Melon

Le melon (Cucumis melo) est une culture de melon, c'est une espèce du genre concombre de la famille des citrouilles. Aujourd'hui, un melon poussant à l'état sauvage est presque impossible à rencontrer. Les espèces de melons asiatiques des champs de mauvaises herbes ont servi de matériel pour la sélection des formes cultivées de cette plante. Dans la Bible, vous pouvez trouver la première mention du melon, qui était déjà cultivé dans l'Égypte ancienne. La patrie de cette plante est l'Asie mineure et centrale. Dans le nord de l'Inde, ainsi que dans les régions adjacentes d'Iran et d'Asie centrale, la culture de cette plante a commencé plusieurs siècles avant notre ère. Ensuite, on a observé que le melon se propageait à la fois vers l'ouest et vers l'est (jusqu'en Chine). Cette culture du melon a été introduite sur le territoire de l'Europe au Moyen Âge, et elle est arrivée en Russie aux 15 et 16 siècles, alors que sa culture a commencé dans la région de la Basse Volga.

Caractéristiques du melon

Le melon est une plante annuelle qui a une pousse rampante, atteignant une longueur de 150 à 300 cm. La composition de l'ensemble des grandes plaques de feuilles en forme de cœur à lobes palmés comprend 5 lobes. Les fleurs unisexuées sont jaunâtres. Sur un buisson, 2 à 8 fruits (citrouilles) peuvent se former, qui sentent très bon. La forme du fruit peut être aplatie, cylindrique ou arrondie, et ils sont de couleur brunâtre, blanc, vert ou jaune, avec des rayures vertes le plus souvent situées à la surface. La couleur de la pulpe est vert clair, jaune, blanc ou orange. La durée de la saison de croissance du melon est de 2,5 à 6 mois.

Cultiver des melons à partir de graines

Semis

Aux latitudes moyennes, cette culture est cultivée à travers les semis. Pour le semis, vous devez utiliser du matériel de graine qui a été collecté il y a 3 ou 4 ans, mais si vous prenez des graines fraîchement récoltées pour cela, alors des buissons forts avec de nombreuses fleurs mâles feront étalage sur le site, alors qu'il n'y aura pas de fruits dessus. Les graines doivent être préparées avant le semis. Les grosses graines doivent être conservées dans une solution de manganèse de potassium (2%) pendant un tiers d'heure; pour sa préparation, 1,5 cuillère à soupe. mélanger l'eau avec 1 c. (pas de diapositive) permanganate de potassium. Il est également recommandé de plonger la graine dans une solution de sulfate de zinc et d'acide borique (5%) pendant 12 heures, puis les graines sont lavées et séchées.Certains jardiniers durcissent à froid les graines avant de les semer. Pour ce faire, ils doivent être conservés dans un thermos avec de l'eau pendant quelques heures, dont la température est d'environ 30 degrés, après quoi ils sont sortis et recouverts d'une gaze humidifiée sur le dessus, et laissés pendant 24 heures à une température de 15 à 20 degrés. Ensuite, ils sont retirés pendant 18 heures sur une étagère du réfrigérateur à une température de 0 à 2 degrés, après quoi ils sont à nouveau conservés pendant 6 heures à une température de 15 à 20 degrés. Les graines ainsi durcies sont immédiatement semées en pleine terre.

À la mi-avril, les graines sont semées pour les semis. Pour cela, des pots de tourbe sont utilisés, atteignant 10 centimètres de diamètre, 2 ou 3 graines sont semées dans chacun d'eux et elles sont enterrées de 15 à 20 mm. Pour la croissance des semis, un substrat est utilisé, qui comprend du sable et de la tourbe (1: 9). 10 litres du substrat résultant doivent être combinés avec 1 cuillère à soupe. cendre de bois.

