantation. Ensuite, un piquet de support est enfoncé dans son fond, dont la longueur doit être de 300 centimètres. Après cela, le mélange de sol y est versé avec un monticule de sorte que lorsque vous y installez un semis, son collet s'élève au-dessus de la surface du sol de 3 à 5 centimètres. Versez ensuite le mélange de sol restant dans le trou, compactez-le bien et versez 2-3 seaux d'eau sur la plante. Une fois le liquide absorbé, le sol se déposera et le collet sera au même niveau que le sol, il est nécessaire d'attacher l'arbre au support, puis saupoudrer la surface du cercle du tronc avec une couche de paillis (sciure de bois, tourbe ou paille), tandis que son épaisseur doit être de 2 jusqu'à 3 centimètres. Après avoir reculé du tronc d'arbre de 30 à 50 centimètres, il est nécessaire de faire un rouleau dans le sol mélangé à de l'humus (3: 1), afin que l'eau s'accumule à l'intérieur pendant la pluie. Le rouleau doit mesurer environ 15 centimètres de haut.

Plantation d'automne

La plantation de noix en automne et au printemps est pratiquement la même. Mais à l'automne, le trou doit être préparé 14 à 20 jours avant la plantation. Il faut se rappeler qu'à l'automne, un tel arbre ne peut être planté que si les hivers sont doux et non glaciaux dans la région.

Entretien des noix

Soins du printemps

Au début du printemps, vous devriez commencer à prendre soin des plantes du jardin. Dans le cas où dans la troisième décade de mars, la température de l'air extérieur est supérieure à moins 4–5 degrés, il est recommandé de faire une taille sanitaire de cette plante, ainsi que de former sa couronne. Dans le cas où il est impossible de couper le noyer à ce moment en raison de conditions météorologiques défavorables, il peut être reporté. Mais il faut se rappeler que la taille ne peut être effectuée qu'avant le début de l'écoulement de la sève.

Cette plante est assez hygrophile. Si l'hiver était avec peu de neige et au printemps il y avait très peu de pluie, alors la noix aura besoin d'une irrigation par eau. Nettoyez la tige et les branches squelettiques de l'écorce morte, puis elles doivent être soigneusement rincées à l'aide d'une solution de sulfate de cuivre (3%). Ensuite, blanchissez la tige avec de la chaux. Dans le même temps, il est nécessaire de traiter la plante comme mesure préventive contre les maladies et les insectes nuisibles. Et en ce moment, les semis sont plantés.

En mai, vous devriez nourrir l'arbre. Si la plante est adulte, elle a besoin d'environ 6 kilogrammes de nitrate d'ammonium par an. En règle générale, il est recommandé d'appliquer cet engrais sur le sol au printemps, ainsi qu'au début de l'été. L'alimentation des arbres doit commencer après l'âge de 3 ans. Le fait est que si la quantité requise d'engrais a été appliquée lors de la plantation, l'arbre devrait suffire pour environ 3 ans.

Soins d'été

Si la période estivale est chaude et sèche, la noix doit être arrosée plus souvent et plus abondamment. De mai à fin juillet, un tel arbre doit être arrosé une fois toutes les 2 semaines. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol après l'arrosage, car une telle plante réagit négativement à cette procédure. Dans ce cas, les mauvaises herbes doivent être supprimées.En été, des parasites ou des champignons peuvent s'installer sur l'arbre. À cet égard, il est nécessaire de procéder à une inspection systématique de la plante et, si des insectes nuisibles ou l'une des maladies sont détectés, il sera alors nécessaire de traiter l'arbre avec des préparations insecticides ou fongicides appropriées.

Dans les derniers jours de juillet, vous devez pincer la partie supérieure des pousses, mais uniquement celles dont vous souhaitez accélérer la croissance. Il faut se rappeler que les jeunes pousses doivent être mûres au moment où les gelées commencent, sinon elles gèleront simplement en hiver. Il est nécessaire de nourrir la noix par la méthode foliaire, pour cela, vous devez utiliser des engrais potassiques et phosphatés, tandis que des oligo-éléments doivent y être ajoutés. Il existe des variétés de noix dont les fruits mûrissent dans les derniers jours d'août, ce qui signifie que vous devez être prêt pour la récolte.

