fraise

La plante herbacée vivace de fraise (Fragaria) fait partie de la famille des roses. Ce genre regroupe des espèces que l'on ne trouve que dans la nature - fraises des plaines, de l'est et des prés; culturel (ne poussant pas dans des conditions naturelles) - fraise et ananas de jardin; et aussi les espèces que l'on trouve à la fois dans la nature et en culture - la muscade et les fraises forestières. Le nom fraise vient du mot "fraise", qui signifie une baie poussant très près du sol. La première de ces cultures a été décrite par I. Bock, qui était le gardien du jardin botanique de Zweibruecken, et cela s'est produit en 1553. Il y a une opinion que l'apparition d'une telle plante s'est produite dans la période tertiaire en Asie de l'Est, après quoi la propagation des fraises à travers l'Eurasie et l'Amérique a été observée. Ci-dessous, nous parlerons de l'une des veuves des fraises, à savoir des fraises à gros fruits, du jardin ou de l'ananas. Cette espèce est le résultat du croisement de fraises de Virginie et de fraises chiliennes. Aujourd'hui, cette espèce compte plus de 10 mille variétés différentes.

Caractéristiques des fraises de jardin

Le système racinaire fibreux et ramifié des fraises est bien développé. Les grandes plaques de feuilles trifoliées sont de couleur verte, elles sont situées sur des pétioles, qui atteignent environ 25 centimètres de longueur. Au niveau du sol de la brousse, il existe 3 types de pousses:

1. Cornes... Ce sont des pousses annuelles raccourcies avec un bourgeon apical, appelé cœur. Les cornes ont également des bourgeons latéraux axillaires et une rosette, qui se compose de plusieurs plaques foliaires.
2. Moustache... Ce sont des tiges rampantes annuelles, qui sont des organes de reproduction végétative. Leur apparition est observée à un moment où la floraison des buissons se termine.
3. Pédoncules... Ils émergent en avril de bourgeons génératifs.

Les fleurs bisexuées à cinq pétales de couleur blanche sont collectées dans des inflorescences de corymbe à fleurs multiples. Il existe des variétés de cette culture avec des tiges sous les pédoncules. Le fruit d'une telle plante, que tout le monde appelle une baie, est en fait un réceptacle envahi par la végétation. De plus, à sa surface, il y a de petites noix brun pâle, qui sont les vrais fruits d'une telle plante. Les baies peuvent être peintes dans une variété de nuances de rouge. Il existe des variétés à baies roses ou blanches, dont la couleur de la pulpe est rouge clair ou blanche. Il est recommandé de cultiver des fraises sans repiquer au même endroit pendant 4–5 ans au maximum. Seules les baies de cassis contiennent plus de vitamine C que les fraises. De plus, la quantité d'acide folique dans les baies d'une telle plante est beaucoup plus élevée que celle des framboises ou des raisins. Et par rapport aux ananas ou aux pommes, les fraises contiennent 4 fois plus de fer.

Planter des fraises en pleine terre

À quelle heure planter

La plantation de fraises en pleine terre peut se faire tout au long de la saison de croissance. Cependant, les jardiniers expérimentés conseillent de le faire au début de l'automne ou du printemps, ou dans les dernières semaines d'été. Si vous commencez à planter des fraises dans les derniers jours d'août ou dans les premiers jours de septembre, les buissons auront le temps de très bien s'enraciner avant les premières gelées et commenceront à porter leurs fruits la saison prochaine. Dans les régions aux hivers très froids et peu enneigés, il est recommandé de planter une telle culture au printemps, immédiatement après le réchauffement du sol.

Un site adapté à une telle plante doit être bien consacré. Il est impossible de planter des fraises dans les zones où le chou, les pommes de terre ou les concombres poussaient auparavant. De plus, les parcelles où des poivrons, des tomates, des aubergines et d'autres représentants de la morelle ont été cultivés l'année dernière ne conviennent pas à cette culture. Il n'est pas recommandé de planter des fraises à côté des framboises.

Terreau pour fraises

Presque tous les sols pour planter des fraises conviennent. Si vous lui fournissez des soins appropriés, cette plante pourra pousser sur n'importe quel sol, cependant, un sol sableux excessivement sec et une zone marécageuse pour une telle culture ne conviennent pas. Mieux encore, les fraises pousseront sur un limon sableux légèrement acide ou un sol limoneux léger, alors qu'elles devraient être fertiles, humides et respirantes. Pour la plantation, vous ne devez pas choisir des zones où il y a stagnation de la fonte ou de l'eau de pluie. Il est également recommandé que les eaux souterraines soient plus profondes que 0,7 à 0,8 m et que l'acidité du sol soit de 4,5 à 5,5. Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir pour la plantation de fraises les zones où les légumineuses, les oignons, l'ail, les soucis, les lupins, l'avoine, le seigle, les pois, les betteraves, les carottes, les radis, les radis, le persil et l'aneth ont été cultivés. Si des concombres, des crucifères ou des morelles poussaient sur le site, cela ne conviendra pas à la plantation de cette culture.