Cultiver des plants de melon

Avant l'apparition des semis, les cultures doivent être conservées à une température ne dépassant pas 18 degrés la nuit et environ 20-25 degrés pendant la journée. Environ 7 jours après le semis, les premiers plants devraient apparaître. Un éclaircissage sera nécessaire, pour cela, l'une des plantes les plus développées et les plus fortes doit être laissée dans chaque pot, le reste doit être soigneusement coupé au niveau de la surface du substrat, il n'est pas recommandé de les retirer, car dans ce cas, il y a une forte probabilité de blessure pour le plant restant. Lorsque les plantes ont 3 paires de vraies plaques foliaires, elles doivent être pincées, ce qui va commencer la croissance active des pousses latérales. Les plants doivent être conservés sur le rebord de la fenêtre de la fenêtre sud; en l'absence de cette possibilité, il faudra un éclairage supplémentaire artificiel quotidien pendant 10 à 12 heures, tandis que des lampes fluorescentes sont utilisées. Arrosez les plants au besoin et utilisez de l'eau tiède pour cela. Il convient de garder à l'esprit qu'après le semis, les graines ne doivent être arrosées pour la première fois que lorsqu'une véritable plaque foliaire est formée dans les plants. Assurez-vous qu'aucun liquide ne pénètre sur les pousses ou le feuillage des plantes pendant l'arrosage. Afin d'éviter le développement de la patte noire, il est recommandé de saupoudrer la surface du substrat d'une couche de sable sec. Les experts conseillent de nourrir les semis 2 fois avec une solution d'engrais minéral complexe. Le durcissement des plants commence 7 jours avant de les planter en pleine terre. Pour ce faire, la température diurne doit être réduite à 15-17 degrés et la température nocturne à 12-15 degrés, tandis que la durée de la procédure de durcissement doit être augmentée progressivement.

Cueillette

Les semis de melon, comme tous les autres représentants de la famille Pumpkin, ne plongent pas, car ils réagissent extrêmement négativement à cette procédure. À cet égard, le semis des graines doit être effectué dans des godets individuels.

Planter des melons à l'extérieur

À quelle heure planter

Il est possible de planter des plants de melon en pleine terre uniquement lorsque les plants sont âgés de 4 à 5 semaines, alors qu'ils devraient avoir 5 ou 6 vraies plaques de feuilles. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent d'attendre que les gelées printanières de retour soient laissées derrière, et de commencer à planter des melons en pleine terre. S'il y a un risque de gel, mais que les melons ont déjà été plantés en pleine terre, ils doivent être recouverts d'un film sur le dessus.

Cette plante appartient au thermophile.Par conséquent, pour la planter, vous devez choisir un endroit bien éclairé et chauffé offrant une protection fiable contre le vent froid. C'est très bien si les melons poussent du côté sud du jardin. Cette culture pousse très bien après la jachère noire, et les meilleurs prédécesseurs sont: le maïs, les concombres, l'ail, le chou, le blé d'hiver, l'orge, les oignons et les légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter un melon sur la même parcelle pendant deux ans de suite.Les tomates et les carottes sont considérées comme les pires prédécesseurs de cette culture. Les haricots, la bette à carde, l'oseille, le maïs, les navets, le basilic, les radis et les radis peuvent être cultivés à proximité du melon. Et vous ne pouvez pas cultiver de concombres et de pommes de terre dans le quartier.

Sol approprié

Le sol doit être léger et neutre, mais riche en matière organique. Le melon pourra pousser dans un sol salé ou sec, mais il mourra sur un sol humide et acide. Une telle culture pousse mieux sur un sol moyennement limoneux léger, alors que le limon lourd ou le sol sableux ne convient pas à cette fin.

Avant de planter des semis, le sol sur le site doit être préparé. Pour ce faire, à l'automne, il faut ajouter de 4 à 5 kilogrammes de fumier ou d'humus au sol pour creuser à la profondeur d'une pelle à baïonnette par 1 m²... Dans le même temps, il est encore nécessaire d'ajouter ½ seau de sable par mètre carré de terrain au sol argileux. Au printemps, le site doit être enterré, tandis que 35 à 45 grammes de superphosphate et 15 à 25 grammes de sel de potassium sont ajoutés au sol par mètre carré. Avant la plantation directe des plants, le site doit être à nouveau creusé, tandis que des engrais azotés de 15 à 25 grammes par mètre carré sont introduits dans le sol.

Règles de plantation en pleine terre

Pour commencer, les trous de plantation doivent être préparés sur le site, la distance entre eux doit être d'au moins 0,6 m.Avant de planter, les plants doivent être très bien arrosés, ce qui vous permettra de retirer facilement la plante des tasses. L'espacement des rangs doit être d'environ 0,7 m. Lors de la plantation de plantes, vous devez faire attention au fait que leur collet dépasse la surface du sol, sinon il peut être affecté par une maladie fongique ou la pourriture se formera dessus. Avec cette méthode de plantation, il s'avère que le melon semble être placé sur un tubercule. Afin de prévenir les maladies fongiques, lorsque les semis sont plantés, la surface du sol sur le site devra être recouverte d'une couche de sable de rivière. Pendant les 2 premiers jours, les plantes plantées auront besoin d'une protection contre la lumière directe du soleil; pour cela, utilisez du papier humide.