Soins d'automne

Dans la plupart des variétés de cette plante, les fruits sont récoltés à l'automne. Le temps de maturation des fruits dépend directement de la variété végétale, et la collecte des fruits mûrs peut être effectuée de la fin août aux derniers jours d'octobre. Une fois les noix récoltées, la plante doit être préparée pour l'hivernage. Pour ce faire, lorsque toutes les feuilles tombent, vous devez effectuer une taille sanitaire, collecter toutes les plaques de feuilles tombées et couper les pousses, traiter la plante pour détruire les parasites et les bactéries pathogènes existants. Ensuite, vous devez blanchir la tige et la base des cellules squelettiques, en utilisant de la chaux pour cela. Les jeunes arbres et les semis doivent être préparés pour le début des gelées hivernales.

Traitement des noix

Il est nécessaire de traiter les noix à des fins préventives 2 fois par an afin de prévenir les maladies des plantes ou les infestations de ravageurs. Au printemps, l'arbre est traité très tôt, alors que les bourgeons ne sont pas encore gonflés. Il est, comme la surface du cercle du tronc, traité avec une solution de sulfate de cuivre (1%) ou de liquide bordelais (1%). À l'automne, la plante est traitée avec les mêmes moyens, mais seulement après que toutes les feuilles sont tombées et que l'arbre lui-même est au repos. Vous pouvez remplacer ces fonds par une solution d'urée (7%), qui est considérée comme un agent insecticide et fongicide, et contient également une grande quantité d'azote. Il est recommandé d'utiliser cet outil uniquement pendant le traitement printanier, car c'est à ce moment que l'arbre a besoin d'azote.

Comment arroser

La noix a besoin d'un arrosage systématique, car elle aime beaucoup l'humidité. Cependant, s'il pleut parfois au printemps et en été, l'arbre n'a pas besoin d'être arrosé. Si la chaleur et la sécheresse sont observées en été et en hiver, de mai aux derniers jours de juillet, la noix doit être arrosée une fois toutes les 2 semaines, 30 à 40 litres d'eau sont prélevés pour 1 mètre carré du cercle du tronc. Dès les premiers jours d'août, tout arrosage doit être arrêté. Dans le cas où l'automne est sec, la noix aura simplement besoin d'un arrosage podzimny chargé d'humidité, cela l'aidera à mieux supporter l'hivernage.

Engrais

Les racines de noix réagissent négativement à l'ameublissement du sol, à cet égard, lors de l'application d'engrais minéraux complexes, il faut être très prudent. Les engrais azotés doivent être utilisés au printemps et au début de l'été. Si cet engrais est appliqué plus tard, cela peut provoquer le développement d'une maladie fongique. Les engrais potassiques et les phosphates doivent être utilisés pour l'alimentation à l'automne. Un arbre fruitier nécessite 3 kilogrammes de sel de potassium par saison, 10 kilogrammes de superphosphate et de sulfate d'ammonium chacun, et 6 kilogrammes de nitrate d'ammonium. Vous pouvez également fertiliser les plantes avec de l'engrais vert (pois, lupin, avoine ou rang). Pour cela, en août, ils sont semés dans les allées de la noix, et à l'automne, ils sont enfouis dans le sol.

L'hivernage des noix

Le noyer aime beaucoup la chaleur, à cet égard, il ne peut être cultivé que dans des zones caractérisées par des hivers doux et non glaciaux. Mais il existe des variétés qui peuvent résister à une baisse à court terme de la température de l'air à moins 30 degrés. Les spécimens adultes n'ont pas besoin d'être couverts pour l'hiver. Cependant, cela est simplement nécessaire pour les semis et les arbres d'un an, et ils sont recouverts de toile de jute. Leur cercle proche du tronc est saupoudré d'une couche de paillis (fumier), sans oublier de reculer de 10 centimètres du tronc.

Taille des noix

Quels sont les temps de coupe?

