Aubergine

L'aubergine herbacée vivace, également appelée morelle à fruits noirs (Solanum melongena), soit bleue ou badrijan, est un représentant du genre morelle. Dans des conditions naturelles, on le trouve en Inde, en Asie du Sud, ainsi qu'au Moyen-Orient. Grâce à d'anciens textes sanskrits, les scientifiques ont appris que l'aubergine a commencé à être cultivée il y a environ 1,5 mille ans. Ce sont les Arabes qui ont été les premiers à répandre cette culture dans le monde. Ils ont apporté des aubergines en Afrique au 9ème siècle après JC. En Europe, ce légume est apparu au milieu du XVe siècle, mais il n'est devenu populaire qu'au XIXe siècle.

Caractéristiques de l'aubergine

La hauteur d'un buisson d'aubergines varie de 0,4 à 1,5 m. Les grandes plaques de feuilles alternées ont une surface rugueuse, elles sont peintes en vert, parfois avec une teinte violette. Les inflorescences semi-ombellées se composent de 2 à 7 fleurs, qui peuvent également être uniques. En diamètre, les fleurs violettes bisexuées atteignent 20-25 mm. La floraison est observée en juillet - septembre. Le fruit est une grosse baie cylindrique, ronde ou en forme de poire, il peut atteindre environ 0,7 m de longueur et environ 0,2 m de diamètre.Les fruits pèsent environ 1 kilogramme, ils ont une couleur violet foncé brillante ou mate. À l'intérieur, ce sont de petites graines plates et brunâtres qui mûrissent au cours du dernier été ou des premières semaines d'automne.

Faire pousser des aubergines à partir de graines

Semer des graines d'aubergine

L'aubergine appartient à la famille des solanacées et est considérée comme son représentant le plus thermophile. Le gel peut le détruire, donc aux latitudes moyennes, il est exclusivement cultivé en semis. La durée de maturation des variétés à maturation précoce est de 100 jours à partir du moment où les semis apparaissent. Dans les variétés à maturation tardive, la période de maturation est d'environ 150 jours. Il est recommandé de semer des graines pour les semis au cours de la première quinzaine de mars, tout en gardant à l'esprit que lors de la plantation de l'aubergine en pleine terre, le sol doit se réchauffer d'au moins 18 degrés, tandis que seuls les semis d'au moins 75 jours peuvent être plantés.

Les graines de cette plante nécessitent une préparation avant le semis. Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir la graine de la deuxième, et non de la première année de stockage, car elle est plus viable.Pour activer les graines, elles doivent être immergées dans une solution d'humate de potassium (3%) pendant trois jours. Ensuite, ils sont plantés un par un dans des pots individuels ou des cassettes. Ils doivent être remplis d'un substrat humidifié, qui comprend de l'humus (20%), de la tourbe de haute lande (60%), de la sciure ou du sable (5%), du lombricompost (5%) et du gazon (10%). Dans le mélange de sol, les graines doivent être enterrées à seulement 10 mm. Lorsque le semis est terminé, le substrat doit être tassé, après quoi le récipient est recouvert par le haut avec du verre ou un film.

Cultiver des plants d'aubergine

Les récipients contenant des cultures doivent être transportés dans un endroit chaud (environ 25 à 26 degrés). Si tout est fait correctement, les premiers semis apparaîtront après 1,5 à 2 semaines. Après l'apparition de la plupart des semis, l'abri doit être retiré, tandis que les conteneurs sont réarrangés dans un endroit plus chaud et bien éclairé. Il est assez facile de prendre soin de ces plants. À partir du moment du semis et avant l'apparition des bourgeons sur les buissons, vous n'avez pas besoin d'arroser les semis. Les semis d'aubergines n'ont pas besoin d'une humidité élevée. Lors de la formation des bourgeons, une augmentation de l'humidité de l'air et du substrat sera nécessaire.

Si un sol fertile a été utilisé pour semer des plants, il n'est pas nécessaire de le nourrir. Si le substrat contient une petite quantité de nutriments, les plants devront être nourris 2 ou 3 fois avec une solution faible de Crystallin (pour 1 seau d'eau de 12 à 15 grammes).

