Actinidies

Actinidia (Actinidia) est un membre du genre lianes ligneuses et fait partie de la famille Actinidia. Dans la nature, une telle plante peut être trouvée en Asie du Sud-Est, dans l'Himalaya et en Extrême-Orient. Ce genre regroupe environ 70 espèces. Presque tout le monde connaît un fruit d'un type tel qu'une délicieuse anémone - c'est le kiwi. Une telle vigne vient de Chine, alors que ses fruits n'étaient en Europe qu'en 1958. Le nom de cette vigne est dérivé du mot grec qui se traduit par «archer». Aujourd'hui, sous les latitudes tempérées, on cultive des espèces apparentées à l'anémone de mer gourmande, mais leurs fruits ne sont généralement pas très gros et moins poilus que le kiwi. Parmi les espèces cultivées cultivées par les jardiniers, le leader est l'actinidia kolomikta: cet actinidia de jardin est très résistant au gel. Les actinidies aiguës (arguta) sont la plus grande espèce de ce genre, la hauteur d'une telle vigne peut atteindre 30 mètres.

Caractéristiques des actinidies

Actinidia est une vigne à feuilles caduques vivace. Les plaques de feuilles sont solides, dans certains cas elles sont coriaces, mais parfois elles sont minces. Actinidia est très décoratif en raison de son feuillage panaché, car de telles plantes peuvent être vues assez rarement dans les latitudes moyennes. Les pousses et les tiges d'une telle vigne ont besoin de soutien. Dans les cicatrices des plaques de feuilles se trouvent les reins. Les fleurs sont pour la plupart solitaires, mais elles peuvent aussi former de petits groupes de trois, elles sont récoltées à l'aisselle des feuilles. Assez souvent, les corolles blanches se trouvent dans les actinidies, mais chez certaines espèces, leur couleur est jaune avec une teinte dorée ou orange. Les fleurs de la plupart des espèces sont dépourvues d'arôme, mais chez certaines espèces, elles ont une odeur agréable, par exemple, les actinidies polygames.

Quelles sont les différences entre les actinidies féminines et les actinidies masculines

Cette plante dioïque a des spécimens mâles et femelles. Quel genre de sexe les actinidies que vous avez cultivées peuvent être découverts lors de leur première floraison, cela est déterminé par la structure de ses fleurs. Mais quelles sont les différences entre les copies masculines et féminines? La fleur de la plante mâle a un grand nombre d'étamines, mais le pistil est absent. Les fleurs de la plante femelle ont un pistil dans la partie centrale, qui est entouré d'étamines qui ont un pollen stérile qui n'est pas capable de polliniser. Sur les spécimens femelles, le pollen provient des mâles avec l'aide des abeilles, des bourdons et du vent. C'est sur les pousses de l'année en cours que les bourgeons apparaissent, et ils sont situés à l'aisselle des feuilles. La plante fleurit pendant environ une semaine et demie, puis des ovaires apparaissent chez les spécimens femelles, qui finissent par se transformer en fruits orange pâle ou jaune verdâtre. Puisqu'une telle vigne est dioïque, pour obtenir des fruits, il est nécessaire qu'au moins deux spécimens soient cultivés dans le jardin, afin qu'ils aient la possibilité de polliniser. Les fruits d'une telle vigne sont un produit diététique et alimentaire assez précieux; ils contiennent une grande quantité d'acide ascorbique, de sucres et d'autres substances biologiquement actives. Ces fruits sont consommés frais et également utilisés pour faire des boissons, des confitures, des vins et ils sont également séchés. Les fruits secs de cette plante ressemblent à de très gros raisins secs. Au cours des dernières décennies, la popularité des actinidies parmi les jardiniers a considérablement augmenté et il est donc fort possible qu'après un certain temps, ce soit une culture aussi courante que les fraises, les groseilles ou les framboises.

Planter des actinidies en pleine terre

À quelle heure planter

Il est nécessaire de planter les actinidies en pleine terre au début de la période printanière ou à l'automne. Pour ce faire, vous devez acheter un buisson dans la pépinière, dont l'âge sera de 2 à 4 ans. Le site de plantation doit être choisi avec beaucoup de soin, car avec des soins appropriés, une telle plante peut pousser au même endroit et porter des fruits pendant plus de 30 ans. Mais ce n'est que si le jardinier adhère strictement aux règles de la technologie agricole de cette culture. Une telle liane aime l'ombre, mais elle a besoin de la lumière du soleil pour faire mûrir les fruits. À cet égard, le meilleur endroit pour le planter sera une zone ensoleillée, qui sera à l'ombre l'après-midi. Actinidia a une attitude extrêmement négative envers le quartier avec un pommier, cependant, il peut être planté à côté d'une groseille. Cette vigne ne peut pas être cultivée sur un sol argileux. Le substrat doit être humide, meuble, bien drainé et non alcalin. Si les eaux souterraines sont peu profondes, pour planter cette vigne, vous devrez faire une colline à partir du sol. C'est très bien si le site est situé sur une pente ou sur une colline, car là le liquide ne stagne pas dans le système racinaire, mais s'écoule lui-même. Il convient également de noter que cette plante a besoin d'un support obligatoire, par exemple, il peut s'agir d'une clôture ou d'un mur d'un bâtiment, mais il est préférable d'utiliser un treillis spécial pour les actinidies. Avec l'aide d'une telle conception, vous pouvez former une plante, par exemple en forme d'arc, le fait est que les fruits sont situés dans la partie supérieure de la couronne et que, par conséquent, lorsqu'ils sont cultivés près d'un bâtiment, ils devront être collectés sur son toit.