La taille formative et sanitaire de l'arbre doit être effectuée au printemps (mars ou avril), tandis que la température extérieure doit être supérieure à zéro, mais vous devez être à temps avant que la sève ne commence. Il y a des jardiniers qui recommandent de tailler les noix à partir du milieu de l'été, le fait est qu'au début du printemps, les pousses faibles et affectées par le gel se distinguent mal. En automne, une taille sanitaire est nécessaire, tandis que les branches et les pousses séchées, blessées et malades sont enlevées.

Règles d'élagage

Si la taille formative n'est pas effectuée du tout, l'arbre peut avoir beaucoup de défauts, par exemple, casser des fourches avec des coins plutôt pointus, des branches excessivement longues avec un petit nombre de branches latérales, les pousses fructifères peuvent également commencer à mourir à la suite de la couronne étant épaissie, et un grand nombre d'autres problèmes peuvent apparaître. La formation de la couronne a un effet bénéfique sur le développement de la noix, augmentant ainsi le rendement et la qualité des fruits eux-mêmes, et régulant également la croissance de la plante.

Pour effectuer une taille, vous avez besoin d'un couteau très tranchant ou d'un sécateur, qui doit d'abord être stérilisé. L'outil sélectionné doit effectuer des coupes régulières, alors qu'il ne doit y avoir aucune bavure. La première taille est effectuée après que l'arbre mesure 150 centimètres de haut. Dans ce cas, la hauteur de la tige de la plante doit être égale à 80 à 90 centimètres et la couronne - de 50 à 60 centimètres. Lors de la formation de la couronne, 10 branches squelettiques doivent être sélectionnées, tandis que les pousses restantes sont coupées de 20 centimètres. La tige doit être systématiquement libérée de la prolifération. Il faut 3 ou 4 ans pour former le squelette de la couronne. Une fois que cela est fait, il suffit de couper périodiquement les pousses concurrentes et d'engraissement, ainsi que celles qui épaississent la couronne.

Taille de printemps

Au printemps, après l'établissement d'un temps approprié, il est nécessaire de procéder à une taille sanitaire, tout en supprimant les branches et les pousses qui se sont desséchées ou endommagées par la maladie ou le gel, ainsi que d'une croissance incorrecte. Si la coupe dépasse 0,7 millimètre, elle doit être enduite de var. La taille sanitaire et formative est effectuée en même temps.

Dans le cas où la taille n'a pas été faite depuis longtemps, la fructification peut bien se déplacer vers la périphérie. Ainsi, les fruits ne seront situés qu'en haut de la couronne. Pour corriger ce problème, une taille rajeunissante est effectuée. Au début du printemps, il est nécessaire d'enlever les branches squelettiques trop hautes avec une scie. Ensuite, il est nécessaire d'amincir suffisamment la couronne pour améliorer la ventilation et augmenter la quantité de lumière solaire entrante. Il est nécessaire de couper les branches aux endroits des branches latérales, à la suite de quoi les jeunes branches pousseront sur le côté et non vers le haut. Après un certain temps, en raison de l'afflux de sève des arbres, les bourgeons se réveilleront et de jeunes pousses en sortiront. Ainsi, avec le temps, une nouvelle couronne se formera.

Taille d'automne

Lors de la récolte des fruits, dans certains cas, une branche ou une pousse peut être blessée ou se casser. Certaines pousses peuvent être endommagées par des maladies ou des insectes nuisibles.À cet égard, une fois que toutes les feuilles sont tombées, il sera nécessaire de couper les branches et les pousses blessées, malades, en train de sécher, ainsi que celles qui ne poussent pas correctement. Le fait est qu'en hiver, l'arbre consommera les nutriments dont il a tant besoin. Après avoir enlevé les branches et les pousses épaisses, les endroits des coupes doivent être enduits de vernis de jardin.

Propagation de noix

Méthodes de reproduction

Cette plante peut être multipliée par graines, ainsi que par greffage. Cependant, pour inoculer une bouture variétale, il est nécessaire de cultiver un stock à partir d'une graine. À cet égard, il est nécessaire de connaître les deux méthodes de reproduction.