Planter des fraises au printemps

Si la plantation de fraises est prévue pour le printemps, vous devrez préparer un site pour cela à l'automne. Pour ce faire, vous devez creuser le site avec une fourche à une profondeur de 0,25 à 0,3 m, tout en retirant toutes les racines des mauvaises herbes du sol, et également ajouter 5 kilogrammes de tourbe, de compost ou de fumier pourri par mètre carré. En outre, un engrais minéral complet doit être appliqué sur le sol.Par conséquent, pour 1 mètre carré du site, 20 grammes de sulfate de potassium, 40 grammes de superphosphate double et 5 kilogrammes de cendre de bois sont prélevés. Si la plantation de fraises est prévue au printemps, des engrais organiques doivent être appliqués sur le sol à l'automne et des engrais minéraux - au printemps. Dans le cas où le sol du site est riche en nutriments, la fertilisation n'est pas nécessaire.

La plantation de variétés à petits fruits est effectuée selon le schéma de 20x30 centimètres. Si des variétés à gros fruits sont plantées, la distance entre les arbustes dans une rangée est observée de 0,2 à 0,3 m, tandis qu'entre les rangées doit être laissée de 0,7 à 0,8 m.À l'aide d'une houe, il est nécessaire de faire des trous, pendant qu'ils la profondeur doit être de 0,25 à 0,3 m et la largeur d'environ 0,2 m. Versez 1 litre d'eau dans chaque trou fini et, sans attendre qu'il soit absorbé, placez-y un buisson. Ensuite, le trou est rempli de terre légèrement compactée. Le col de la racine du buisson doit être au même niveau que le site, mais en même temps, il est nécessaire de s'assurer que le cœur n'est pas enterré dans le sol, sinon les fraises pourriront et commenceront à pourrir. Dans le cas où la plante est enterrée à une faible profondeur, cela peut entraîner sa mort en raison du dessèchement du système racinaire. Lorsque les fraises sont plantées, ameublissez bien le sol entre les rangées.

Dans le cas où une plante est plantée dans un sol sec, avant qu'elle ne prenne complètement racine, elle aura besoin de 2 ou 3 arrosages supplémentaires. Vous devez arroser tous les jours le soir. De plus, les premiers jours après la plantation, les buissons auront besoin d'une protection contre la lumière directe du soleil.

Planter des fraises en automne

Si vous décidez de commencer à planter à l'automne, la préparation du site pour cette culture doit être effectuée en 15 à 20 jours. La parcelle est préparée de la même manière qu'au printemps, la seule différence est que les engrais minéraux et organiques sont immédiatement appliqués sur le sol. Dans ce cas, les jardiniers expérimentés recommandent de prendre une demi-dose d'engrais minéraux. La plantation d'arbustes se fait de la même manière qu'au printemps. Lorsque les fraises prennent racine dans un nouvel endroit, la surface du sol entre les rangées doit être recouverte de paille pourrie ou de fumier, tandis que l'épaisseur de la couche peut varier de 8 à 10 centimètres. Dans ce cas, le système racinaire de la fraise sera protégé des gelées hivernales.

Soins aux fraises

Pour faire pousser des fraises en pleine terre, il faut les désherber en temps opportun, ameublir la surface du sol entre les rangées, arroser, nourrir, tailler, traiter afin de prévenir ou traiter diverses maladies et ravageurs, et également préparer le site pour l'hiver à venir. Dans certains cas, les fraises plantées l'année dernière sont poussées hors du sol par de fortes gelées en hiver, à cet égard, au printemps, il sera nécessaire d'arroser les racines avec de la terre, qui est un peu piétinée, et cela doit être fait le plus tôt possible. Après cela, il est recommandé de desserrer la surface du sol entre les rangées et autour des buissons. Il est nécessaire d'éliminer la mauvaise herbe immédiatement après son apparition, et si une croûte s'est formée à la surface du sol, elle doit être détachée. Tout au long de la saison de croissance, ameublissez la surface du sol entre les rangées environ 7 ou 8 fois et près des buissons - au moins 5 fois. Pour simplifier considérablement l'entretien de cette culture de jardin, la surface du site doit être recouverte d'une couche de paillis (feuillage tombé des arbres, paille pourrie, roseaux ou tourbe). Grâce au paillage, une croûte n'apparaît pas sur le sol et le nombre de mauvaises herbes est sensiblement réduit. Si une plante a été cultivée au même endroit pendant plus de 5 ans, les experts recommandent de la transplanter dans un nouvel endroit.

Fraises pendant la floraison

La plante fleurira 7 à 15 jours après l'apparition de la flèche florale, ou 3,5 à 4 semaines après le début de la saison de croissance. Une seule inflorescence se développe à partir d'un cœur, tandis que chaque scutelle contient 5 à 27 fleurs. Une fleur peut vivre de 4 à 6 jours, tandis que la durée totale de floraison de l'ensemble du lit de jardin peut aller jusqu'à 20 jours, et cela dépend directement de l'humidité de l'air, des heures de lumière du jour, de la variété de la plante, de la température, de l'intensité de l'éclairage et de la disponibilité des nutriments.Pendant la floraison, une telle culture n'a pas besoin d'être entretenue de manière particulière. Une telle plante commence à porter ses fruits 4 semaines après le début de la floraison.