Assurez-vous que les plants ont suffisamment de lumière. Si cela ne suffit pas, les plantes seront très allongées. Si un temps nuageux prolongé est établi, dans la pièce où se trouvent les plants, la température de l'air doit être réduite de quelques degrés (pour cela, vous pouvez recourir à la ventilation), et vous devez également réduire l'humidité de l'air et du substrat.

Cueillette

Il a déjà été mentionné ci-dessus que les aubergines réagissent extrêmement négativement à la cueillette, c'est pourquoi des conteneurs individuels doivent être utilisés pour les planter. Mais si les plants ont 1 ou 2 vraies plaques de feuilles, ils doivent être transplantés par transbordement, en utilisant des pots individuels d'un plus grand volume (diamètre d'environ 10 à 12 centimètres). Cette procédure peut être appelée prélèvement. Avant la transplantation, les plants sont bien arrosés, après quoi les plantes sont soigneusement retirées avec un morceau de terre des anciens pots et placées dans de nouvelles. Le durcissement des semis doit être commencé un demi-mois avant la plantation en sol ouvert, tandis que la température du contenu doit être réduite progressivement, en conséquence, son résultat doit être égal à 14-15 degrés. Immédiatement 2 jours avant le débarquement, les plants doivent être laissés à l'extérieur pendant toute la journée, mais si le temps est chaud, ils ne peuvent pas être apportés même la nuit. Le durcissement permet aux plants d'être plus résistants au vent, ainsi que d'améliorer leur adaptation à la lumière directe du soleil et à des températures plus froides. Les semis destinés à être plantés en serre n'ont pas besoin d'être durcis.

Planter des aubergines en pleine terre

À quelle heure planter

La plantation de plants d'aubergines en sol ouvert ne doit être effectuée que lorsque le sol se réchauffe à au moins 18 degrés, tandis que les plantes doivent être âgées de 8 à 10 semaines (à partir du moment de l'émergence). La hauteur des semis à ce moment-là devrait être de 16 à 25 centimètres, et les plantes devraient également avoir de 8 à 10 vraies plaques de feuilles, alors que parfois il y a plusieurs bourgeons formés. Ce sera très bien si, après avoir planté l'aubergine en pleine terre, la menace de retour de gel est laissée pour compte. En règle générale, les premiers jours de juin sont le moment le plus approprié pour planter des aubergines en pleine terre.

Pour planter des aubergines, vous devez choisir une zone bien éclairée, qui doit être protégée des rafales de vent. Il est recommandé de planter des aubergines dans la zone où le chou, le concombre, les carottes, les oignons, l'ail, les courgettes, les haricots ou les pois poussaient auparavant. Pour la plantation, vous ne devez pas choisir une zone où le poivre, la physalis, les pommes de terre, les tomates et aussi les aubergines ont été cultivés auparavant.

Sol approprié

Mieux encore, cette culture maraîchère pousse dans un sol limoneux ou limoneux. Il pousse également assez normalement sur un sol plus lourd, mais il doit être préparé avant la plantation. Pour ce faire, il faut y ajouter de l'humus et de la tourbe (un seau pour 1 mètre carré de parcelle), et de la sciure ou du sable de rivière grossier y sont également ajoutés. Il est recommandé de préparer le sol à l'avance à l'automne, environ 6 mois avant de planter les semis sur le site, tandis que les engrais doivent être appliqués lors du creusement du sol à la profondeur d'une pelle à baïonnette. Vous pouvez également ajouter du fumier au sol si vous le souhaitez: à l'automne, il est utilisé frais et au printemps, vous ne pouvez prendre que du fumier pourri. Les jardiniers expérimentés recommandent de préparer un site pour les aubergines à l'automne, tandis qu'au printemps, après la fonte de la couverture de neige, le sol devrait bien sécher. Après cela, à l'aide d'un râteau, il doit être soigneusement desserré. Si le sol est pauvre, appliquez en même temps les engrais suivants: 1 cuillère à café est prise pour 1 mètre carré de la parcelle. urée, 2 c. cendre de bois et 1 c. l. sulfate de potassium et superphosphate.

