Le néflier à feuilles caduques (Mespilus), également appelé ezgil, ou arbre chishkovy (coupe), fait partie de la famille Pink. Selon les informations tirées de The Plant List, ce genre ne regroupe que 3 espèces. Le mot «néflier» est emprunté en turc, mais il y est entré du grec. Les jardiniers cultivent le néflier commun, ou germanique, mais la patrie d'une telle plante n'est pas l'Allemagne, mais l'Europe du Sud-Est et l'Asie du Sud-Ouest. Cette culture a été introduite en Allemagne par les Romains. Aujourd'hui, dans la nature, cette plante se trouve en Ossétie du Sud, en Arménie, sur la côte sud de la Crimée, en Azerbaïdjan, en Géorgie, dans le Caucase du Nord et dans les régions centrales de l'Ukraine. Le néflier est cultivé depuis plus de 3 mille ans. Les Grecs de l'Antiquité ont été les premiers à la cultiver, et à l'époque romaine et au Moyen Âge, cette culture était déjà considérée comme une plante fruitière très importante. Mais après un certain temps, le néflier a perdu son ancienne popularité, en raison du fait qu'il a été remplacé par d'autres cultures, y compris celles apportées en Europe du Nouveau Monde. Aujourd'hui, une telle plante dans les jardins est assez rare.
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Caractéristiques du néflier
Le néflier est un arbre fruitier à feuilles persistantes avec une écorce gris foncé. Dans de bonnes conditions, la hauteur d'une telle plante peut atteindre 8 m, mais en règle générale, elle ne dépasse pas 6 m. Les plaques de feuilles vert foncé sont elliptiques, leur longueur est de 8 à 15 centimètres et leur largeur de 3 à 4 centimètres. En automne, le feuillage change de couleur en rouge. À la fin du printemps ou au début de la période estivale, la floraison du néflier commence. Les fleurs à cinq pétales ont une couleur et une odeur blanches qui attirent les insectes pollinisateurs vers la parcelle de jardin. En diamètre, le fruit atteint de 20 à 30 mm, il a une forme sphérique ou en forme de poire. Ses sépales sont constamment dépliés et il semble creux. La couleur du fruit est brun-rouge. La taille du fruit sous forme de jardin peut atteindre la taille d'une pomme moyenne. Même les fruits entièrement mûrs ont un goût dur et aigre-doux, ces fruits ne deviennent comestibles qu'après un stockage prolongé ou après le gel, à la suite de quoi ils rétrécissent, diminuent de taille, deviennent sucrés et mous.
Cultiver du néflier à partir d'un os à la maison
Vous pouvez faire pousser un néflier à partir d'un os dans un environnement ambiant. Une fois que l'os est retiré du fruit, il ne peut pas reposer plus de 3 jours, puis il doit être planté dans le substrat. En règle générale, à partir de graines achetées dans un magasin, poussent des arbres qui ne peuvent pas porter de fruits. Si vous plantez un os tiré du fruit d'un néflier par vous-même, les chances qu'une plante qui en a poussé porte des fruits sont très élevées.
Un mélange de sol pour la plantation, si vous le souhaitez, peut être acheté prêt à l'emploi dans un magasin spécial, et vous pouvez également le fabriquer vous-même, pour cela, vous devez combiner de l'humus, de la tourbe, de la terre feuillue et du sable, qui doivent être pris à parts égales. Prenez un pot qui a des trous de drainage au fond. Au fond, une bonne couche de drainage doit d'abord être constituée d'argile expansée, après quoi l'espace restant doit être rempli avec un mélange de sol préparé. Les graines sont semées dans un substrat humidifié, alors qu'elles ne doivent être enterrées que 20 mm. Jusqu'à 6 graines peuvent être semées dans un récipient. Par le haut, le récipient doit être recouvert de verre ou d'un film. Les cultures sont récoltées dans un endroit bien éclairé et chaud, par exemple sur un rebord de fenêtre. Les premiers plants devraient apparaître après au moins 4 semaines. La plante devra être protégée de la lumière directe du soleil, ventilée tous les jours et la condensation doit être éliminée de l'abri en temps opportun, sinon, en raison de l'humidité, les plants peuvent tomber malades avec une maladie fongique. Une fois que la hauteur des plantes atteint 20 mm, l'abri doit être retiré du conteneur et il est lui-même réarrangé dans un endroit où la température de l'air n'est pas inférieure à 18 degrés. En été, les conteneurs contenant des plants peuvent être déplacés à l'air frais (terrasse ou balcon), tandis que les plantes auront besoin d'une protection fiable contre les courants d'air, le vent et la lumière du soleil brûlante. Le mélange de sol dans le récipient doit être légèrement humide (pas mouillé) tout le temps; pour cela, les plants doivent être arrosés 2 ou 3 fois en 7 jours.