Arroser les fraises

Les fraises doivent être arrosées rapidement et correctement, car elles font partie des plantes qui aiment l'humidité. Il est préférable de l'arroser avec un arrosage artificiel. Certains jardiniers font également des sillons suffisamment profonds (environ 12 centimètres) au centre de l'espacement des rangs. Ensuite, de l'eau doit être versée dans ces sillons. Lorsque le liquide est absorbé dans le sol, les rainures doivent être réparées et la surface du site doit également être desserrée. Dans le cas où l'arrosage se fait à partir d'un arrosoir, le diviseur doit être retiré, puis l'eau doit être soigneusement versée directement sous les racines de la plante, tout en essayant de garder le liquide à la surface du feuillage. La température de l'eau utilisée pour l'irrigation et la température de l'air doivent être les mêmes. On remarque que si de l'eau passe à travers un aimant, cela augmentera le nombre et la taille des fruits. Afin de comprendre si une telle plante a besoin d'être arrosée, il est nécessaire de vérifier l'humidité du sol à une profondeur de 0,2 à 0,3 m. Les fraises doivent être arrosées si le sol à cette profondeur s'effrite entre les mains. Lors d'une croissance intensive, les buissons sont généralement arrosés une fois toutes les 1 à 1,5 semaine. Pendant la période de versement des fruits, l'arrosage doit être effectué à une fréquence de 1 fois en 5 jours. Lors des pluies, la fréquence des arrosages dépend entièrement de l'état du sol.

Nourrir les fraises

Pour améliorer la croissance des fraises et augmenter son rendement, une telle plante doit être systématiquement nourrie. Pour se nourrir, il est recommandé de prendre des engrais minéraux et organiques tels que la cendre de bois, les déjections d'oiseaux ou l'humus. Pour la première fois en une saison, la plante doit être nourrie immédiatement après la disparition de la couverture de neige au printemps, pour cela, 1 à 2 litres d'une solution d'engrais minéral complexe sont versés sous 1 jeune buisson et de 2 à 5 litres sont pris pour 1 buisson adulte.

La deuxième fois, les plantes sont nourries pendant la formation des pédoncules. Une solution de fientes d'oiseaux (1:20) et de molène (1: 6) doit être fermentée pendant 7 jours. Ensuite, 1 seau de la solution finie est mélangé avec ½ cuillère à soupe. cendre de bois. Le dosage de cette formule est exactement le même que pour la première tétée.

Un autre top dressing est effectué après le début de la floraison, en utilisant la même solution nutritive que dans le deuxième top dressing, cependant, lors de sa préparation, la molène est reproduite dans un rapport de 1: 8.

Dans la seconde quinzaine d'août, on observe que la fraise pond des boutons floraux pour l'année suivante. Pendant cette période, il est impossible de nourrir la plante avec de l'azote, sinon les buissons peuvent commencer à pousser. Pour 1 seau d'eau, prenez 50 grammes d'extrait quotidien de superphosphate, puis versez ½ cuillère à soupe dans le mélange. cendre de bois. N'oubliez pas que dans toutes les solutions nutritives, il ne devrait en aucun cas y avoir de chlore, car la plante y réagit extrêmement négativement.

Avant de nourrir les fraises, il est nécessaire d'arroser le site, tandis que les cœurs et le feuillage doivent rester secs. Les fraises réparées doivent être nourries plus souvent, car lorsque la première récolte commence à chanter, en même temps, le développement des boutons floraux de la future récolte est observé.

À quelle heure est la greffe

Il est recommandé de replanter les fraisiers au moins une fois tous les 4–5 ans. Si des fraises remontantes sont cultivées, elles doivent être transplantées une fois tous les 2 ans. Il est recommandé de transplanter à l'automne, ou plutôt en septembre. Lors de la replantation, la procédure doit être exactement la même que pour la plantation initiale. Les buissons doivent être placés dans des trous préparés, qui sont remplis de terre, tout en s'assurant que les cœurs s'élèvent au-dessus du niveau de la surface du site. Avant le gel, la surface du sol entre les rangées doit être recouverte d'une couche de paillis, ce qui protégera le système racinaire de la plante du gel.

Après la récolte

Une fois que tous les fruits ont été ramassés, les fraises commencent à pousser activement le feuillage et la moustache. Dans le même temps, il y a une accumulation de nutriments nécessaires à la plante en hiver, ainsi que la formation de nouveaux boutons de fruits. Il convient de noter que pendant cette période, il sera nécessaire de s'assurer que les buissons ont suffisamment d'humidité et de nutriments.

Elevage de fraises

Pour la reproduction de la plupart des variétés de fraises, des moustaches sont utilisées, également appelées rosettes. Les variétés sans moustache se multiplient par graines et arbustes diviseurs.