Règles d'atterrissage en terrain ouvert

Des trous de plantation doivent être réalisés sur le site. Entre eux, une distance de 0,3 à 0,4 m doit être respectée, tandis que leur profondeur doit être supérieure de 20 à 30 mm à la hauteur du récipient dans lequel se trouvent les plants, tandis que l'espacement des rangs doit être d'environ 0,6 m. Après cela, la plantation préparée les fosses doivent être remplies d'eau. Les semis sont plantés dans la boue obtenue dans les fosses. Avant la plantation, les aubergines doivent être bien arrosées, elles sont retirées du pot avec un morceau de terre, après quoi elles sont plantées en pleine terre. Une fois les plantes plantées, le sol autour d'elles doit être tassé. Ensuite, la surface du site doit être paillée avec de la tourbe ou un sol sec.

Pendant les 15 premiers jours, la terre sous les buissons plantés doit être humide tout le temps. Afin d'éviter que le sol ne se dessèche trop rapidement, sa surface doit être recouverte de tourbe.

Cultiver des aubergines dans une serre

Pour la culture en serre, les experts conseillent de choisir des variétés hybrides, et les meilleures d'entre elles sont: Purple Miracle, Nutcracker et Bagheera. Règles pour planter des plants d'aubergine dans une serre:

1. Les plantes doivent avoir 8 ou 9 vraies plaques de feuilles.
2. Le système racinaire des plants doit être très bien développé.
3. La hauteur des plantes doit être d'au moins 20 centimètres.
4. La plantation en serre doit être effectuée une fois que les plants ont atteint l'âge de 65 à 75 jours (à partir du moment de la levée).

Il est très important de bien préparer les lits dans la serre. En automne, le sol est nettoyé des résidus végétaux, après quoi il est désinfecté, pour cela, une solution de sulfate de cuivre est utilisée (pour 1 seau, 2 cuillères à soupe L.). 20 jours avant de planter les plants dans la serre, des engrais doivent être appliqués sur le sol, 60 grammes de superphosphate, 15 grammes de sulfate de magnésium, 4 kilogrammes d'humus, 30 grammes de nitrate d'ammonium et la même quantité de sulfate de potassium sont prélevés par mètre carré. Ensuite, vous devez creuser le sol, après quoi la surface des lits est nivelée. La profondeur des trous de plantation doit légèrement dépasser la hauteur des pots dans lesquels poussent les plants, tandis que la distance entre les buissons doit être de 0,45 m et l'espacement des rangs d'environ 0,6 m.

Les plants doivent être bien arrosés immédiatement avant la plantation en serre. La plante doit être soigneusement retirée du récipient avec un morceau de terre, après quoi elle est transférée dans les trous de plantation. Le vide dans les trous doit être rempli de terre, après quoi il doit être tassé. Les aubergines plantées doivent être arrosées. Cette culture est assez hygrophile, à cet égard, l'arrosage doit faire l'objet d'une attention particulière. Veuillez noter que les plantes plantées peuvent être arrosées une deuxième fois au plus tôt 5 jours après le repiquage. Le régime d'arrosage supplémentaire est une fois par semaine, lorsque la période de fructification commence, les aubergines devront être arrosées plus souvent (2 fois tous les 7 jours).L'arrosage se fait tôt le matin et de l'eau tiède est utilisée pour cela. Lorsque les aubergines sont arrosées, il est impératif de ventiler la serre, car l'humidité de l'air ne doit pas être élevée. La température de l'air recommandée pour la culture d'aubergines est de 28 degrés. Il convient de noter que la serre ne doit pas être plus chaude que la température recommandée, par conséquent, une attention particulière doit être accordée à la ventilation, surtout s'il fait très chaud à l'extérieur. De plus, par temps chaud, il est nécessaire d'arroser régulièrement les sentiers dans les serres. Vous devez nourrir les plantes plusieurs fois au cours de la saison:

1. La première fois avant le début de la fructification, un demi-mois après la transplantation des plants dans la serre. Pour cela, des engrais minéraux et complexes sont utilisés (Kemiru ou Solution).
2. La deuxième alimentation est organisée après le début de la fructification. Pour ce faire, utilisez des engrais phosphorés azotés (1 cuillère à soupe. De l'eau est prise dans 1 cuillère à soupe L. Superphosphate et nitrate d'ammonium).