Plantation de printemps

La plantation de la plante doit être effectuée au cours des premières semaines du printemps avant le début du flux de sève. Si vous plantez des actinidia agruta, gardez à l'esprit qu'il s'agit d'une liane assez grande et qu'une distance de 150 à 200 centimètres doit donc être maintenue entre les plantes. Lors de la plantation d'actinidia kolomikta, une distance d'environ 100 centimètres est laissée entre les spécimens. Dans le cas où cette vigne est utilisée comme décoration pour le mur d'un bâtiment, elle doit être plantée à une distance de 50 centimètres, tandis que la matière organique doit être introduite dans la tranchée préparée. Avant de procéder à la plantation directe, le semis devra être préparé.Pour ce faire, il est nécessaire d'enlever toutes les branches et racines séchées et endommagées, le système racinaire doit être immergé dans une purée d'argile avant la plantation. La fosse d'atterrissage est préparée un demi-mois avant le jour du débarquement. Sa taille doit être de 0,5x0,5x0,5 m, au fond une couche de cailloux, de briques cassées ou de petites pierres pour le drainage doit être faite. Veuillez noter que l'utilisation de la pierre concassée de construction est interdite, car elle contient de la chaux si peu appréciée par cette plante. Après cela, la fosse doit être remplie de sol nutritif mélangé à de la tourbe (humus ou compost) et 250 grammes de superphosphate, 120 grammes de nitrate d'ammonium et 35 grammes de sulfate de potassium ou de cendre de bois doivent y être ajoutés. Vous ne pouvez pas appliquer d'engrais sur le sol, qui comprennent du chlore, par exemple du chlorure de potassium, car à cause de cela, les actinidies peuvent mourir. Après 14 jours, le sol dans le trou se déposera et vous devrez y faire un toboggan à partir de la terre de jardin simple. Un plant est placé sur cette colline afin que son collet soit au ras de la surface du sol. Ensuite, la fosse doit être progressivement remplie de terre, qui doit être bien compactée. Les actinidies plantées doivent être arrosées abondamment; pour cela, 20 à 30 litres d'eau sont prélevés par 1 buisson. La surface du tronc d'arbre doit être recouverte d'une couche de paillis (compost), dont l'épaisseur doit être de 40 à 50 mm. Jusqu'à ce que le plant prenne racine, il doit être protégé de la lumière directe du soleil, pour cela, il est recommandé de le recouvrir d'un chiffon ou d'un papier. Les chats aiment simplement l'odeur des actinidies, à cet égard, la vigne doit en être protégée. Pour ce faire, il est nécessaire de creuser un treillis métallique autour de la plante sur une profondeur de cinq centimètres, dont la hauteur doit être d'au moins 50 centimètres.

Plantation d'automne

En automne, la liane est plantée en pleine terre 15–20 jours avant le premier gel, et seuls les semis de moins de 2–3 ans doivent être utilisés, sinon la plante ne pourra pas survivre au premier hiver, car il faudra beaucoup de temps pour s'enraciner. Il est nécessaire de planter les actinidies en pleine terre à l'automne de la même manière qu'au printemps.

Quel support convient

Une telle vigne n'a pas de racines aériennes, elle n'est donc pas capable d'endommager la structure. À cet égard, il peut être planté en toute sécurité près des murs des bâtiments, en les utilisant comme support. Il est très souvent utilisé pour décorer les gazebos. S'il n'y a pas de support, les plantes s'emmêlent, ce qui complique grandement leur entretien, tandis que le nombre de fruits peut diminuer. Les jardiniers expérimentés choisissent des formes classiques de pergolas et d'arches comme supports, qui peuvent être en métal, en bois et en béton. De plus, entre deux poteaux en béton, pas très hauts, vous pouvez tendre un fil galvanisé, et en même temps 3 ou 4 rangées sont faites selon le principe d'un treillis de raisin, cela permettra aux actinidies de se développer horizontalement. Au fur et à mesure que les pousses grandissent, elles doivent être attachées à un treillis. Dans les régions aux hivers froids, des tapisseries amovibles sont souvent utilisées. Ils sont fabriqués à partir d'un coin métallique, il est inséré dans des tuyaux qui doivent être creusés dans le sol. Avant que les gelées ne commencent, un tel treillis doit être retiré des tuyaux et soigneusement placé à la surface du site, alors qu'il n'est pas nécessaire d'enlever la vigne, mais il est nécessaire de bien le recouvrir. Au printemps, ces tapisseries reprennent leur place habituelle.