Propagation des fraises avec une moustache

Une fois que les buissons cessent de porter leurs fruits, la moustache repousse. Pendant cette période, les plantes doivent être désherbées, arrosées et également ameublies autour des buissons. Choisissez deux points de vente d'un ou deux ans qui sont complètement sains et aussi proches que possible de la plante mère. Ils doivent être légèrement enfoncés dans le sol, puis saupoudrés de terre meuble, tandis que le cœur ne doit pas être couvert. Attendez que la moustache prenne racine. En septembre, vous devez retirer la moustache enracinée du sol et la planter dans un nouvel endroit permanent. Certains cultivateurs enlèvent la moustache et la plantent sur les plates-bandes. Dans le même temps, il est nécessaire de faire un auvent de lutrasil sur le lit de jardin, ce qui protégera la plante des rayons brûlants du soleil. Il convient également de noter que sur les moustaches qui ont des racines, il faut laisser 3 ou 4 plaques de feuilles et seulement 2 feuilles sur des rosettes sans racines.Dans ce cas, presque toutes les forces de la plante seront dirigées vers la construction du système racinaire. La canopée doit être retirée un demi-mois après la plantation de la moustache dans le jardin. En septembre, une moustache bien enracinée doit être plantée dans un endroit permanent, tout en les emmenant avec une motte de terre.

Lors de l'achat de plants, vous devez vous rappeler qu'une bonne rosette doit avoir une corne développée, de longues racines (au moins 50 mm) et au moins trois plaques de feuilles.

Propagation de graines de fraises

Pour la multiplication de variétés remontantes à petits fruits et à gros fruits, des graines sont utilisées. Les semis sont effectués en mars, à l'aide de compost compacté et humide. Les graines ne sont pas enterrées, mais seulement légèrement pressées dans la surface. Les cultures doivent être recouvertes de papier d'aluminium ou de verre par le haut, elles sont placées dans la boîte à légumes du réfrigérateur, où elles doivent rester pendant trois jours. Ensuite, les cultures sont récoltées dans un endroit chaud (de 18 à 20 degrés). Le sol doit être systématiquement humidifié avec un vaporisateur. Après environ 4 semaines, les premières pousses devraient apparaître. Après cela, le couvercle est retiré du récipient et il est lui-même déplacé dans un endroit frais et bien éclairé (14-16 degrés). Après 7 jours, les plants sont à nouveau enlevés dans un endroit chaud avec une température de 18 à 20 degrés. Lors de la formation de la troisième ou quatrième vraie feuille dans les plantes, elles sont cueillies selon des pots de tourbe individuels. Ils sont plantés en pleine terre de la mi à la fin mai, lorsque les gelées de retour sont laissées pour compte. Cependant, avant la plantation, les plants devront être durcis.

Propagation des fraises en divisant la brousse

La multiplication des variétés de fraises moisies se fait également en divisant la brousse (particularisation). Cette procédure est effectuée au printemps ou à la fin de la fructification. Creusez des buissons développés et puissants, libérez leur système racinaire du sol. Ensuite, avec un couteau bien aiguisé, divisez le buisson en plusieurs parties, en tenant compte du fait que chaque delenka doit avoir une corne, au moins 3 plaques de feuilles et des racines blanches saines. Les vieilles racines foncées doivent être coupées. Ensuite, les divisions sont débarquées à un endroit permanent.

Taille des fraises

À quelle heure est la taille

Les opinions varient quant à savoir si les fraises doivent être taillées. Certains jardiniers sont convaincus que cette culture n'a pas besoin d'être élaguée, tandis que d'autres sont convaincus du contraire. Il faut se rappeler que les plaques de feuilles nourrissent la plante elle-même et que plus il y a de feuillage, plus le buisson est puissant. Cependant, après la fin de la période de fructification, les fraises commencent à se préparer à la croissance des fruits lors de la saison suivante, tandis que la croissance active des rosettes affaiblit la plante elle-même, en lui enlevant sa force et ses nutriments, qui sont si nécessaires pour que les arbustes forment des cellules fruitières la saison suivante. En conséquence, la conclusion se suggère qu'il est nécessaire de couper cette culture. Cependant, il faut se rappeler que les plaques en tôle sont des isolants thermiques, et c'est grâce à elles que les buissons ne gèlent pas en hiver. Par conséquent, si vous enlevez toutes les feuilles des plantes, elles mourront en hiver.

La fraise est une plante vivace. Elle a un séchage progressif des plaques de feuilles, alors qu'elles sont remplacées par de nouvelles feuilles. La durée du cycle de remplacement de l'ancien feuillage par un nouveau est d'environ 60 jours. La taille des plaques de feuilles est effectuée immédiatement après la récolte de la partie principale du fruit, cette fois, en règle générale, tombe en août. Dans ce cas, les buissons pourront faire pousser un nouveau feuillage avant le début du premier gel. Dans le cas où la taille n'a pas été effectuée à temps, il est préférable de reporter cette procédure à l'année suivante.

Comment couper les fraises

Vous devez couper les feuilles à la surface même du sol. Dans ce cas, les microorganismes pathogènes et les ravageurs ne pourront pas s'installer dans leurs restes. Des rosettes coupées et du feuillage peuvent être utilisés pour remplir la fosse à compost. Cependant, s'ils présentent des insectes nuisibles ou des signes de maladie, il est préférable de détruire ces déchets végétaux.