La matière organique ne doit être ajoutée au sol qu'une seule fois, juste avant de planter l'aubergine. S'il est introduit plus tard, cela peut provoquer une croissance active de la verdure, ainsi qu'une floraison luxuriante, mais il n'y aura pas d'ovaires sur les buissons. Il convient de noter que dans la serre, les arbustes deviennent relativement fragiles et plutôt hauts, il est donc recommandé de les attacher à des supports. En outre, les experts conseillent d'éliminer les processus latéraux des plantes, tout en ne laissant que 5 d'entre eux les plus puissants.

En raison de soins inappropriés lorsqu'elles sont cultivées dans une serre, les aubergines peuvent être touchées par la mosaïque du tabac ou le mildiou, les buissons malades doivent être pulvérisés avec une solution de Fitosporin ou de Zircon. À des fins de prévention, il est recommandé de ventiler systématiquement la serre, car ces maladies se développent en raison d'une humidité trop élevée. Dans la serre, ces plantes peuvent être endommagées par des insectes tels que les aleurodes, les pucerons et les tétranyques. Pour éviter l'apparition de parasites, il est également nécessaire de ventiler régulièrement la serre.

Soin de l'aubergine

Lors de la culture d'aubergines en pleine terre, ils doivent assurer un arrosage en temps opportun, l'élimination des mauvaises herbes, le relâchement de la surface du sol entre les rangées, le dressage supérieur, ainsi que les arbustes de variétés de fin et de mi-saison devront être façonnés.

Comment arroser

Ces plantes ont particulièrement besoin d'être arrosées pendant la fructification massive. Au cours de la première décennie après la plantation de semis dans le sol, un arrosage abondant peut affaiblir considérablement les arbustes qui n'ont pas encore eu le temps de s'enraciner. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau tiède (25 à 30 degrés). Il doit être versé avec précaution sous la racine, tout en essayant d'empêcher le liquide de pénétrer à la surface des plaques de feuilles des buissons. Lorsque les plantes sont arrosées, vous devez soigneusement ameublir la surface du sol entre les rangées, tout en arrachant toutes les mauvaises herbes. Tout au long de la saison, il sera nécessaire de décoller la surface du site au moins 5 fois pour qu'aucune croûte solide n'apparaisse dessus. Cependant, si, après la plantation, le site est recouvert d'une couche de paillis (tourbe), il sera alors possible de réduire considérablement à la fois le nombre de desserrage et de désherbage.

Comment attacher les aubergines

Les aubergines de serre sont beaucoup plus hautes que celles cultivées à l'extérieur, alors assurez-vous de les attacher. Les buissons sont attachés à trois endroits, tout en utilisant des piquets ou des treillis. Dès que les arbustes sont plantés dans le sol, vous devez commencer à les façonner en une seule tige, alors qu'au bout d'un moment, il aura besoin d'une jarretière pour le support. La pousse la plus puissante doit rester sur le buisson, tandis que tous les autres processus latéraux doivent être coupés. S'il n'y a que des fleurs et des feuilles sur les buissons, leur résistance est assez bonne.Mais après la formation des ovaires et pendant la croissance du fruit, il y a une augmentation multiple de la charge sur la tige, à cet égard, leur résistance diminue fortement (en particulier dans les variétés hautes). La méthode de culture d'arbustes à une seule tige est idéale pour les serres car elle est très compacte et peut économiser beaucoup d'espace. Si cette culture maraîchère est cultivée en pleine terre, dans ce cas, la formation d'arbustes en plusieurs tiges est recommandée.

Pour rendre les buissons plus luxuriants après que leur hauteur soit de 0,3 m, il est nécessaire de pincer le haut de la tige principale. Dans un buisson envahi par la végétation, retirer toutes les pousses latérales supérieures, à l'exception de 2 à 5 des plus fortes, à l'aide d'un sécateur. Lors de la taille, gardez à l'esprit que les pousses restantes doivent être uniformément éclairées.