Cultiver du melon dans une serre

Le melon dans la serre est cultivé sur des treillis, ce qui économise de l'espace. Les semis sont plantés dans des trous de 70x50 centimètres, tandis qu'une distance de 20 centimètres doit être maintenue entre les buissons. La plantation est effectuée en même temps que la transplantation des semis dans un sol ouvert. Les soins des plantules de melon, ainsi que la procédure de durcissement, sont décrits en détail ci-dessus. Les melons, les tomates et les poivrons peuvent être cultivés dans la même serre en même temps. Cependant, les melons, les courgettes et les concombres sont mieux ne pas plantés ensemble. Dans les trous de plantation préparés, immédiatement avant la plantation, vous devez ajouter un kilogramme et demi de compost ou d'humus, sur le dessus, il doit être recouvert d'une couche de sol de trois centimètres d'épaisseur, après quoi de l'eau tiède est versée dans le trou. Ensuite, il est nécessaire d'y planter un melon avec un morceau de terre par transbordement, alors qu'il doit s'élever de 15 à 30 mm au-dessus du lit, sinon la pourriture peut apparaître sur le genou hypocotal. En cas de gel, les plantes devront être protégées en érigeant des cadres supplémentaires avec un film pour cela.

Pendant les 7 premiers jours après la plantation des plants sur le lit de jardin, dans le cas où il fait plus de 30 degrés dans la serre, il faut l'aérer. Après 1 à 1,5 semaine après la plantation, sous chaque buisson, versez quelques litres d'eau tiède, auxquels des engrais azotés doivent être ajoutés (20 grammes de nitrate d'ammonium par seau d'eau). L'arrosage doit être effectué une fois par semaine, cependant, pendant la maturation des fruits, la fréquence d'arrosage doit être progressivement réduite jusqu'à ce qu'elle s'arrête complètement pendant 7 à 15 jours jusqu'à ce que les melons soient complètement mûrs. En conséquence, le fruit sera beaucoup plus sucré.

Il est nécessaire de nourrir les plantes 2 fois à des intervalles de 15–20 jours, en utilisant des engrais organiques.Dans ce cas, vous devez alterner l'alimentation avec une infusion à base de plantes et une infusion de molène, de crottes de poulet ou d'humus, tandis que sous chaque plante, vous devez verser une poignée de cendre de bois.

Lorsque 7 jours se sont écoulés depuis la plantation des melons dans la serre, les plantes doivent être pincées sur des plaques de 5 ou 6 feuilles, après quoi elles devront faire pousser des cils latéraux avec des fleurs femelles. Choisissez 2 des cils les plus puissants à attacher au treillis et le reste à couper. Au fur et à mesure que ces cils poussent, ils doivent être enroulés autour de la ficelle sur le treillis, car ils ne pourront pas y grimper seuls. S'il n'y a pas assez d'insectes pollinisateurs dans la serre, la plante devra être pollinisée manuellement. Prenez un pinceau et récupérez le pollen d'une fleur mâle (elle n'a pas d'ovaire), après quoi il est transféré sur le pistil d'une fleur femelle. Une fois que les melons se sont formés sur les buissons, deux ou trois morceaux doivent être laissés sur chacun d'eux et l'excédent doit être coupé. Lorsque la taille du fruit atteint la taille d'une balle de tennis, il doit être placé dans le filet, qui doit être accroché sur le guide horizontal du treillis.

Dans certains cas, les buissons de la serre peuvent être affectés par une maladie fongique ou des parasites (pelles, pucerons du melon ou tétranyques) se déposent sur eux. Pour se débarrasser des parasites, les buissons doivent être pulvérisés avec Fitoverm ou Iskra-bio. La lutte contre diverses maladies sera décrite en détail ci-dessous. Dès que la taille et la couleur du melon deviennent caractéristiques de cette variété, il faut l'enlever, tout en faisant attention à la connexion de la citrouille avec le cil, des fissures devraient se former dessus.