Soin Actinidia

Pendant la saison de croissance, les actinidies doivent être arrosées en temps opportun, enlevées les mauvaises herbes, coupées, nourries et il est également nécessaire de surveiller la santé de la vigne et, si nécessaire, de la traiter pour les maladies ou de détruire les ravageurs. De plus, tout type d'actinidies doit être soigné de la même manière. Il est recommandé d'hydrater une telle plante le matin et le soir par pulvérisation, cette procédure est particulièrement importante par temps chaud.En cas de sécheresse prolongée, la vigne commence à perdre son feuillage, afin d'éviter cela, le sol doit être humidifié une fois par semaine, tandis que 60 à 80 litres d'eau sont versés sous 1 buisson. Si toutes les feuilles de la liane tombent néanmoins, les jeunes plaques de feuilles qui sont apparues à leur place ne pourront pas devenir plus fortes jusqu'au gel et geler. La surface du sol près des buissons doit être ameublie assez souvent, mais en même temps à une profondeur pas très grande. Le désherbage est également effectué tout en ameublissant le sol.

Engrais

Si vous nourrissez la plante avec des engrais minéraux, cela entraînera une augmentation de la résistance au gel et une augmentation du rendement de la vigne, et la croissance des jeunes pousses sera également activée. Au tout début de la période printanière, pour chaque mètre carré de sol, 20 grammes de potasse et de phosphore et 35 grammes d'engrais azotés doivent être appliqués. La deuxième fois que la plante doit être nourrie pendant la formation des ovaires, pour cela, pour chaque mètre carré, 10-12 grammes de potasse et de phosphore et 15-20 grammes d'engrais azotés doivent être ajoutés. Lorsque tous les fruits sont récoltés (vers la mi-septembre), la vigne doit être à nouveau nourrie. Pour ce faire, pour chaque mètre carré, 20 grammes d'engrais de phosphore et de potassium doivent être appliqués. Les engrais sont achetés sous forme de granulés, qui doivent être répartis sur le site et enfouis de 10 à 12 centimètres dans le sol. Après cela, arrosez les actinidies généreusement.

Taille des actinidies

Si vous prenez soin de la plante correctement, cela entraîne une stimulation de la croissance des tiges et les bourgeons commencent à se réveiller. Très souvent, le résultat est un fort épaississement de la couronne. Si la couronne est trop dense, cela affectera négativement la résistance au gel et la productivité de la plante. Par conséquent, il est très important d'effectuer une taille formative en temps opportun, mais seules les plantes âgées de 3 à 4 ans peuvent y être soumises. Vous devez couper la plante pendant la période estivale, tandis que les branches qui restent doivent être réparties sur le treillis, en les dirigeant dans la direction dont vous avez besoin. Pour que le bois mûrisse mieux en hiver, il est nécessaire de pincer les pointes des pousses, ce qui ralentira leur croissance. Si le treillis est horizontal, un cordon à double bras est constitué des tiges.Pour cela, vous devez être au même niveau et dans le même plan, diriger 2 tiges dans des directions opposées et les fixer dans cette position, les pousses restantes de ce niveau doivent être supprimées. L'année prochaine, sur ces branches horizontales, des tiges du second ordre pousseront, des ovaires se formeront dessus. Ces pousses doivent être liées à un guide vertical, à mesure qu'elles grandissent, elles commenceront elles-mêmes à s'enrouler autour d'elle. Pour remplacer les vieilles branches squelettiques, vous avez besoin d'une taille rajeunissante, nécessaire pour les plantes âgées de 8 à 10 ans. Après une telle taille, il ne doit rester qu'une souche d'actinidies, dont la hauteur doit être comprise entre 0,3 et 0,4 m.Il est impossible de couper la vigne au début du printemps et au début de la période d'automne, le fait est qu'à ce moment, les actinidies ont un très fort flux de sève, et lorsqu'elle est endommagée, elle peut se vider de son jus, ce qui entraînera sa mort.

Après la récolte du fruit

Lorsque la liane atteint l'âge de 3 ou 4 ans, elle a les premiers fruits, mais elle commence à donner de bonnes récoltes de l'âge de sept ans à la vieillesse. Ainsi, les actinidies peuvent porter leurs fruits pendant 40 ans, voire plus. Si vous prenez soin de la plante correctement, alors environ 60 kilogrammes de fruits peuvent être récoltés à partir d'un spécimen par saison. Les fruits ne mûrissent pas en même temps, mais ils ne tombent pas des buissons pendant longtemps. La récolte commence à la mi-août et, dans certains cas, la récolte ne se termine qu'à la mi-septembre. Lorsque la vigne est libérée du fruit, elle a besoin d'être nourrie, ce qui permettra à la plante de survivre normalement à l'hiver.