Engrais

Ces plantes doivent être nourries assez souvent, environ 1 fois en 15-20 jours. La première alimentation est effectuée 2 à 3 semaines après le repiquage des semis en pleine terre. Pour le top dressing, des engrais minéraux doivent être utilisés, tandis que 10 grammes de superphosphate et de nitrate d'ammonium, ainsi que 3 à 5 grammes de sulfate de potassium, sont prélevés par mètre carré de la parcelle. Vous pouvez remplacer les engrais indiqués par des engrais cristallins, ammophos ou nitrophos (par mètre carré de 20 à 25 grammes). Lors du traitement supérieur suivant, le taux d'engrais doit être augmenté de 1,5 à 2 fois, mais cela se fait progressivement. Une fois l'alimentation terminée, n'oubliez pas d'arroser la zone. De plus, cette culture peut être alimentée en suspension. Cette plante a également besoin d'une alimentation foliaire; pour cela, le feuillage des buissons doit être pulvérisé avec une solution d'acide borique de faible concentration. Si l'été s'avère frais, il est recommandé de vaporiser le feuillage d'aubergine avec une solution d'oligo-éléments. N'oubliez pas que la solution préparée pour pulvériser les plantes sur la feuille doit être plusieurs fois plus faible que celle versée sous la racine.

Maladies et ravageurs de l'aubergine

Maladies

Le plus souvent, les aubergines sont atteintes de mosaïque, de mildiou, de patte noire, de stolbur et de pourriture grise.

Blackleg

Blackleg est considéré comme une maladie fongique. Dans la plante affectée, le collet devient noir et s'effondre. Une fois que le système racinaire est endommagé par la maladie, les buissons se dessèchent et meurent. Le plus souvent, cette maladie affecte les semis d'aubergine et une humidité trop élevée de l'air et du substrat provoque son développement.

Mosaïque

En raison de la mosaïque, le jardinier peut perdre environ 15 pour cent de la récolte d'aubergines. Dans un buisson infecté, une couleur panachée inhabituelle apparaît à la surface des plaques foliaires. En règle générale, les plantes sont affectées par ce virus lors d'une plongée.

Pilier

La maladie de Phytoplasma stolbur endommage le plus souvent les plantes cultivées en plein champ, tandis que les plantes de serre en sont moins affectées. Dans les buissons affectés, les plaques de feuilles acquièrent une couleur rouge pourpre, tandis que les supérieures deviennent ondulées. Les pousses deviennent plus épaisses et plus fragiles, on observe une déformation, un séchage et un feuillage. Ils sont porteurs d'une telle maladie des cicadelles.

Pourriture grise

La moisissure grise est également une maladie fongique et sa propagation se fait par des débris végétaux infectés. Ce champignon est particulièrement actif lorsque l'humidité de l'air est élevée, alors que la température doit être d'au moins 20 degrés. Chez les plantes touchées, des taches d'eau sombres se forment sur le feuillage, les fruits et les pousses, à la surface desquelles une floraison grise apparaît après un certain temps. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les inflorescences et les fruits sont affectés.Les pédoncules deviennent noirs et secs, et les fruits forment d'abord des taches vagues, comme sous-cutanées, qui grossissent progressivement.

Les ravageurs

Le plus grand danger pour cette culture est posé par des insectes nuisibles tels que: les tétranyques, les pucerons et les limaces nues. Les tétranyques et les pucerons sont des insectes suceurs qui se nourrissent de la sève des plantes. Ils percent la surface des pousses et des plaques foliaires, ce qui les rend sèchent, flétrissent et s'enroulent. Les limaces endommagent le feuillage, ne laissant que des stries, et elles endommagent également le fruit.