Propagation des graines de noix

Vous devez savoir qu'il faut beaucoup de temps pour faire pousser une noix à partir d'une graine. Il est recommandé de prélever des graines d'une plante saine, qui produit une récolte riche et pousse dans la même zone où vous vivez. Choisissez un fruit assez gros dont le noyau peut être retiré sans difficulté. La maturité du noyau peut être jugée par l'état du péricarpe (péricarpe). Dans le cas où des fissures apparaissent sur le péricarpe, ou en faisant une incision, il est très facile de le retirer, cela indique que le noyau est mûr. Il est nécessaire de retirer la noix du péricarpe et de la placer à l'extérieur dans un endroit ensoleillé, où elle doit sécher pendant 7 jours. Après cela, il est amené dans une pièce, où la température doit être comprise entre 18 et 20 degrés, et ils attendent qu'il sèche. La plantation de la graine peut être faite cet automne, ou cette procédure peut être reportée jusqu'au début du printemps, mais dans ce cas, la noix aura besoin d'une stratification. Pour stratifier la noix à peau épaisse, elle doit être placée dans un endroit à une température de 0 à 7 degrés pendant 90 à 100 jours. Si la coque a une épaisseur moyenne ou s'il s'agit d'une variété à peau mince, la noix doit être stratifiée à une température de 15 à 18 degrés pendant 4-6 semaines. Pour une germination plus rapide des noix stratifiées, elles sont enterrées dans du sable humide et conservées à une température de 15 à 18 degrés jusqu'à ce qu'elles mordent. Ce n'est qu'alors que la graine peut être plantée dans le sol. Les graines qui ont éclos sont semées plus rarement et les graines non écloses sont semées plus denses. Les semis en pleine terre ne sont effectués qu'après que la terre se soit réchauffée à plus de 10 degrés. Entre les noix d'affilée, laissez 10 à 15 centimètres et l'espacement des rangées doit être d'environ un demi-mètre. Les graines de taille moyenne doivent être incrustées dans le sol sur une profondeur de 8 à 9 centimètres, les plus grosses - de 10 à 11 centimètres. Dans les derniers jours d'avril, les premiers semis apparaissent. Le taux de germination des graines stratifiées est de 70 pour cent. Une fois que la plante a poussé 2 vraies plaques de feuilles, elle est transplantée à l'école, alors qu'il est nécessaire de pincer la pointe de la racine centrale. Les plants resteront sur un tel lit pendant très longtemps. Ainsi, seulement après 2-3 ans, un stock de haute qualité poussera à partir de la plante, et après 5-7 ans, il se transformera en un plant adapté à la transplantation dans une parcelle de jardin. Afin d'augmenter le taux de croissance d'un plant, il est cultivé en serre. Dans de telles conditions, le porte-greffe poussera en seulement 12 mois et le plant en 24 mois.

Propagation des noix par greffage

La méthode de bourgeonnement est utilisée pour inoculer cette plante. Il convient de noter que les bourgeons d'une telle plante sont assez gros. À cet égard, un bouclier doit également avoir une grande taille, qui est coupée dans les boutures de greffon et insérée sous l'écorce du porte-greffe, car sa tâche est également de nourrir l'œil avec de l'eau et des nutriments. Mais il y a un problème, même dans les régions aux hivers doux, les bourgeons qui ont pris racine avant le début de la période automnale gèlent pendant l'hivernage, car la culture n'est pas assez résistante à l'hiver. À cet égard, les plants bourgeons avec le début de la période d'automne doivent être déterrés, mais seulement après que toutes les feuilles sont tombées. Ils doivent être placés dans un sous-sol où la température doit être d'environ 0 degrés. Les semis y resteront jusqu'au début du printemps.Une fois que le sol s'est réchauffé jusqu'à 10 degrés au printemps, il sera nécessaire de planter des noix dans la pépinière. À la fin de la saison de croissance, leur hauteur peut aller de 1 à 1,5 mètre, auquel cas il sera possible de les transplanter dans un endroit permanent.

Maladies de la noix

Une telle plante est très résistante à la fois aux insectes nuisibles et aux maladies, mais si la noix n'est pas correctement entretenue, elle peut très bien tomber malade.