Soins en automne et en hiver

Les jeunes plants qui poussent dans le jardin pendant 2 ou 3 ans au maximum doivent être retirés du support et bien couverts, en utilisant pour cela des branches d'épinette, de la tourbe ou des feuilles mortes.L'épaisseur de la couche de couverture ne doit pas être inférieure à 20 centimètres, tandis que les jardiniers expérimentés conseillent de placer du poison pour les rongeurs en dessous. Les tiges de la souris ne sont pas touchées, mais elles y font leur nid. En avril, le couvert devrait être retiré des jeunes buissons. Les actinidies adultes sont soumises à une taille sanitaire de la mi à la fin septembre, tandis que leurs tiges sont coupées à 1/2 ou 1/3 de leur longueur, et toutes les branches qui contribuent à l'épaississement de la couronne doivent être coupées. Vous n'avez pas besoin de couvrir des vignes adultes pour l'hiver.

Reproduction des actinidies

Il n'y a rien de difficile dans la reproduction des actinidies, d'autant plus que le sexe et les caractéristiques variétales de la plante mère sont hérités, mais seulement si vous la multipliez par voie végétative. Lors de la culture à partir de graines, vous ne serez pas en mesure de déterminer le sexe du plant, et dans ce cas, les plants héritent des caractéristiques variétales de la plante mère assez rarement. Cependant, il convient de noter que les plantes cultivées à partir de graines se distinguent par une endurance plus élevée, mais elles ne commencent généralement à porter leurs fruits qu'à l'âge de sept ans. Dans le même temps, les actinidies cultivées selon la méthode végétative donnent les premiers fruits à trois ou quatre ans.

Reproduction d'actinidies par couches d'arc

Il est très simple de propager une telle vigne avec des couches d'arc. Au printemps, après la fin de l'écoulement de la sève et la floraison du jeune feuillage, il est nécessaire de trouver une pousse de croissance bien développée et suffisamment longue, son sommet doit être plié à la surface de la terre et fixé dans cette position. À l'endroit où la pousse est épinglée au sol, elle doit être saupoudrée de terre, tandis que l'épaisseur de la couche doit être de 10 à 15 centimètres, puis le monticule résultant doit être bien arrosé et recouvert d'une couche de paillis (sciure de bois ou humus). Il faut garder à l'esprit que le sommet de la tige doit rester libre. Fournissez à la pousse un désherbage et un arrosage opportuns, tandis que la jeune pousse qui en est issue doit être systématiquement humidifiée à partir du pulvérisateur. À l'automne, les boutures devraient prendre racine et peuvent être plantées dans un endroit permanent. Vous pouvez également transplanter la couche au printemps prochain.

Propagation des actinidies par boutures

Les actinidies peuvent être propagées par boutures vertes. Avec cette méthode de reproduction, vous pouvez rapidement et facilement obtenir un grand nombre de plants. Les boutures sont récoltées en juin, à cette époque, les fruits poussent très rapidement et les tiges commencent à se lignifier et à changer de couleur verte en brun. Il est nécessaire de choisir plusieurs branches annuelles fortes, qui atteignent 50-100 centimètres de longueur, elles doivent être coupées du matin au déjeuner. Les extrémités des tiges coupées doivent être placées dans un récipient avec de l'eau, cela évitera que les branches ne se fanent. Ensuite, les pousses doivent être coupées en plusieurs boutures, la longueur de chacune d'elles doit être de 10 à 15 centimètres. En même temps, rappelez-vous que sur chaque segment, il devrait y avoir 2 entre-nœuds et 3 reins. La coupe supérieure doit être droite et située à 40–50 mm au-dessus du rein supérieur. La coupe inférieure doit être faite à un angle de 45 degrés et elle est faite directement sous le rein inférieur. Les plaques foliaires inférieures et leurs pétioles doivent être soigneusement retirées, tandis que les plaques situées sur le dessus sont raccourcies d'une demi-partie. Les boutures préparées doivent être plantées dans une serre ou dans une serre, tandis que le lit de jardin est fait à l'avance et bien arrosé. Le sol doit être légèrement acide ou neutre, sable de rivière et humus (2: 1: 2), ainsi qu'un engrais minéral complexe, qui ne contient pas de chlore (pour 1 mètre carré, 100 grammes de substance). Les boutures sont plantées à un angle d'environ 60 degrés, l'espacement des rangs doit être de 10 centimètres, tandis qu'entre les plantes, il est nécessaire de maintenir une distance de 5 centimètres. Il est nécessaire d'approfondir la bouture pour que son bourgeon central affleure la surface du substrat. Près des sections plantées, la surface du sol doit être tassée.Ensuite, ils sont arrosés, et lorsque l'eau est complètement absorbée dans le sol, sa surface est recouverte de gaze roulée en 2 couches. Avant que les boutures ne donnent des racines, elles doivent être très bien humidifiées avec l'eau d'un vaporisateur 2 à 5 fois par jour directement à travers une étamine. Si le temps est pluvieux, la gaze peut être retirée des boutures, et ils le font le matin et le soir. Un demi-mois après l'atterrissage, l'abri est définitivement retiré. Pour l'hivernage, les boutures doivent être recouvertes de feuilles séchées. Au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons, les boutures enracinées doivent être déterrées et plantées dans un endroit permanent.