Traitement de l'aubergine

Pour guérir les aubergines ou se débarrasser des insectes nuisibles, les arbustes doivent être traités en temps opportun et correctement. Mais il vaut mieux prévenir l'infection par la maladie que la combattre. À des fins de prévention, les règles de rotation des cultures doivent être respectées; pour cela, ces plantes ne peuvent pas être plantées dans la zone où des prédécesseurs indésirables, par exemple la morelle, poussaient auparavant. De plus, les aubergines doivent être correctement entretenues, et vous aurez également besoin d'un traitement préventif du sol sur le site et du matériel de semence avant la plantation. Pour désinfecter les graines, elles sont immergées pendant 30 minutes dans une solution forte de potassium manganèse ou dans une solution faible d'acide chlorhydrique. Le traitement du sol est effectué avant la plantation de l'aubergine, puis lors de la prise de racine, ainsi qu'après que tous les fruits ont été récoltés et que les résidus végétaux ont été enlevés du site. Dans ce cas, des agents contenant du cuivre sont utilisés pour la culture du sol, par exemple la bouillie bordelaise ou le sulfate de cuivre. Grâce à ces mesures préventives, les plantes seront protégées de l'infection par les mosaïques ou le mildiou. Si les aubergines tombent malades, elles devront être pulvérisées avec une solution de Fitosporin ou de Zircon. Si les buissons sont affectés par une colonne ou une jambe noire, ils ne seront pas guéris, mais à des fins de prévention, il est recommandé de désinfecter le substrat et les graines avant le semis.

S'il n'y a pas un très grand nombre de limaces sur les buissons, vous pouvez essayer de les collecter à la main. Mais dans le cas où il y aurait beaucoup de parasites, la surface entre les rangées doit être desserrée, puis recouverte d'une couche d'un mélange composé de poussière de tabac, de cendre de bois et de chaux. Pour les autres ravageurs, il est recommandé de pulvériser les buissons avant la floraison et après celle-ci avec des préparations insecticides qui se décomposent rapidement, par exemple Karbofos ou Keltan, ou, si vous le souhaitez, utilisez l'outil Arrow, qui est sans danger pour l'homme.

Collecte et stockage des aubergines

La collecte des fruits d'aubergine peut commencer 30 à 40 jours après la fin de la floraison, alors qu'ils devraient devenir brillants. Seuls les fruits semi-mûrs conviennent à la récolte. Il convient de garder à l'esprit que les fruits non mûrs ou trop mûrs sont insipides. Il existe 2 types de maturité, à savoir: biologique (les fruits sont bien mûrs, mais sans goût) et technique (les fruits conviennent à la récolte et à la consommation). Un sécateur est utilisé pour couper le fruit, tout en laissant une tige de deux centimètres de long.

Les aubergines ne conviennent pas au stockage à long terme, à cet égard, elles doivent être utilisées pour la nourriture, ou elles peuvent être utilisées pour préparer des salades d'hiver, ainsi que du caviar, et il est également recommandé de les mariner ou de les décaper. En outre, si vous le souhaitez, les fruits peuvent être séchés en les coupant en cercles. Les aubergines peuvent être conservées dans un endroit sombre et frais (pas plus de 2 degrés) pendant environ 4 semaines. Les aubergines peuvent également être pliées en une seule couche dans une boîte, chaque fruit étant enveloppé dans une feuille de papier. Ensuite, le récipient est transféré dans un endroit frais où les aubergines peuvent conserver leur fraîcheur pendant un certain temps.Ils peuvent également être pliés dans un sac en polyéthylène qui s'insère dans l'évent ou rangés dans un endroit sombre et froid. Et le meilleur endroit pour stocker ces fruits est la clayette du réfrigérateur. N'oubliez pas qu'ils ne peuvent être stockés que dans un endroit sombre et froid.

Types et variétés d'aubergines

Aujourd'hui, il existe une classification de l'aubergine, qui divise cette culture en 3 sous-espèces: européenne, orientale et indienne.