Soins au melon

Si le melon est cultivé en pleine terre, il doit être arrosé en temps opportun, desserré, désherbé, spudé, pincé, nourri et également être engagé dans l'arrimage. Si nécessaire, une pollinisation artificielle est effectuée, cette procédure est identique à celle réalisée lors de la culture de cette culture en serre (voir ci-dessus).

Une fois que les plants plantés dans un sol ouvert ont pris racine et ont commencé à pousser activement, ils produisent un pincement secondaire de la tige principale de chaque buisson. En conséquence, les buissons ne commenceront pas à augmenter la masse verte, mais dépenseront toute leur force pour la formation et la croissance des citrouilles. Au fil du temps, chaque buisson devrait développer 2 pousses latérales et 1 principale, tandis que toutes les pousses en excès doivent être coupées. Ils font différemment avec les arbustes de variétés hybrides, ils ont des fleurs femelles qui poussent sur la pousse principale, à cet égard, elles ne peuvent pas être pincées. Afin d'éviter l'épaississement de la plantation, chez les melons hybrides, les pousses latérales sont pincées après la deuxième ou troisième plaque foliaire. Sinon, les soins pour les arbustes des variétés hybrides devraient être les mêmes que pour les plantes de variétés conventionnelles.

Une fois les ovaires formés sur les buissons, tous les ovaires supplémentaires doivent être coupés, ne laissant que 2 à 6 morceaux sur chacun, pas plus. Lorsque les citrouilles atteignent la taille d'une balle de tennis, chacune d'elles est placée dans un filet individuel, qui doit être attaché au treillis, cela soulagera une partie de la charge des cils de melon. Pour que les melons dans les filets mûrissent uniformément, ils doivent être retournés périodiquement. Si le fruit repose à la surface du sol, il sera alors nécessaire de placer un morceau de matériau non pourrissant sous celui-ci, par exemple un matériau de toiture ou une feuille.

Veuillez noter que si une seule citrouille pousse sur un buisson, tandis que d'autres jaunissent et se développent de manière incorrecte, cela peut être corrigé en nourrissant la plante. Les deux premières fois, la surface du sol entre les rangées doit être ameublie à une profondeur de 10 à 15 centimètres, puis la profondeur de l'ameublissement du sol doit être réduite à 8–10 centimètres. La surface du sol près des buissons doit être ameublie très soigneusement et pas si profondément. Le buttage des plantes est effectué après le début du développement des cils latéraux.Une fois les feuilles fermées, vous devez arrêter de desserrer la surface du sol près des plantes.

Les melons en plein champ peuvent être cultivés sur un treillis, ce qui est non seulement pratique, mais économise également beaucoup d'espace. Installer des supports à l'avance, qui doivent atteindre 200 cm de hauteur Après la plantation des melons en pleine terre, après quelques jours, il faudra attacher la pousse avec une corde, tandis que son extrémité supérieure est fixée sur le treillis. Après un certain temps, la jarretière des pousses latérales est réalisée de la même manière.

Comment arroser

Cette culture nécessite un arrosage systématique. En moyenne, les buissons sont arrosés une fois tous les 7 jours. Cela se fait le matin en utilisant de l'eau tiède (de 22 à 25 degrés), tout en veillant à ce que l'eau ne pénètre pas sur les pousses, les fleurs, le feuillage, les bourgeons ou la citrouille. Les jardiniers expérimentés recommandent de faire une rainure autour du buisson, dans laquelle de l'eau doit être versée. Cependant, la méthode d'irrigation la plus optimale pour les melons est le goutte-à-goutte. Ne laissez pas l'eau stagner dans le sol, car cela entraînerait la pourriture du système racinaire du buisson. À cet égard, avant d'arroser, il est impératif de vérifier si la terre végétale du lit de jardin est sèche. Pour rendre les melons plus sucrés, après l'apparition de la citrouille, l'arrosage doit être progressivement réduit jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent complètement.

Engrais

Il est recommandé de nourrir les melons avec un arrosage. Après 15 jours après la transplantation des melons dans le jardin, il est recommandé de les nourrir avec une solution de nitrate d'ammonium (20 grammes pour 10 litres d'eau), tandis que sous chaque buisson versé 2 litres de solution nutritive. Une fois que les bourgeons ont commencé à se former, les buissons doivent à nouveau être nourris avec la même solution de nitrate d'ammonium, ou ils peuvent être remplacés par une solution de molène (1:10). Après 15 à 20 jours, les plantes doivent être nourries avec la solution nutritive suivante: pour 1 seau d'eau, 50 grammes de superphosphate, 30 grammes de sulfate d'ammonium et 20 à 25 grammes de sel de potassium.