Si les buissons sont correctement entretenus et qu'ils sont absolument sains, ils n'auront pas besoin de taille fréquente. Dans ce cas, il est recommandé d'effectuer cette procédure une fois tous les 2 ou 3 ans. Il convient également de noter que la taille des jeunes plantes ne peut que nuire, car elle les affaiblit considérablement.

Lorsque les buissons sont coupés, ils auront besoin d'un traitement préventif avec des préparations fongicides et insecticides. Lorsque le jeune feuillage commence à pousser activement, les fraises devront être arrosées, désherbées, nourries en temps opportun avec de la matière organique et des engrais minéraux, et également assouplies la surface du site.

Fraises en automne

Dans les régions aux hivers froids à la fin de l'automne, avant le premier gel, la zone à fraises doit être recouverte d'une couche continue de paillis (feuillage ou fumier de paille), tandis que son épaisseur doit être de 5 à 7 centimètres. Dans ce cas, les buissons ne gèleront pas, même si la période hivernale est très froide et avec peu de neige.

Dans les régions du sud, cette culture est protégée comme suit: au printemps, il faut semer du sorgho en coulisses tous les 4 ou 5 rangs d'est en ouest. Dans ce cas, en été, les fraises ne souffriront pas des rayons torrides du soleil, et en hiver, ces coulisses aideront à piéger la neige, ce qui protégera les plantes du gel et contribuera également à l'accumulation d'eau dans le sol.

Ravageurs et maladies des fraises avec une photo

Maladies de la fraise avec photos

Les fraises du jardin ont une faible résistance à diverses maladies. Il convient de garder à l'esprit que cette culture et les fraises sont sensibles aux mêmes maladies. Ceux qui sont les plus courants seront décrits ci-dessous.

Flétrissement fusarien

Il contribue à endommager les racines et la partie moulue de la fraise. Les buissons affectés changent de couleur avec le temps, ils se fanent et se dessèchent. Le développement des ovaires s'arrête, les rosettes et les plaques foliaires s'assombrissent. Cette maladie fongique se développe le plus souvent à la chaleur.Ses agents pathogènes peuvent être trouvés dans les mauvaises herbes, certaines cultures maraîchères, ainsi que dans le sol, alors que ce champignon peut ne pas mourir pendant plusieurs années, surtout si les restes de plantes ne sont pas enlevés du site. À des fins de prévention, vous devez respecter strictement les règles de rotation des cultures et porter une attention particulière aux prédécesseurs. Aux premiers signes d'une maladie, les plantes doivent être pulvérisées avec Benorad ou Fundazol.

Flétrissement verticillaire

Si cette maladie n'est pas traitée, alors après seulement 2 ou 3 ans, environ la moitié des arbousiers mourront. Cette maladie fongique affecte le système vasculaire, la moustache, le collet et le système racinaire de la plante. Initialement, la plante infectée "s'installe", après un certain temps, on observe la verse de son feuillage, tandis que dans la partie centrale du buisson des plaques de feuilles se forment, comme si elles étaient affectées par la chlorose. Sur la coupe du rhizome, un anneau de vaisseaux bruns est clairement visible. Il devient souvent clair que la plante est douloureuse lors de la formation des ovaires. En règle générale, les agents responsables d'une telle maladie sont transportés avec le sol, mais divers légumes et mauvaises herbes peuvent également devenir leurs vecteurs. À des fins de prévention, les règles de rotation des cultures doivent être suivies. Les buissons affectés doivent être traités avec Benorad ou Fundazol, tout en utilisant un système d'irrigation goutte à goutte.

Mildiou

Dans un buisson affecté par le mildiou, le cylindre radiculaire principal devient rouge. La manifestation de la maladie est observée au début de la période estivale en saison sèche, les plantes commencent à se flétrir. Dans le même temps, les plaques de feuilles inférieures s'estompent en premier. Il y a aussi une rougeur du cylindre axial de la racine, une disparition progressive des racines latérales. Aux grandes racines, la partie inférieure devient sombre et elles acquièrent une ressemblance externe avec la queue d'un rat. Les feuilles ont une teinte rouge-bleu, tandis que leur flétrissement prématuré est observé. Les jeunes plaques de feuilles deviennent plus petites. L'agent pathogène se trouve dans le sol et c'est à partir de là qu'il peut pénétrer dans le système racinaire du fraisier. Ensuite, la croissance du mycélium du champignon commence dans le bois de racine, tandis que sa croissance conduit au remplissage du tissu conducteur avec celui-ci. Dans certains cas, les agents pathogènes pénètrent dans le sol avec le matériel de plantation. À des fins de prévention, vous devez respecter les règles de rotation des cultures et choisir soigneusement le matériel de plantation. En outre, un traitement préventif du site avec Trichoderma est recommandé, tandis qu'un système d'irrigation goutte à goutte est utilisé. Les buissons malades et la surface du sol à proximité doivent être pulvérisés avec Quadris ou Ridomil.