Maladies de la noix:

La bactériose

Des taches de couleur noire apparaissent sur les plaques de feuilles, à la suite desquelles elles commencent à se déformer et à mourir. Les fruits infectés deviennent de mauvaise qualité et tombent le plus souvent immatures. Les variétés à peau épaisse sont moins sensibles à cette maladie. La bactériose peut commencer à se développer en raison des engrais contenant de l'azote et des pluies prolongées. Pour détruire la maladie, il est nécessaire de traiter la plante avec du liquide bordelais, une solution de sulfate de cuivre et un autre agent fongicide. L'arbre doit être traité en 2 étapes. En automne, il est impératif de ramasser et de détruire le feuillage tombé de l'arbre.

Tache brune (marsoniasis)

Des taches brunes apparaissent à la surface des plaques foliaires. Ils poussent et occupent progressivement toute la surface de la feuille. Dans un arbre infecté, les feuilles commencent à se dessécher et à mourir. Les fruits infectés tombent également sans même mûrir. Cette maladie préfère le temps humide. Le feuillage et les tiges infectés doivent être coupés car la maladie peut se propager à toute la plante. La cause du développement de la marsonose peut être un arrosage incorrect, ou plutôt un arrosage excessivement fréquent. Vous pouvez guérir une noix avec Strobi (4 grammes de substance pour un seau d'eau) ou Vectra (pour un seau d'eau de 2 à 3 grammes de substance). La première fois que la plante est traitée au début du débourrement, et la seconde - en été.

Cancer des racines

Le système racinaire de la plante souffre de cette maladie. La pénétration de l'agent pathogène se produit à travers des fissures dans l'écorce, ainsi que des blessures, tandis que des excroissances convexes se forment. Avec un fort développement du cancer des racines, la noix cesse de croître et de porter ses fruits, et dans les cas les plus graves, elle sèche et meurt. Les excroissances de l'arbre doivent être ouvertes et soigneusement nettoyées. Après cela, ils sont traités avec une solution de soude caustique (1%). Ensuite, il est nécessaire de rincer la plaie à l'eau courante directement du tuyau.

Brûlure bactérienne

Une telle maladie affecte les plaques de feuilles, les bourgeons, les pousses, les fleurs et les boucles d'oreilles de cette plante. Au départ, des taches rouge brunâtre se forment sur les jeunes plaques de feuilles, tandis que des taches de ceinture déprimées de couleur noire apparaissent à la surface des pousses. Les feuilles et pousses infectées meurent après un certain temps. Le feuillage et les bourgeons des inflorescences mâles deviennent sombres et tombent. Des taches noires apparaissent également à la surface du péricarpe. Cette maladie se développe activement par temps pluvieux. Les parties de l'arbre infectées doivent être coupées et détruites dès que possible. Les endroits des coupes doivent être traités avec une solution de sulfate de cuivre (1%). Les noix doivent être traitées avec des produits contenant du cuivre.

Ravageurs des noix

Papillon blanc américain

Ce ravageur est particulièrement dangereux et peut s'installer sur presque toutes les cultures fruitières. Pendant la période de croissance intensive des plantes, le papillon a le temps de se développer en 2 à 3 générations. La première génération gâte les plantes en juillet et août, la deuxième en août, ainsi qu'en septembre, la troisième en septembre et aussi en octobre. Les chenilles d'un tel insecte se déposent sur les pousses et détruisent toutes les plaques de feuilles, en les utilisant comme nourriture. Pour détruire un papillon, vous devez brûler les endroits où il y a beaucoup de pupes et de chenilles.Ensuite, la plante est traitée avec un agent microbiologique, par exemple: Lepidocide (25 grammes par seau d'eau), Dendrobacilline (30 grammes par seau d'eau) ou Bitoxibacilline (50 grammes par seau d'eau). Pour un arbre adulte, de 2 à 4 litres de solution sont utilisés. Cependant, il convient de rappeler que vous ne devez pas pulvériser la noix pendant la période de floraison.