Maladies et ravageurs du melon

Maladies

Toutes les variétés de melons qui sont cultivées en plein champ ou en serre, si elles sont mal entretenues ou si les règles de la technologie agricole de cette culture sont violées, elles peuvent être affectées par des maladies virales, fongiques et bactériennes. Et certains ravageurs peuvent s'installer sur les buissons. Afin de préserver votre récolte, il est nécessaire d'identifier en temps opportun les maladies naissantes et de trouver des ravageurs installés. Il est également important de commencer le traitement des buissons malades en temps opportun.

Oïdium

Cette maladie est fongique. Dans les buissons affectés, des taches blanchâtres se forment sur le feuillage et les pousses qui, à mesure que la maladie progresse, se propagent sur toute la surface de la plante et changent de couleur en brun. Le tissu du feuillage sous une telle floraison devient plus fragile, on observe qu'il se dessèche et se plie. Les tiges poussent plus lentement, les citrouilles commencent à prendre du retard dans le développement, elles deviennent également de qualité inférieure et la quantité de sucre qu'elles contiennent diminue. Si des symptômes de cette maladie se trouvent sur les buissons, ils doivent être traités avec de la poudre de soufre (80%), tandis que 4 grammes de la substance sont pris par 1 mètre carré de jardin. Si nécessaire, les plantations peuvent être traitées plusieurs fois, tandis qu'un intervalle de 3 semaines doit être maintenu entre les procédures. Au moins 20 jours avant la récolte, vous devez arrêter toute transformation.

Mildiou (mildiou)

Dans les buissons malades, des taches de couleur vert-jaune se forment sur les plaques de feuilles. Ils poussent rapidement et couvrent après un court laps de temps toute la surface de la feuille. Si une humidité accrue est observée pendant une période assez longue, une floraison de couleur gris violet apparaît sur la surface sordide de la plaque foliaire, qui contient des spores du champignon. À des fins préventives, il ne faut pas négliger la préparation des semences avant le semis.Pour ce faire, ils sont versés dans un thermos rempli d'eau chaude (environ 45 degrés) pendant 2 heures, après quoi ils sont immergés dans une solution de permanganate de potassium (1%) pendant un tiers d'heure. Si des plantes malades ont été trouvées, alors toute la zone doit être pulvérisée avec une solution d'urée (10 grammes de substance pour 10 litres d'eau). Si cette méthode de lutte contre la maladie s'avère peu efficace, les melons doivent être traités avec une solution d'Oxychom ou de Topaz, tandis que les instructions jointes au médicament doivent être suivies.

Flétrissement fusarien

C'est aussi une maladie fongique, ses agents pathogènes se trouvent dans le sol, d'où ils se retrouvent sur les restes de plantes ou sur le matériel de semis du melon. Le plus souvent, cette maladie affecte les melons de variétés tardives et de mi-saison. Dans les buissons malades, une diminution du rendement est observée, ainsi qu'une détérioration de la qualité des citrouilles. Les symptômes de cette maladie apparaissent lors de la formation de la deuxième ou troisième véritable plaque foliaire ou lors de la maturation des citrouilles. Dans les buissons affectés, le feuillage devient clair et de nombreuses taches de couleur grise apparaissent à sa surface. Les parties aériennes infectées commencent à s'estomper et après 1,5 semaine, la plante meurt complètement. Les plantes affectées lors de la formation des bourgeons doivent être pulvérisées avec une solution de chlorure de potassium. À des fins prophylactiques, avant le semis, les graines doivent être conservées dans une solution de formol (40%) pendant 5 minutes.

Copperhead (anthracnose)

Sur la surface des plaques foliaires, des taches de forme arrondie et de couleur rose pâle ou brune se forment. Ces taches s'agrandissent avec le temps. Des trous apparaissent sur les plaques de feuilles infectées, un enroulement des feuilles et un séchage de tout le buisson sont également observés. Il se produit un amincissement des cils, qui deviennent très fragiles, et les citrouilles sont déformées et de la pourriture apparaît sur elles. Les melons infectés doivent être pulvérisés avec de la bouillie bordelaise (1%), alors que 3 ou 4 procédures sont nécessaires, qui sont effectuées 1 fois en 1,5 semaine. Au lieu de cela, toute la zone avec des melons peut être pollinisée avec de la poudre de soufre.