Pourriture du mildiou (coriace)

La pourriture coriace (mildiou) endommage le fruit de la plante et peut détruire 15 à 20 pour cent de la récolte. Dans certains cas, la récolte entière est perdue. Toutes les parties de la plante situées au-dessus de la surface du sol sont affectées par cette pourriture, à savoir les inflorescences, le feuillage, les bourgeons, les baies, les sommets des pousses et les points de croissance. Les fruits sur les plantes affectées acquièrent un arrière-goût amer, des taches brunâtres coriaces apparaissent sur les baies vertes. Au fil du temps, les baies se dessèchent et se momifient. Sur les parties touchées de la plante par temps pluvieux, une floraison blanche dense apparaît. Les pousses deviennent rudes et meurent. En règle générale, les premières manifestations de la maladie sont observées en juin et en juillet, elle atteint son développement maximal. Afin d'éviter, respectez les règles de rotation des cultures, ne plantez que des semis sains, soignez correctement les arbustes. Les spécimens affectés et le sol sous eux doivent être pulvérisés avec Ridomil, Quadris ou Metaxil.

Pourriture grise

Les agents responsables du botrytis (pourriture grise) se trouvent partout. Cette maladie préfère un temps très chaud et humide. Tout d'abord, elle affecte les arbustes qui n'ont pas été transplantés depuis de nombreuses années, ainsi que les plantations épaissies où la ventilation est mauvaise.Si les conditions de développement du Botrytis sont favorables, il pourra détruire la moitié du fruit. La maladie affecte les plaques foliaires, les fruits, les ovaires, les bourgeons, les fleurs et les tiges. Des taches molles de couleur brune apparaissent à leur surface, elles deviennent plus grosses avec le temps. On observe un séchage et une momification des fruits. Des pleurs apparaissent à la surface des ovaires et des tiges. La plante commence à pourrir. Au printemps, un traitement préventif est effectué avec Derosal, Switch, Topsin M ou Euparen. Lorsque la plante est fanée, elle doit être pulvérisée à nouveau, mais seulement si l'été est humide. Les spécimens infectés doivent être déterrés et détruits.

Oïdium

Au départ, dans une plante affectée par l'oïdium (lin), la plaque apparaît sur la surface sordide des feuilles. Cette maladie affecte non seulement le feuillage, mais également les rosettes, les pétioles et les fruits. Une floraison lâche de couleur blanche apparaît à la surface des parties affectées de la plante. Au fil du temps, dans ces endroits, une nécrose brune ou "bronzage" se forme sur la surface sordide des feuilles. Les moustaches se tordent, le feuillage prend un aspect chlorotique. Les fruits poussent sous-développés, laids et pas juteux, alors qu'ils ont une odeur et un goût de champignon. Les buissons affectés doivent être pulvérisés avec Fundazol, Switch ou Baylon.

En outre, les fraises peuvent tomber malades avec des taches blanches, brunes ou brunes, des pourritures noires, blanches ou des racines, de l'anthracnose.

Ravageurs des fraises

Un assez grand nombre de ravageurs peuvent nuire aux fraises. Ci-dessous, seuls ceux d'entre eux qui sont les plus courants seront décrits.

Charançon de la fraise et de la framboise

Le charançon du fraisier-cramoisi est un petit coléoptère mesurant seulement 0,3 cm de longueur, qui est presque de couleur noire. En hiver, il se cache dans des mottes de terre ou sous une couche de feuilles mobiles. Il se réveille au printemps et commence à manger du feuillage de fraise. En conséquence, des trous apparaissent sur les plaques de feuille. Les femelles pondent leurs œufs dans les boutons floraux. Dans ce cas, 1 individu par saison peut pondre de 50 à 100 œufs et les larves écloses endommagent les bourgeons, ce qui peut laisser le jardinier sans culture.

Charançon de l'ortie

Le charançon des feuilles d'ortie a une couleur vert foncé et mesure environ 1,2 cm de long. Ce ravageur mange au sens figuré le bord des plaques des feuilles. Du milieu à la fin de la période estivale, les larves d'un tel ravageur endommagent le système racinaire des buissons.

Pour vous débarrasser de ces ravageurs, vous devez pulvériser sur les buissons Decis, Confidor, Karbofos ou Spark au plus tard 7 jours avant la floraison de la plante ou immédiatement après la récolte. À titre préventif, brûlez les résidus végétaux et ameublissez la surface du sol entre les rangées.

Acarien des fraises

L'acarien de la fraise s'installe sur les feuilles de la fraise, ce qui les rend ratatinées et leur surface semble grasse. Les fruits deviennent plus petits. Si les dommages sont importants, cela peut entraîner la mort de la plante. En août, l'augmentation maximale du nombre de ces ravageurs est observée. Pendant la saison, ils sont capables de donner 4 ou 5 générations. Afin d'éviter, avant de planter les semis, ils doivent être conservés dans de l'eau tiède pendant un quart d'heure (environ 45 degrés). Ensuite, les plantes sont lavées à l'eau fraîche et séchées dans un endroit ombragé. Les buissons infectés au début de la période printanière doivent être pulvérisés avec une solution de soufre colloïdal (60 grammes de la substance pour 1 seau d'eau), tandis qu'environ deux litres du mélange sont consommés pour 1 mètre carré de la parcelle. La deuxième fois, les plantes sont pulvérisées 1,5 semaine avant la floraison et la solution Neoron est utilisée pour cela (10 milligrammes par seau d'eau), à raison de 1 litre de mélange pour 10 mètres carrés.Dans le cas où une tique vit sur chaque buisson, après la récolte, tout le feuillage doit être coupé ou tondu et détruit, puis le site est abondamment arrosé et des engrais minéraux sont appliqués sur le sol. Après cela, la surface du site doit être traitée avec une solution de Karbofos (60 grammes de substance pour 1 seau d'eau).