Les plants apparus se caractérisent par une croissance relativement rapide. Ainsi, après 4 semaines, la hauteur des plantes peut atteindre 15 centimètres. Les plantes cultivées doivent être plongées dans des pots individuels profonds, qui sont remplis d'un substrat composé de tourbe, de sable de rivière à gros grains et d'humus. Il convient de noter que les plantes faibles transplantées meurent le plus souvent. Mais les buissons puissants et gros transplantés deviendront plus forts avec le temps. La floraison d'un buisson cultivé à l'intérieur ne se produira que 3 ans après la transplantation dans un pot individuel, et cela se produira au cours des dernières semaines d'automne ou des premières semaines d'hiver. Plus près de la nouvelle année, les premiers fruits peuvent se former.
La mise en forme de la couronne ne peut être effectuée qu'après la décoloration de la douille, mais vous ne pouvez pas le faire. Certains producteurs préfèrent que le buisson de nèfle ait l'air naturel, pour cela, vous ne devez couper que la couronne affaiblie, blessée, épaissie et les branches malades.
De plus en plus néflier dans le jardin
Caractéristiques d'atterrissage
Les plants cultivés à partir de la graine dans des conditions ambiantes, après avoir atteint l'âge de 3 ans, sont transplantés dans un sol ouvert si vous le souhaitez. La culture est peu exigeante par rapport à la composition du sol, mais elle doit nécessairement être bien drainée, faiblement acide ou neutre. Le site convient à un site dans lequel les eaux souterraines se trouvent à une profondeur ne dépassant pas 1,5 m de la surface du sol. Lors de la plantation de plusieurs plantes, une distance d'au moins 4,5 mètres doit être maintenue entre elles.
La plantation de plants en pleine terre n'est effectuée que lorsqu'ils ont une période de dormance, à savoir au printemps ou à l'automne. Le site choisi pour la plantation doit être nettoyé des mauvaises herbes et creusé avec de la farine d'os. Préparez un mélange de sol, qui doit inclure du gazon et de la terre de feuillus, du sable grossier de rivière et de l'humus, pris à parts égales.Préparez une fosse de plantation dont la taille doit être 1/3 plus grande que le système racinaire de la plante, prise avec un morceau de terre. Un piquet doit être enfoncé au milieu de la fosse, sa hauteur doit être telle qu'il touche les branches inférieures de la plante. Ensuite, plantez le plant du récipient dans le trou et remplissez-le de mélange de terre. Il convient de noter qu'après la plantation, le collet de la plante doit affleurer la surface du site. La plante plantée a besoin d'un arrosage abondant, lorsque l'eau est complètement absorbée dans le sol et que la terre se dépose, le buisson doit être attaché à un support. La surface du sol doit être recouverte d'une couche de paillis (fumier pourri ou compost), son épaisseur doit être de 7 à 8 centimètres. Assurez-vous que le paillis n'entre pas en contact avec le tronc du néflier.
Règles de soins
Il est nécessaire de faire pousser du néflier dans le jardin de la même manière que les autres arbres fruitiers. Le régime d'irrigation doit être tel que le sol dans le cercle proche du tronc soit toujours humide, mais en même temps aucune stagnation du liquide n'a été observée dans le système racinaire. Lorsque l'arbre est arrosé ou qu'il pleut, il est recommandé de desserrer la surface dans le cercle du tronc et également d'arracher toutes les mauvaises herbes.