Acarien de la verrue des noix

Détruit les jeunes feuilles sans endommager le fruit. L'apparition peut être provoquée par une humidité accrue de l'air. Lorsque l'insecte s'installe sur un arbre, des tubercules brun foncé apparaissent sur ses plaques foliaires. Pour sa destruction, des agents acaricides doivent être utilisés, par exemple: Akarin, Aktara ou Kleschevit.

Teigne du noyer (pomme)

Elle se nourrit des fruits de la plante. L'insecte rampe dans le fruit et mange son noyau, en conséquence la noix tombe prématurément. Pendant la saison, le papillon peut donner 2 générations, tandis que la première endommage la plante en mai - juin et la seconde - en août - septembre. Pour éviter la reproduction des insectes sur la plante, il est recommandé de suspendre des pièges à phéromones qui attirent les mâles. Vous devez également détruire les fruits tombés et les nids de ravageurs sur la plante.

Papillon de noix

Produit des mines dans le feuillage. Les chenilles rongent les feuilles de l'intérieur, tandis que leur peau reste intacte. Sur une noix infectée, il y a des tubercules de couleur foncée à la surface des plaques foliaires. Un arbre infecté est traité au lépidocide, s'il y a beaucoup de ravageurs, alors des pyréthrinoïdes sont utilisés, par exemple: Décaméthrine ou Decis.

Puceron

Peut vivre de n'importe quelle culture. Il endommage non seulement le feuillage, mais est également porteur de maladies virales incurables. Lorsqu'un arbre est infecté, vous devez immédiatement recourir aux médicaments les plus puissants, par exemple: Antitlin, Aktellik ou Biotlin.

Variétés de noix

Il existe aujourd'hui un grand nombre de variétés de cette plante, qui se distinguent par une résistance relativement élevée aux insectes nuisibles, aux maladies, et sont également résistantes à la sécheresse ou au gel. La plupart de ces variétés donnent une riche récolte de fruits de haute qualité. Selon le temps de maturation, ces plantes sont divisées en maturation précoce - la maturation a lieu dans les derniers jours d'août et au premier septembre, à mi-maturation - de la seconde moitié aux derniers jours de septembre, à maturation tardive - dans les derniers jours de septembre début octobre. Des spécialistes de divers pays travaillent au développement de nouvelles variétés, par exemple, il existe des variétés de sélection ukrainienne, russe, moldave, américaine et biélorusse. Les variétés les plus populaires seront présentées ci-dessous.

Variétés moldaves

1. Skinossky - une variété précoce, caractérisée par sa résistance à l'hiver et sa productivité. Si l'humidité de l'air augmente pendant une longue période, l'arbre tombe malade avec des taches brunes. Les fruits en forme d'oeuf sont assez gros (environ 12 grammes). L'épaisseur de la coque est moyenne et le gros noyau peut être facilement retiré de la coque.
2. Codrène - une variété tardive, caractérisée par une résistance au gel et une productivité, résistante à la marsoniase et aux insectes nuisibles. Les gros fruits ont une coque fine, presque parfaitement lisse. Casser la coque est assez simple, tandis que le noyau tombe en un seul morceau ou divisé en 2 parties.
3. Lunguece - résiste aux taches brunes et au gel. Les fruits oblongs-ovales sont assez gros et ont une coquille mince et lisse, qui se brise assez facilement, tandis que le noyau entier est enlevé.

En plus de ces variétés de sélection moldave, Kalarashsky, Korjeutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky et d'autres sont populaires.

Variétés ukrainiennes

1. Bukovinsky 1 et Bukovinsiky 2 est une variété à maturation moyenne et tardive avec un rendement élevé et une résistance à la marsoniose. La coque est fine et solide, elle se fissure juste, tout le noyau est séparé.
2. Carpates Est une variété à maturation tardive avec un rendement stable et une résistance aux taches brunes. La coque est fine et solide, et le noyau est très facile à séparer.
3. Transnistrien Est une variété de mi-saison avec un rendement constamment élevé, ainsi qu'une résistance au gel et une résistance élevée à la marsoniase. La noix a une taille et un poids moyens de 11 à 13 grammes. La coque est fine et solide, le noyau peut être facilement retiré, car les cloisons internes sont assez minces.