Nématodes des tiges et des fraises

Les nématodes de la fraise et de la tige sont également très dangereux pour les fraises. Le nématode de la tige est un minuscule ver transparent (0,1 cm de long) qui s'installe dans les pétioles, les pousses et les veines du feuillage, ce qui entraîne leur gonflement. Il y a un raccourcissement et une courbure des parties touchées de la plante, leurs rides et craquelures, elles commencent à prendre du retard dans la croissance et meurent progressivement. Le nématode du fraisier s'installe dans les sinus des feuilles et les bourgeons de la plante. Dans les buissons affectés, on observe un épaississement, un raccourcissement et une flexion des pétioles et des pédoncules des feuilles. Sur de tels buissons, les fruits n'apparaissent pas du tout ou ont l'air moche. Les nématodes ne tolèrent pas l'odeur de calendula, à cet égard, il est recommandé de semer ces fleurs dans des parterres de fraises. Les buissons infectés sont déterrés et détruits. Afin d'éviter les semis achetés, rincez abondamment à l'eau, tout en enlevant toute la terre. Ensuite, ils sont conservés en saumure pendant un quart d'heure (10 grandes cuillères pour 1 seau d'eau). Ensuite, les plants sont rincés et plantés dans le sol.

Les limaces et les escargots, les fourmis rouges, les mille-pattes, les cicadelles, etc. peuvent également s'installer sur les arbousiers.

Transformation des fraises

Pour protéger les plantes de diverses maladies et ravageurs, il suffit de procéder systématiquement à des traitements préventifs. Les plantes doivent être pulvérisées au début du printemps et de l'automne. Avant le traitement printanier, le site doit être nettoyé du paillis de l'année dernière, et tout le vieux feuillage doit être enlevé et détruit. Pour le traitement, vous devez utiliser les produits contenant du cuivre, par exemple: Bordeaux liquide, HOM ou Horus. La deuxième fois, les plantes sont pulvérisées à des fins de prévention avant leur floraison, puis pendant la croissance intensive des feuilles, puis 1 ou 2 fois à des intervalles d'un demi-mois à la fin de la floraison. Pour détruire les ravageurs, les fraises sont traitées avec Quadris, Topsin M, Fundazol ou un autre fongicide ayant une action similaire. À des fins prophylactiques contre les ravageurs, la plante est pulvérisée avec Envidor, Aktellik, Calypso ou des préparations similaires en action. La fréquence des traitements préventifs est fortement influencée par le fond infectieux du site. Plus le fond est bas, moins de pulvérisations seront nécessaires, et vice versa.

Variétés de fraises avec photos et descriptions

Avant d'acheter des plants ou des plants de fraises, vous devez savoir quelle variété vous convient le mieux. Bien qu'il existe un grand nombre de variétés, l'idéal n'existe pas. Ainsi, un sélectionneur bien connu est sûr que seule cette variété peut être qualifiée d'idéale, qui comprend 56 caractères, et chacun d'entre eux conviendra à n'importe quel jardinier. À ce jour, des travaux sont en cours dans ce sens.

Toutes les variétés de fraises de jardin sont divisées en précoce, mi-saison, tardive et remontante. Si vous voulez manger des baies fraîches pendant presque toute la saison, il suffira sur le site de planter 5 variétés différentes avec des périodes de maturation différentes.

Variétés précoces

1. Kokinskaya tôt... La variété à maturation précoce a un rendement élevé et une résistance au gel. La forme des gros fruits brillants est conique et leur couleur est rouge foncé. La pulpe dense juteuse est très savoureuse.
2. Fête de la camomilleJe suis. Cette variété ukrainienne a un rendement élevé. Les gros fruits rouges intenses ont une forme ronde-conique. La pulpe sucrée est dense, parfumée et très savoureuse.
3. Elvira... Cette variété de Hollande est résistante aux maladies fongiques. Les gros fruits rouges brillants sont arrondis et pèsent jusqu'à 60 grammes. La pulpe dense rouge est parfumée et très sucrée.
4. Kent... Cette variété du Canada résiste au gel, à la moisissure grise, à l'oïdium et aux maladies des racines. Les fruits ronds-coniques rouges intenses ont une pulpe sucrée dense et parfumée. La fructification a lieu en août ou septembre.
5. Heneoye... Cette variété ultra-précoce d'Amérique se distingue par sa résistance au gel et aux maladies, ainsi que par ses rendements élevés. Il a été créé pour les régions de la terre non noire. Les fruits sont juteux, gros, sucrés et parfumés avec une élasticité moyenne.

Parmi les jardiniers, des variétés telles que Vima Zanta, Deroyal, Camaroza, Lambada, Kimberly, Clery, Hani, Alba, Anita, Early Crimea, Calistemon, etc. sont très populaires.