Pendant la saison, la plante aura besoin de 2 ou 3 pansements, pour cela, elle utilise de la matière organique et des engrais minéraux. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les jeunes arbres ont besoin de plus d'engrais, les engrais sont régulièrement appliqués au sol 1 fois en 20 jours. Le néflier répond bien à l'alimentation avec une solution de molène. Au printemps, avant que le flux de sève ne commence, il est nécessaire de procéder à une taille sanitaire, pour cela, vous devez découper tous les blessés, le gel ou la maladie, ainsi que les branches épaississant la couronne. Pendant les trois ou quatre premières années, il sera nécessaire de raccourcir régulièrement les branches squelettiques de 1/3 de la croissance sur le rein externe. Les branches qui s'entrelacent à l'intérieur de la couronne doivent être coupées en deux ou trois bourgeons. Après 4 ans après la transplantation du semis en pleine terre, il est nécessaire de commencer à former la couronne. Une fois la couronne formée, elle doit être maintenue par taille.
Propagation du néflier
Comment propager le néflier par graines est décrit en détail ci-dessus. Cette culture peut encore être propagée par boutures. Pour la récolte des boutures, vous devez choisir les incréments de l'année dernière. La longueur des boutures doit être de 15 à 20 centimètres, avec 2 nœuds sur chacun d'eux. Les plaques de vantail inférieures doivent être complètement retirées et les plaques supérieures doivent être raccourcies d'un tiers. Cela réduira la quantité d'humidité évaporée. Les points de coupe doivent être traités avec de la cendre de bois. Les boutures doivent être plantées en les plaçant strictement verticalement. Pour ce faire, utilisez des pots remplis de sol de tourbe sableuse et d'argile expansée. La tige doit être enfouie dans le mélange de sol de 40 à 50 mm. Les boutures plantées nécessitent un arrosage abondant. Pour prendre soin des boutures, ils doivent assurer un arrosage systématique, et ils doivent également être régulièrement humidifiés à partir d'un pulvérisateur avec de l'eau pré-bouillie. Les parures prendront racine pendant 4 semaines. Une fois les racines repoussées, les plantes sont plantées dans le jardin. Après la plantation, les arbres pousseront relativement lentement, mais il n'y a rien à craindre. Si vous faites tout correctement et que vous prenez bien soin du néflier, sa croissance et son développement deviendront normaux avec le temps.
Maladies et ravageurs
Le néflier a une résistance assez élevée aux maladies et aux ravageurs. Cependant, des chenilles mangeuses de feuilles peuvent parfois s'installer sur l'arbre. Pour s'en débarrasser, au printemps, il est nécessaire de retirer tous les nids d'araignées de la plante, puis de les détruire. Lors de l'ouverture des bourgeons, l'arbre et la surface du sol qui l'entoure doivent être pulvérisés avec une solution de chlorophos, nitrafen (3%) ou Karbofos (7%).Afin d'éviter que l'arbre plusieurs fois par saison (au début du printemps et après la chute de toutes les feuilles en automne), il est traité avec la solution d'Insegar (pour 1 seau d'eau de 5 grammes), Fitoverma (pour 1 seau d'eau 20 grammes) ou Lepidocide (pour 1 un seau d'eau de 25 grammes).
Types et variétés de néflier
Il n'y a que 3 types de néflier, tandis que les jardiniers n'en cultivent qu'un, appelé néflier du Caucase, soit germanique ou de Crimée. Cette vue a été détaillée ci-dessus.
Il existe également un néflier japonais, soit lokva, soit eriobotria, soit shesek - ce n'est pas une très grande plante ornementale à feuilles persistantes, qui est également une plante fruitière, elle est cultivée à la fois en pleine terre et en pleine terre. Cette plante est liée au genre Eriobotria de la famille Pink, elle est considérée comme un parent du néflier germanique, mais ce n'est pas en fait un néflier.
Néflier japonais (Eriobotrya japonica) - la hauteur d'un tel arbre est d'environ 8 m Les inflorescences et les tiges de la plante sont peintes dans une couleur rouge grisâtre, car elles sont couvertes d'une pubescence tomenteuse dense. La forme des plaques de feuilles coriaces est ovale, leur surface supérieure est brillante. Les folioles sont courtes-pétiolées ou sessiles, elles atteignent 25 centimètres de long et 8 centimètres de large. Sur la face inférieure, ils ont également une pubescence dense. Les inflorescences terminales paniculées sont constituées de fleurs à cinq pétales, atteignant 10–20 mm de diamètre, elles ont une couleur jaune ou blanche. L'arbre est très résistant au gel, qui ne fait qu'augmenter avec les années. Variétés populaires:
- Champagne... Les fruits jaunes et moelleux ont une chair délicate.
- Morozko... Une telle plante est destinée à être cultivée en intérieur ou en serre. Ses fruits manquent d'astringence.