Propagation des actinidies par boutures lignifiées

Les boutures lignifiées sont récoltées à la fin de l'automne. Ils sont liés par paquets, qui sont placés verticalement dans une boîte remplie de sable. Là, ils seront stockés jusqu'au printemps. Pour stocker les boutures, une température de 1 à 5 degrés est requise. La récolte de ces boutures peut être effectuée au cours des dernières semaines d'hiver et vous devez être à temps avant le début de l'écoulement de la sève. Les boutures sont plantées dans une serre ou une serre, une fois tous les deux jours, elles doivent être arrosées. De plus, ils doivent être soignés de la même manière que pour les boutures vertes.

Les boutures combinées conviennent également à l'enracinement. Dans les premières semaines d'été, il sera nécessaire de couper la tige en croissance de l'année en cours avec le talon (partie de la branche d'un an qui lui est adjacente). La plantation de telles boutures doit se faire dans une serre ou dans un lit de jardin. Ils doivent être protégés des rayons directs du soleil et doivent être arrosés quotidiennement. Dans ce type de boutures, l'enracinement se produit assez rapidement, à cet égard, dès l'année prochaine, ils peuvent être plantés dans un endroit permanent.

Propagation des actinidies par graines

Les graines doivent être retirées des fruits mûrs qui n'ont pas été endommagés. Ils doivent être pétris, la masse résultante est pliée dans un sac en filet. Il est soigneusement lavé à l'eau courante, après quoi les graines restantes dans le sac sont étalées sur une feuille de papier. Ils sont placés dans une zone ombragée pour sécher. La préparation des semences pour la plantation devrait commencer début décembre. Pour ce faire, ils sont pliés dans un récipient peu profond, dans lequel de l'eau est versée de manière à ce qu'elle s'élève à 20 mm au-dessus des graines. Le trempage des graines durera 4 jours, et l'eau doit être systématiquement remplacée par de l'eau fraîche. Après cela, les graines doivent être versées dans un bas en nylon, qui est placé dans une boîte remplie de sable humide. Le récipient contenant les graines doit être retiré dans un endroit où la température sera maintenue entre 18 et 20 degrés. Une fois tous les 7 jours, le bas doit être retiré du sable. Laisser les graines aérer, alors que quelques minutes suffiront, elles doivent ensuite être rincées sous l'eau courante directement dans le bas. Après cela, ils doivent à nouveau être placés dans un récipient avec du sable humide. Assurez-vous que les graines ne se dessèchent pas. En janvier, cette boîte, avec les graines et le sable qu'elle contient, doit être enveloppée dans un chiffon, puis elle est enterrée dans une neige très profonde. Les graines y resteront 8 semaines. Dans le cas où il n'y a pas de congères de neige profondes dans la rue, les graines ainsi que la boîte devront être placées sur l'étagère à légumes du réfrigérateur. Là, ils resteront de la même manière pendant 8 semaines, puis ils sortent la boîte et la placent dans un endroit où la température de l'air fluctue entre 10 et 12 degrés. N'oubliez pas que les graines ne doivent pas être mises au chaud, car après un rhume, elles peuvent tomber dans une période de dormance. Les graines après stratification doivent continuer à être lavées une fois par semaine et ventilées. Après l'éclosion de quelques graines, vous pouvez commencer à les semer. Pour ce faire, utilisez des conteneurs remplis de terre de gazon mélangée avec du sable de rivière, alors qu'ils doivent être enfouis dans le substrat de seulement 5 mm. Les semis émergents nécessitent une pulvérisation régulière à partir d'un pulvérisateur et ils doivent également être protégés de la lumière directe du soleil. Une fois que les plants ont 3 ou 4 vraies plaques de feuilles, ils sont plantés dans une serre, en règle générale, cette fois tombe à la mi-juin.Les premières fleurs de ces plantes apparaîtront entre trois et cinq ans, puis il sera possible de les transplanter dans un endroit permanent après avoir déterminé le sexe.