Variétés de mi-saison

1. Seigneur... Cette variété anglaise autogames a des rendements élevés et une résistance au gel et à la moisissure grise. La période de maturation et de coulée des baies est prolongée. Les fruits rouges intenses, arrondis-coniques ont une pulpe sucrée dense et parfumée.
2. Céder... Cette variété à gros fruits a un rendement élevé et une résistance au gel et aux maladies fongiques. Les fruits sont très savoureux et beaux, ils ne rétrécissent qu'à la toute fin de la collection.
3. Venta... Cette variété baltique est super élite. Il se distingue par son rendement élevé et sa résistance à l'hiver, ainsi que par sa résistance aux tiques. Les gros fruits beaux et arrondis ont une couleur rouge foncé, qui vire au rouge foncé par temps chaud.
4. Huang... Cette variété est l'une des plus fructifères, résistantes à l'hiver et à haut rendement, et peut également s'adapter rapidement aux conditions défavorables. Certains fruits peuvent être aussi gros qu'une pomme moyenne. Les fruits rouge foncé brillants sont de forme ronde. La chair ferme rougeâtre est très sucrée.
5. Cambridge préféré... Cette variété d'Angleterre se distingue par sa résistance aux maladies fongiques et sa productivité. Les gros fruits rouge foncé brillant ont une forme régulière, régulière et conique arrondie. La pulpe rougeâtre dense est savoureuse, aigre-douce.

En plus de ces variétés, les jardiniers cultivent comme: Junia Smides, Holiday, Mashenka, Gigantella, Festivalnaya, Fireworks, Pearl, Crown, Polka, Tago, Suzy, Figaro, Anapolis, Marshal, Darselect, Elsanta, Sultan, Turida, etc.

Variétés tardives

1. Borovitskaya... Cette variété autofertile est résistante au gel et aux maladies et a des rendements élevés. Les fruits rouges foncés doublés sont très gros et ont une rainure au milieu. Le goût de la pulpe dense juteuse est le dessert.
2. Wim Tarda... Variété hollandaise à gros fruits, elle a un rendement élevé et une résistance aux maladies et au gel. Les très gros fruits brillants ont une forme arrondie. La pulpe rouge foncé est délicieuse. Le rétrécissement des fruits n'est observé qu'à la dernière récolte.
3. Gantelet rouge... La variété anglaise mi-tardive a un rendement élevé et une résistance aux maladies et au gel. Les gros fruits brillants rouge foncé ont une large forme conique. La pulpe dense et rose foncé est très parfumée et sucrée.
4. Vicoda... Cette variété néerlandaise est l'une des meilleures variétés résistantes à l'hiver de ce groupe. Il résiste aux taches et à la moisissure blanche. Les fruits en forme de peigne dense rouge foncé pèsent jusqu'à 120 grammes et ont un goût élevé.
5. Vima Xima... Cette variété hollandaise est apparue relativement récemment, forme une petite quantité de moustache. Les gros fruits rouge foncé sont très doux et beaux. La chair dense et rouge foncé est très ferme. La variété est à haut rendement et résistante aux maladies.

Les jardiniers cultivent également des variétés telles que Boheme, Maxim, Symphony, Mize Schindler, Mara de Bois, Chandler, Chamora Turusi, Maestro, Princess Diana, Carnival, Proffusion, ainsi que des variétés aux fruits blancs Pineberry et Anablanca.

Variétés de fraises restantes ou variétés de jour neutres

1. Brighton... La variété américaine est résistante aux maladies fongiques et au gel. Il fleurit et porte ses fruits quelle que soit la durée du jour. Il porte ses fruits en continu pendant environ 10 mois. Les gros fruits rouges sont comme vernis. Le goût est aigre-doux.
2. Crimée remontant... Il fait partie des meilleures variétés remontantes. Résistant aux maladies et au gel. Fructification des derniers jours de mai jusqu'au gel. Les fruits restent gros jusqu'à la dernière récolte. Lorsque la baie est bien mûre, elle dégage un arôme de fraise des bois. Les fruits denses rouge foncé sont juteux et beaux.
3. Reine Elizabeth II... Cette variété est considérée comme la meilleure des remontantes. Les gros fruits denses sont très parfumés. La variété est très appréciée des jardiniers.
4. Guirlande... Variété russe récemment apparue. Il fleurit et porte ses fruits en continu, et cela n'est pas affecté par les heures de jour ou les conditions météorologiques. Gros fruits denses, parfumés et savoureux. Souvent cultivé dans des pots suspendus ou sur un treillis.
5. Un ananas... La variété polonaise est résistante aux maladies. La première fructification est observée à la mi-mai et la seconde dans les derniers jours d'octobre. La forme des fruits orange est cuboïde, leur poids est d'environ 60 grammes. Ils sentent et ont le goût des fraises des bois.

Les meilleures variétés remontantes sont également: Consul, Felicia, Aisha, Albion, Thelma, Florin, Evie Delight, Sweet Evie, Royal Visit, Autumn fun, Selva, etc.

Les meilleures variétés de fraises: photo et description Yoshta Chèvrefeuille Myrtille Cornouiller Aîné la mûre