- Silas... Le poids des fruits, d'apparence similaire à celui des abricots, peut atteindre 80 grammes.
- Tanaka... Les fruits en forme de poire ont une couleur jaune-orange. Le goût de la pulpe rose clair est aigre-doux.
Néflier en aménagement paysager
Le néflier allemand a une couronne étalée luxuriante et attire les designers avec ses feuilles brun-rouge. Souvent, les jardiniers plantent deux ou trois plantes au nord d'autres cultures, car les arbres matures sont un excellent bouclier contre le vent froid en hiver. Le néflier lui-même ne souffrira pas du froid, car une plante adulte est très résistante au gel. En outre, cette culture est cultivée comme un point central dans une parcelle de jardin, qui a une taille relativement petite. Le fait est que la couronne d'un tel arbre est très impressionnante même sans feuillage et qu'au printemps, elle est décorée de fleurs parfumées, plates, comme des soucoupes, peintes en blanc ou en rose clair. La floraison répétée d'une telle plante est observée en août ou septembre. En automne, le feuillage change de couleur en jaune-rouge ou brun-rouge. Des fruits inhabituels rendent le néflier encore plus spectaculaire. Cette plante conserve son effet décoratif tout au long de la saison, il est donc recommandé de la planter en rangée le long du chemin dans le jardin, vous obtiendrez ainsi une allée de parc créée à partir d'arbres à couronnes fermées et même à troncs.
Propriétés du néflier: dommages et avantages
Propriétés utiles du néflier
La composition des fruits néflier comprend le fer, le calcium, le potassium, le phosphore, l'iode, le magnésium, le zinc, le sélénium, le sodium, le fructose, le saccharose, les acides organiques citriques et maliques, les vitamines A, C, B1, B2, B3, B6, B9, les pectines, tanins et phytoncides, qui aident à se débarrasser des maladies gastro-intestinales, normalisent la fonction intestinale, soulagent la douleur dans les calculs rénaux et les voies urinaires.
Une décoction préparée à partir de fruits non mûrs élimine l'inflammation et est également utilisée pour arrêter les saignements intestinaux.Une décoction est également préparée à partir du feuillage récolté lors de la floraison, qui a un effet fixateur, anti-inflammatoire et hémostatique. Le fruit est utilisé pour préparer une teinture utilisée au Japon lors du traitement de l'asthme ou de la bronchite.
Ces fruits sont souvent inclus dans l'alimentation car ils contiennent beaucoup de fibres alimentaires, d'antioxydants, d'acide citrique et de fructose, et ils sont également faibles en calories. Le néflier aide à guérir le diabète sucré, à éliminer les symptômes de dysfonctionnement rénal, à nettoyer le corps des toxines et des toxines, à éliminer les troubles intestinaux (par exemple, la constipation) et les coliques intestinales, à renforcer l'immunité, à augmenter la capacité de filtrage des reins, à améliorer le fonctionnement des organes digestifs et de la vision, à normaliser la pression artérielle prévenir le rhume.
Étant donné que les fruits contiennent une grande quantité de micro et macro-éléments, ainsi que des vitamines, les experts leur conseillent de manger régulièrement pendant la grossesse et l'allaitement, mais uniquement aux femmes qui n'ont pas d'intolérance individuelle à ce produit. La pulpe du néflier convient à la fabrication de masques qui donnent à la peau une couleur saine, aident à lisser les rides fines et à éliminer les taches de vieillesse.
Ces fruits conviennent à la préparation de divers plats, par exemple de la confiture, de la confiture ou de la compote. Le jus obtenu à partir d'eux fermente assez rapidement et est donc utilisé pour la fabrication de vin, de liqueur ou de liqueur. Les graines de cette plante sont utilisées pour faire une boisson très similaire au café.
Contre-indications
Il est nécessaire de donner le néflier aux enfants avec beaucoup de soin, car il existe une forte probabilité de réaction allergique. Vous ne pouvez pas manger de fruits, en particulier immatures, ceux qui ont une gastrite avec une forte acidité, une inflammation du pancréas ou un ulcère peptique du duodénum et de l'estomac. Même avec de telles maladies, il faut s'abstenir de boire du jus et du vin de néflier. Il faut garder à l'esprit que la confiture et les conserves de néflier ont un effet bénéfique même sur un corps malade et affaibli.
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