Ravageurs et maladies des actinidies

Maladies

Actinidia est très résistant aux maladies et aux ravageurs. Si la plante est correctement entretenue et que vous la cultivez, n'oubliez pas les règles de la technologie agricole, de tels problèmes peuvent ne pas se poser du tout. Dans certains cas, une telle vigne peut être infectée par une maladie fongique, en raison de laquelle des taches apparaissent sur son feuillage, par exemple, la phyllosticose, l'oïdium, etc. Actinidia est également sensible à l'infection par des maladies telles que la moisissure grise et verte et la pourriture des fruits, tandis que l'actinidia arguta en souffre plus souvent. Couper toutes les parties infectées de la vigne (plaques foliaires, tiges, fruits), à des fins préventives, il est recommandé de pulvériser la plante avec une solution de liquide bordelais (1%) lorsque les bourgeons apparaissent, le deuxième traitement est effectué un demi-mois après le premier. Afin de se débarrasser de l'oïdium, vous devez pulvériser la plante avec une solution de carbonate de sodium (0,5%), tandis que la deuxième fois, elle est traitée 1,5 semaine après la première pulvérisation.

Les ravageurs

Au tout début de la saison de croissance, les bourgeons gonflés des actinidies peuvent être endommagés par les chrysomèles. Lorsque les larves de ces insectes apparaissent, elles commenceront à dévorer les plaques foliaires, dont il ne restera qu'une seule veine. Moins souvent, les chenilles de la teigne poivrée s'installent sur la liane, elles rongent de grands trous dans le feuillage. Les scolytes et les chrysopes peuvent également s'installer sur une telle plante. Par conséquent, il est très important au printemps d'effectuer une pulvérisation préventive des actinidies et de la surface de la zone qui l'entoure avec du liquide bordelais, cela aidera à détruire les ravageurs et les agents pathogènes hivernés. À l'automne, vous devriez également effectuer le même traitement avec le même agent afin d'exterminer les micro-organismes pathogènes et les ravageurs qui se sont installés pour l'hiver.

Variétés d'actinidies avec photos et descriptions

Dans la nature, il existe un grand nombre d'espèces d'actinidies, cependant, seules 3 d'entre elles sont cultivées par des jardiniers: actinidia colomicta, arguta et violet. Et ils cultivent également des actinidies polygames interspécifiques, Giralda et hybrides. Un grand nombre de diverses variétés de ces sous-espèces et espèces sont également cultivées. Leur description détaillée sera présentée ci-dessous.

Actinidia arguta (Actinidia arguta)

De toutes les espèces cultivées, celle-ci est considérée comme la plus puissante. À l'état sauvage, on le trouve en Extrême-Orient, alors que la hauteur d'une telle vigne peut varier de 25 à 30 mètres. Le tronc atteint 15 à 18 centimètres de diamètre. Les plaques à feuilles ovoïdes pointues atteignent 15 centimètres de long et ont un bord finement denté. Une telle plante dioïque est décorée de fleurs blanches parfumées, atteignant un diamètre de 20 mm, elles peuvent être collectées à la brosse ou à l'unité. Les fruits sphériques vert foncé peuvent être consommés et ont un léger effet laxatif. En diamètre, les fruits atteignent 15-30 mm, alors qu'ils pèsent environ 5-6 grammes. La maturation des fruits a lieu dans les derniers jours de septembre. Variétés populaires:

1. Auto-fertile... Cette variété résistante au gel mûrit relativement tard, car sa période de fructification commence de la mi à la fin septembre. Les fruits parfumés vert foncé, cylindriques allongés pèsent 18 grammes. D'un buisson, ils collectent de 10 à 12 kilogrammes de fruits.
2. Primorskaya... Cette variété autofertile nécessite des plantes mâles. La résistance au gel est moyenne et aux ravageurs et aux maladies - élevée. Les assiettes de feuilles vertes douces et lisses sont de taille moyenne. Les fruits elliptiques de couleur olive pèsent 6,6–8,3 grammes, la chair est très délicate, recouverte d'une peau fine, elle a une odeur de pomme et un goût élevé.
3. Gros fruits... Cette variété dioïque résiste à la sécheresse et au gel. Fruits à maturation moyenne.Ils ont une forme elliptique, une couleur vert foncé avec un rougissement, pèsent 10 à 18 grammes et atteignent 2 centimètres de longueur. La pulpe est légèrement aromatique, son goût est miel.

En plus de ces variétés, les jardiniers poussent souvent comme: actinidia Relay, Mikhneevskaya, Ilona, ​​Zolotaya Kosa, Vera, September, Lunnaya, etc.