Ascochitose

Cette maladie est également fongique. Dans les plantes cultivées en serre, après l'infection, des zones de couleur brune apparaissent sur les pousses, au fil du temps, elles se propagent dans la brousse. Le buisson malade meurt à la suite de dommages à la partie racine. Si des signes d'infection par cette maladie sont détectés, il est impératif d'ajuster l'arrosage, en le réduisant considérablement, et les zones infectées du melon doivent être poudrées avec un mélange de cendre de bois et de chaux, ou les buissons peuvent être traités avec une bouillie bordelaise (1%). À des fins préventives, l'inoculum doit être désinfecté avant le semis; pour cela, utilisez Silk ou Immunocytophyte.

Pourriture des racines

Les plantes affaiblies sont sensibles à cette maladie. Il est à noter que chez les jeunes spécimens, les racines et la tige deviennent d'abord brunes, après quoi elles deviennent plus minces et le buisson se fane. Chez une plante adulte, on observe également un jaunissement et un flétrissement de la partie aérienne, et les racines et la partie inférieure de la tige sont peintes en brun. Pour la prophylaxie, avant le semis, la graine doit être conservée pendant 5 minutes dans une solution de formol (40%).

Maladies virales

Virus de la mosaïque du concombre, virus spécialisé et virus de la mosaïque de la pastèque. Leurs principaux vecteurs sont les pucerons, à cet égard, lorsque ce ravageur est détecté, vous devez essayer de vous en débarrasser le plus rapidement possible. Si le melon est affecté par l'une des maladies énumérées, il doit être retiré du sol et détruit dès que possible. Le fait est qu'à ce jour, aucun médicament efficace contre les maladies virales n'a été trouvé. Signes de maladies virales: des zones de couleur mosaïque se forment sur les plaques foliaires, les entre-nœuds sont raccourcis, le buisson est en retard de développement, le feuillage est déformé, les ovaires s'effritent et des taches apparaissent à la surface des citrouilles.

Les ravageurs

Les insectes suivants peuvent nuire à cette plante: les tétranyques, les pelles rongeurs, les pucerons du melon et les vers fil-de-fer.

Puceron du melon

Son accumulation est observée sur la surface cousue des plaques de tôle. Les pucerons aspirent le jus du buisson, ce qui provoque le séchage et le pliage du feuillage, tandis que les fleurs s'effritent sans même avoir le temps de s'ouvrir. De plus, ce ravageur est le principal vecteur de maladies incurables dangereuses. Pour se débarrasser des pucerons, les buissons doivent être traités avec une solution Actellic (30%) ou Karbofos (10%).

Acariens

Ce ravageur, tout comme les pucerons, s'installe sur la surface sordide du feuillage. Les tiques sucent le jus de la brousse. Ces ravageurs sont les plus dangereux pour les melons cultivés en serre, mais ils peuvent également s'installer sur les melons et les gourdes. Les buissons affectés doivent être pulvérisés avec une solution de Bicol, Fitoverm ou Bitoxibacillin.

Vers fil de fer

Le ver fil-de-fer est en fait la larve du scarabée clic. Ils endommagent le système racinaire des buissons, provoquant la mort des melons. Afin d'empêcher la reproduction d'un tel ravageur, à l'automne, le site devra creuser en profondeur, il est également nécessaire de respecter les règles de rotation des cultures.

Pelles rongeantes

Les chenilles des cuillères à ronger sont dangereuses pour le melon, qui ronge la tige du buisson, à cause duquel il meurt. Pour détruire les chenilles, vous devrez creuser profondément le site, mais seulement après la récolte. À des fins de prévention, il est impératif de respecter les règles de rotation des cultures.

Traitement du melon

Les buissons affectés par une maladie fongique sont traités avec des préparations fongicides, tandis qu'au moins 2 à 4 procédures sont effectuées. Dans les intervalles entre les traitements, l'utilisation de préparations aux propriétés de contact est interdite. Il est également impossible d'alterner les fongicides de différents groupes chimiques, vous devez utiliser le même médicament ou son analogue. La durée des pauses entre les traitements ne doit pas dépasser 12 jours. Une fois que les melons ont été traités avec un fongicide systémique pour la dernière fois, vous ne pouvez utiliser un agent de contact que lorsque 8 à 10 jours se sont écoulés, pas plus tôt. Les experts conseillent d'utiliser des fongicides systémiques pour le traitement des jeunes arbustes qui poussent et se développent de manière intensive. Dans le même temps, il est préférable d'utiliser des préparations de contact pour le traitement des échantillons adultes.