En outre, des fruits de haute qualité et une résistance aux conditions météorologiques défavorables sont disponibles dans des variétés ukrainiennes telles que: Klyshkivsky, Bukovynska bomb, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky et autres.

Les variétés californiennes les plus populaires, qui sont réparties dans un groupe distinct:

1. Noix de Californie noire - la coquille des gros fruits est de couleur presque noire, il y a de nombreuses circonvolutions à sa surface.
2. Coque souple Santa Rosa - une variété précoce à haut rendement. Il existe 2 variétés: la floraison de la première tombe en même temps que les autres variétés, et la seconde un demi-mois plus tard que tout le monde, après que la menace de gel est passée. Les noix de taille moyenne ont une fine coque blanche et un noyau de la même couleur, qui se distingue par un goût élevé.
3. Royal - cette variété hybride a un rendement élevé. Il a été réalisé en croisant une noix noire de l'est des États-Unis et une noix noire de Californie. Les gros fruits ont une coque épaisse et solide, le noyau est très savoureux.
4. Paradoxe - une variété à haut rendement. Les grosses noix ont une coquille dure et épaisse, et les grains ont bon goût.

Les éleveurs élèvent encore de nouveaux hybrides, essayant d'en obtenir un qui aura une coquille encore plus fine.

Variétés populaires russes et soviétiques

1. Dessert - une variété à maturation précoce avec un rendement élevé et une tolérance à la sécheresse. Ne peut être cultivé que dans les régions du sud. Les grains sont légèrement sucrés, savoureux.
2. Élégant - résistant à la sécheresse, aux insectes nuisibles et aux maladies. Possède une résistance moyenne au gel. Les fruits moyens pèsent environ 12 grammes et ont des noyaux légèrement sucrés.
3. Aurore - variété à maturation précoce et à mi-maturation. Résistant à l'hiver, résistant aux maladies. Le rendement augmente chaque année. Le poids moyen d'une noix est de 12 grammes.

Des variétés telles que Urozhainy et Izobilny sont également populaires.

Les variétés à maturation précoce sont classées dans un groupe spécial. Ces arbres ne sont pas hauts et mûrissent très tôt de la mi-août au début septembre. L'arbre a une résistance modérée au gel et commence à porter ses fruits à partir de trois ans. Les plus populaires sont:

1. Aube de l'Est - un arbre bas avec un rendement élevé, qui peut être cultivé dans la voie du milieu.
2. Éleveur - une variété à rendement aussi élevé a une faible résistance au gel et élevée - aux insectes nuisibles et aux maladies. Les noix de taille moyenne pèsent environ 7 grammes.

Les variétés telles que: Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baïkonour, Pinsky, Pelan, Sovkhozny et Memory Minova sont également populaires.

Les variétés les meilleures et les plus courantes comprennent:

1. Idéal - haute résistance au gel. Son rendement est le plus élevé, car l'arbre porte des fruits 2 fois par saison. Le poids des noix est de 10 à 15 grammes. Les grains sont très savoureux, légèrement sucrés. Il est possible de se propager uniquement de manière générative, mais en même temps les fruits peuvent conserver toutes les caractéristiques variétales de la plante mère.
2. Géant - une variété à haut rendement caractérisée par une fructification systématique. Le poids des fruits est d'environ 12 grammes. Cette variété peut être cultivée dans presque toutes les régions de Russie.

Quels sont les avantages et les inconvénients d'une noix

Les bienfaits des noix

Des substances biologiquement actives se trouvent dans n'importe quelle partie d'une noix. Par exemple, l'écorce contient des triterpénoïdes, des alcaloïdes, des stéroïdes, des tanins, des quinones et de la vitamine C.Le feuillage contient des aldéhydes, des alcaloïdes, du carotène, des tanins, des coumarines, des flavonoïdes, des anthocyanes, des quinones, des hydrocarbures aromatiques élevés, des acides phénol carboxyliques, des vitamines C, PP et huile essentielle. Et dans les tissus du péricarpe, il y a de la vitamine C, du carotène, des tanins, des coumarines, des quinones, des acides phénolcarboxyliques et organiques.