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)

Une telle plante est très résistante au gel. Sa hauteur peut être de 5 à 10 m et le tronc atteint deux centimètres de diamètre. La longueur des plaques de feuilles ovales peut atteindre 7 à 16 centimètres, elles ont un bord tranchant et dentelé, il y a une pubescence rouge clair sur les veines. Les pétioles sont rouge pâle. Chez les actinidies mâles, les plaques foliaires ont une couleur panachée, à savoir qu'en juillet, la partie supérieure de la plaque foliaire est peinte en blanc, puis rose clair, puis pourpre foncé. En automne, le feuillage est également très impressionnant, car il devient violet-rouge et rose-jaune. Une telle vigne est dioïque. Les fleurs blanches parfumées sur les spécimens mâles sont collectées dans des inflorescences racémeuses de 3 à 5 pièces et sur des spécimens femelles - simples. La longueur des fruits verts est de 20 à 25 mm, ils peuvent être mangés, au soleil ils peuvent apparaître bronze ou rouge clair. Les fruits commencent à mûrir en août. Variétés populaires:

1. Ananas... Cette plante dioïque à croissance rapide est l'une des variétés les plus productives. Les fruits ovales mesurent environ 30 mm de long et ont une couleur verte et un tonneau rouge. La pulpe est délicieuse avec une saveur d'ananas.
2. Dr Shimanovsky... Une telle plante fruitière panachée à moyen terme est résistante à l'hiver. Les fruits verts atteignent 25 mm de longueur et pèsent environ 3 g. Délicate pulpe aigre-douce au goût d'ananas-pomme.
3. Gourmet... Cette variété à maturation moyenne est née relativement récemment. La longueur des gros fruits peut atteindre 3,2 cm, alors qu'ils pèsent 4–5,5 grammes. Le goût est ananas aigre-doux.

Parmi les jardiniers, des variétés telles que actinidia Moma, Narodnaya, Wafer, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena, etc. sont également populaires.

Actinidia polygama (Actinidia polygama)

Le diamètre du tronc d'une telle plante est d'environ 20 mm, il atteint une hauteur de 4 à 5 m. Il est extérieurement similaire à l'actinidia kolomikta. Les plaques elliptiques et oblongues sont pointées vers le sommet et ont un bord dentelé. Sur la surface des plaques vertes, il y a des taches de couleur argentée; en automne, la couleur du feuillage vire au jaune. Les fleurs blanches et parfumées sont généralement solitaires et dioïques, mais il existe également des fleurs bisexuées. Les fruits pèsent environ 3 grammes et peuvent être consommés. Variétés populaires:

1. Abricot... À maturation tardive, la variété a une résistance modérée au gel et élevée aux maladies et aux ravageurs. Une telle plante est autofertile (des spécimens mâles sont nécessaires). Les fruits sont aplatis des deux côtés, ils atteignent 35 mm de longueur et pèsent 6 grammes. La pulpe aigre-douce a un parfum de baume.
2. Beauté... Cette variété est très résistante aux maladies, aux ravageurs et au gel. Les fruits vert-jaune ont une forte odeur et pèsent jusqu'à 3,5 grammes. La pulpe est légèrement aigre.
3. À motifs... Cette variété est en retard. Les fruits orange cylindriques allongés sur la surface ont des rayures longitudinales qui sont à peine visibles. L'odeur et le goût sont de figue poivrée.

Actinidia giraldii (Actinidia giraldii)

Certains scientifiques pensent que cette plante est une variété d'arguta actinidia, mais ses fruits sont beaucoup plus gros et plus sucrés. Dans la nature, cette espèce est extrêmement rare, elle a donc été incluse dans le livre rouge. Par conséquent, si vous décidez de cultiver cette vigne sur votre site, vous contribuerez à préserver cette espèce rare. Variétés populaires:

1. Juliana... Variété tardive. Les fruits sont verts, compressés sur les côtés, pesant 10 à 15 grammes. L'odeur de la pulpe est ananas-pomme, elle est douce.
2. Alevtina... Le fruit vert en forme de tonneau est comprimé sur les côtés et pèse 12–20 grammes. La pulpe sucrée a un arôme d'ananas-pomme-fraise.
3. Originaire de... Cette variété est en retard.Les fruits raccourcis en forme de tonneau sont comprimés sur les côtés, pesant 7 à 10 grammes. La pulpe a une odeur piquante d'ananas.

Actinidia purpurea (Actinidia purpurea)

Le berceau de cette puissante plante dioïque arborescente est la Chine. Cette vigne aime l'ombre et se distingue par une floraison luxuriante et une fructification abondante. La couleur des gros fruits sucrés est violette et mûrit dans les derniers jours de septembre. Cette espèce n'a qu'un seul inconvénient: une faible résistance au gel. Pour le moment, il n'y a que la variété Purple Sadovaya: les fruits de forme ovale bordeaux foncés atteignent 25 mm de long et pèsent 5,5 grammes, l'odeur de la pulpe sucrée est délicate de la marmelade.