1. Sous-espèce orientale... La plupart des variétés incluses dans cette sous-espèce sont précoces et mi-précoces. Les buissons de ces plantes ne sont pas très hauts, étalés ou semi-étalés. Les tiges et pousses minces sont vert violet. Les petites plaques de feuilles ovoïdes vertes ont des pétioles et des veines violettes. Les fruits pas très gros ont une forme serpentine, en forme de poire, sphérique, en croissant ou cylindrique, ainsi qu'une couleur pourpre foncé. La chair du fruit est blanche ou vert clair avec un peu d'amertume.
2. Sous-espèce occidentale... Il comprend des variétés tardives et de mi-saison. Arbustes semi-étalés ou fermés, ils peuvent être de hauteur moyenne ou haute. Les pousses sont épaisses et vertes, avec une pigmentation violette à leur sommet, ce qui est plutôt faible. À la surface des grandes plaques foliaires, allongées-ovales, il y a pubescence, elles ont une couleur verte, dans certains cas, il y a une teinte brunâtre dans la région des pétioles et des veines. La forme des fruits relativement gros peut être différente, après avoir atteint la maturité technique, leur couleur changera en violet-brun, violet-noir, violet ou violet foncé. La pulpe est de couleur blanc-vert ou blanc-jaune, elle diffère par divers degrés d'amertume.
3. Sous-espèce indienne... Il est assez largement représenté en culture, cependant, aux latitudes moyennes, les variétés incluses dans cette sous-espèce ne sont pas cultivées.

Les variétés les plus populaires de la sous-espèce occidentale qui sont idéales pour la culture aux latitudes moyennes:

1. Valentin... Cette variété à maturation précoce se distingue par son rendement et sa résistance à la mosaïque du tabac. Les fruits noirs et violets ont une taille standard de 5x26 centimètres. Ils ont une forme allongée et ont bon goût.
2. Miracle violet... Cet hybride est précoce, il se distingue par son rendement et sa résistance au flétrissement. Les fruits violets pèsent en moyenne environ 350 grammes. La pulpe n'a pas d'amertume et est de couleur vert clair.
3. Tchèque tôt... C'est une variété précoce à haut rendement. Les buissons bas sont compacts et solides. La forme des fruits lisses lustrés violet foncé est ovoïde. La chair blanc-vert n'a pas d'amertume.
4. Noir beau... Cette variété à maturation précoce a été créée par des sélectionneurs danois. La hauteur du buisson est d'environ un demi-mètre. Les fruits cylindriques sont de couleur très foncée et pèsent environ 240 grammes.
5. Délicatesse... Première année. Le buisson atteint une hauteur de 0,4 m Les fruits pourpres foncés ont une chair blanche sans amertume.
6. Oeuf d'or... Cet hybride précoce est généralement cultivé comme plante ornementale. La forme de la taille moyenne du fruit est similaire à celle d'un œuf d'oie.
7. Donskoï... Cette variété a un rendement moyen. Le buisson est de hauteur moyenne et d'épandage moyen. Le fruit est en forme de poire et pèse environ 180 grammes.
8. Épique... Cette variété précoce est à haut rendement et sans prétention. Les fruits ont une forme inhabituelle de larme d'une couleur violet foncé mesurant 10x22 centimètres.
9. Donetsk fructueux... Cette variété à maturité précoce a une couleur sombre avec des fruits atteignant 15 centimètres de longueur et 40 mm de largeur. Ils pèsent environ 160 grammes.
10. Beauté noire... Cette variété à maturation précoce a un rendement élevé. Les fruits sont très gros, ils pèsent environ 0,9 kg.
11. Maria... Les fruits violet foncé, pas très gros, ont une forme allongée, ils pèsent environ 220 grammes.Les fruits mûrissent très rapidement, ce qui compense leur taille peu importante.
12. Barbentane... La variété précoce se distingue par son rendement et une longue période de fructification. Les fruits sont d'un violet foncé brillant.
13. Nautile... Les fruits de cette variété mi-précoce sont violet foncé et en forme de sabre, pesant environ 0,5 kg. La variété pousse bien dans une serre.
14. Arap... La hauteur d'un buisson vigoureux est d'environ 100 cm. La longueur des fruits est d'environ 25 centimètres, ils sont peints dans une nuance très sombre de brun-violet.
15. Albatros... La variété est de mi-saison et à haut rendement. La hauteur du buisson est d'environ 0,5 m. Les fruits en forme de poire de couleur bleu violet pèsent environ 0,45 kg.
16. Solara... Cette variété précoce se distingue par sa simplicité et sa productivité. Les gros fruits de couleur violet foncé pèsent environ 1000 grammes.

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