Les noix vertes contiennent des vitamines C, B1, B2, PP, du carotène et des quinones. Les fruits mûrs contiennent les mêmes vitamines, ainsi que des sitostérols, des quinones, des tanins et des huiles grasses, notamment des acides linoléique, linolénique, oléique, palmitique, des fibres, du cobalt et des sels de fer.

Dans la coque de la noix, il y a des acides phénol carboxyliques, des coumarines, des tanins. Et dans une fine peau brune, qui se trouve à la surface du fruit (pellicule), il y a des stéroïdes, des coumarines, des tanins et des acides phénol carboxyliques.

La teneur en vitamine C du feuillage devient de plus en plus au cours de la saison, tandis qu'au milieu de l'été, elle est maximale. Ces feuilles sont appréciées pour leur teneur élevée en carotène et en vitamine B1, ainsi que pour le colorant juglone, qui a un effet antibactérien. Ils contiennent également des tanins.

Les noix mûres sont riches en calories et sont considérées comme très actives. Les calories qu'ils contiennent sont 2 fois plus élevées que dans le pain de qualité supérieure à base de farine de blé. Ils peuvent être utilisés à des fins prophylactiques contre l'athérosclérose, ainsi que si le corps manque de sels de cobalt, de fer et de vitamines. Les fibres et l'huile contenues dans les noix peuvent soulager les problèmes de constipation.

Une décoction de feuillage est capable de guérir les plaies. Il est utilisé pour traiter le rachitisme et la scrofule. L'infusion de feuillage rince la bouche pour les maladies inflammatoires de la bouche et les saignements des gencives.

Les moyens à base de noix ont un effet astringent, tonique, laxatif, épithélial. Ils ont également des effets antihelminthiques, anti-sclérotiques, anti-inflammatoires, abaissent le sucre, combattent l'inflammation et arrêtent les saignements.

L'huile de noix est particulièrement appréciée. Il est très nutritif et a bon goût. Il est recommandé de le prendre pendant la période de convalescence pour ceux qui ont subi une maladie ou une intervention chirurgicale très grave. Il contient des acides gras insaturés, des vitamines, des macro et micro-éléments, des substances biologiquement actives. Il contient une très grande quantité de vitamine E, il a un effet bénéfique sur le corps d'une personne âgée, surtout s'il souffre d'hypertension, de cardiopathie ischémique, d'athérosclérose, de diabète sucré, d'hépatite chronique, d'acidité gastrique accrue, d'hyperfonction thyroïdienne. Cette huile protège également le corps humain des substances cancérigènes, améliore la résistance aux radiations et favorise également l'élimination des radionucléides.

Cette huile a longtemps été utilisée pour soigner des maladies telles que la tuberculose, les maladies inflammatoires de la peau et des muqueuses, les fissures, les ulcères à long terme non cicatrisants, l'eczéma, le psoriasis, les varices et la furonculose.

À l'Université de Californie, des scientifiques, à l'aide d'expériences, ont pu prouver qu'après une consommation de quatre semaines d'une telle huile par une personne malade, la quantité de cholestérol dans son sang a cessé d'augmenter et est restée au même niveau pendant plusieurs semaines. Cette huile est recommandée pour l'arthrite chronique, les brûlures, les ulcères, la colite chronique avec constipation, les maladies de l'estomac et des intestins. Et il est également conseillé de l'apporter aux femmes enceintes et allaitantes.

Contre-indications

Vous ne pouvez pas manger de noix et de produits avec leur contenu pour ceux qui ont une intolérance individuelle à une telle noix. Chez les personnes souffrant de neurodermatite, de psoriasis et d'eczéma, une telle noix et des préparations avec son contenu peuvent provoquer une exacerbation de la maladie, leur utilisation doit donc être sous la surveillance d'un spécialiste. Vous ne pouvez pas manger de telles noix pour ceux qui ont une augmentation de la coagulation sanguine, des maladies intestinales et du pancréas. Manger trop de noix peut entraîner de graves maux de tête, un gonflement de la gorge et une inflammation des amygdales. Il est recommandé à une personne en bonne santé de manger 100 grammes de ces noix par jour.

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