Actinidia hybride

Cette sous-espèce est née grâce à l'éleveur I. M. Shaitan de Kiev. C'est lui qui a croisé actinidia violet et argut. Le résultat de cela a été l'émergence de variétés complètement nouvelles avec une haute résistance au gel et de très gros fruits, qui est caractéristique de l'actinidia arguta, ainsi que du goût, de l'odeur et du type de bouquet de floraison et de fructification d'actinidia purpurea. Le spécialiste Kolbasina a après un certain temps continué les travaux de Shaytan. Variétés populaires:

1. Kievskaya à gros fruits... C'est une variété tardive. Les gros fruits verts de forme ovale pèsent environ 10 grammes. Leur chair douce est très douce.
2. Bonbons... Cette variété est en retard. Le fruit de forme ovale est de couleur verte et pèse environ 8 grammes. La pulpe sucrée a une saveur fruitée-caramel.
3. Souvenir... La couleur des fruits est rouge-vert, ils pèsent environ 8 grammes. La pulpe sucrée a un arôme de bonbon-figue-fruit.

Chaque année, les variétés suivantes de cette sous-espèce deviennent de plus en plus populaires: Actinidia Hybrid Sausage et Actinidia Hybrid-10.

Propriétés des actinidies

Le fruit d'actinidia bien mûr contient des fibres, de l'amidon, du carotène, des sucres, des substances pectines, des vitamines, des sels minéraux, des acides phénol carboxyliques et organiques, des composés contenant de l'azote, des saponines, des alcaloïdes et d'autres substances dont le corps humain a besoin. Ils contiennent de la vitamine C, alors que c'est bien plus que des citrons, des oranges et des cassis. En outre, ces fruits contiennent des vitamines A et P, et leurs graines contiennent une grande quantité d'huiles grasses.

Les experts conseillent de manger de tels fruits pour les maladies du tube digestif, pour l'anémie, pour les maladies pulmonaires (jusqu'à la tuberculose), même pour les rhumatismes, les carences en vitamines, la gonorrhée, le scorbut, le lumbago, la colite et les caries.

D'autres parties de la liane ne sont pas dépourvues de propriétés curatives. Par exemple, l'écorce contient des glycosides et des tanins cardiaques, grâce auxquels elle a un effet sédatif, tonique, expectorant et hémostatique.

Actinidia est souvent utilisé pour les éructations, les brûlures d'estomac et d'autres problèmes avec le système digestif; il a également un effet laxatif inexprimé et améliore la digestion de la viande.

Sur la base de cette plante, le médicament "Polygamol" a été développé, il se distingue par une propriété de renforcement générale, il est également capable de soutenir l'activité cardiaque et d'augmenter la diurèse. Pour l'angine de poitrine, la teinture d'actinidia est utilisée. L'infusion et la décoction, préparées à partir des racines, sont utilisées en externe pour la radiculite, les sensations douloureuses dans les articulations et la goutte. La peau et le jus des baies améliorent l'appétit et ont un effet cicatrisant.

En outre, cette plante est utilisée lors du traitement du rhume, des saignements, ainsi que pour se débarrasser des parasites. Une pommade est faite à partir des baies, qui est utilisée après des fractures osseuses, ainsi que pour les massages.

Contre-indications

Tout nouveau produit ou médicament doit être utilisé avec prudence. Actinidia n'a pas de contre-indications particulières. Cependant, la consommation de ses baies doit être abandonnée par ceux qui souffrent de varices, de thrombophlébite et aussi de personnes qui ont une coagulation sanguine élevée. Si vous mangez beaucoup de ces fruits, cela peut provoquer le développement d'un trouble intestinal.

Recettes saines

Il existe de nombreuses recettes très saines pour les actinidies, par exemple:

1. Infusion de fruits... Les fruits secs doivent être placés dans un récipient avec de l'eau. Ils sont bouillis à feu doux pendant 60 minutes. La perfusion refroidie doit être filtrée. L'infusion se consomme après un repas en petites portions, elle aide à prévenir le cancer.
2. Pommade aux baiesavec un effet régénérant. Les baies fraîches doivent être très bien moulues. Ils sont combinés avec des graines de moutarde broyées et avec une base grasse (par exemple, vous pouvez prendre du saindoux). Cette pommade est utilisée après les fractures et pendant le massage.
3. Décoction d'écorce... 20 grammes d'écorce doivent être très bien écrasés. Ensuite, il est combiné avec 1 cuillère à soupe. eau fraîchement bouillie et conservée au bain-marie pendant 30 minutes. La perfusion refroidie doit être filtrée. Si les processus métaboliques dans le corps sont perturbés, ils boivent une telle infusion dans 2 ou 3 grandes cuillères 3 fois par jour.
4. Infusion de fleurs et de feuillage... Prenez 20 grammes d'assiettes de feuilles écrasées et de fleurs. Le mélange doit être combiné avec 1 cuillère à soupe. eau fraîchement bouillie, puis conservée dans un bain-marie pendant un quart d'heure. La perfusion refroidie doit être filtrée. Il est nécessaire de boire l'infusion 3 fois par jour pendant 1/3 cuillère à soupe. avec angine de poitrine et rhumatismes.

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