Collecte et stockage des melons

Avant de commencer à récolter votre melon, vous devez vous assurer que les fruits sont bien mûrs. Pour ce faire, vous devez vérifier la couleur de la citrouille et inspecter le réseau de fissures, qui doivent être situées à la surface de la peau. Les fruits mûrs, prêts à être récoltés, peuvent être facilement détachés du fouet; une grille est située sur toute leur surface, tandis que la citrouille change de couleur en jaune. Mais il convient de noter que ces melons ne sont pas destinés à un stockage à long terme, en règle générale, ils ne peuvent pas mentir plus de 8 semaines. Les fruits qui resteront longtemps conservés ont un filet modérément prononcé qui ne couvre que la moitié de la citrouille. Les mêmes fruits qui sont complètement jaunes, et il y a une grille sur toute leur surface, doivent être utilisés immédiatement pour la nourriture. Il existe également des variétés qui ne forment pas de maille à la surface du fruit, leur degré de maturité est jugé par la couleur.

Garder l'échelle de qualité:

• faible - ces fruits ne sont pas conservés plus de 14 jours;
• petites variétés - elles peuvent être stockées de 2 à 4 semaines;
• variétés de taille moyenne - la période de stockage de ces melons est de 1 à 2 mois;
• variétés stables - ces fruits sont stockés pendant environ trois mois;
• variétés très rustiques - la durée de conservation de ces fruits est de plus de trois mois.

Les variétés tardives et de mi-saison produisent des fruits qui peuvent être stockés pendant environ 6 mois s'ils sont fournis dans des conditions optimales.Et les variétés mi-précoces, précoces et certaines variétés de mi-saison ne peuvent pas être conservées longtemps, à cet égard, il est recommandé de ne pas les stocker, mais de les manger immédiatement.

Les fruits de variétés à maturation tardive, qui peuvent être stockés pendant une longue période, sont retirés du jardin dans un état de maturité technique de manière sélective, seulement après l'apparition des signes nécessaires sur les citrouilles. Les melons doivent être cueillis avec une tige, qui doit mesurer jusqu'à 30 mm de long; ils ne peuvent pas être coupés. La cueillette des fruits est effectuée tôt le matin ou le soir; dans la chaleur de la journée, cela ne peut pas être fait. Une fois la citrouille cueillie, elle doit être laissée trois à quatre jours sur le site, alors qu'elle doit être régulièrement retournée toutes les 5-6 heures.Ensuite, elles sont déposées dans un stockage qui doit être frais (pas froid), et il doit également assurez-vous de pré-désinfecter en traitant avec de l'eau de Javel. En outre, des bombes fumigènes peuvent être utilisées pour désinfecter le stockage, ce qui exterminera les parasites et tous les virus. Lorsque la pièce est traitée, elle doit rester bien fermée pendant plusieurs jours. Après cela, le stockage est très bien ventilé, puis toutes les structures en bois doivent être blanchies à la chaux avec de la chaux fraîchement éteinte. Les fruits sont stockés sur des étagères, tandis que la surface des étagères doit être préalablement recouverte d'une couche de paillettes ou de sciure de bois. Vous pouvez stocker les fruits sous forme suspendue, pour cela ils sont placés dans des mailles grossières individuelles, alors qu'ils sont suspendus sur un support avec des barres transversales. Dans le stockage, l'humidité doit être d'environ 80 pour cent, tandis que la température optimale est de 2-3 degrés. Les melons ne doivent pas être conservés à côté des pommes et des pommes de terre. À cause des pommes de terre, le fruit a un arrière-goût pas très agréable et la pourriture se forme sur elles. Et les pommes libèrent de l'éthylène, ce qui fait mûrir les melons beaucoup plus rapidement, ce qui conduit à leur surmaturation. N'oubliez pas de procéder à une inspection systématique des fruits, tandis que ceux qui présentent des signes de détérioration doivent être éliminés.

Types et variétés de melons

Melon (Melo) est un genre distinct, qui regroupe environ 30 espèces, tandis que 2 d'entre elles sont sauvages. Une petite partie de l'espèce se trouve naturellement en Afrique et en Chine, mais la plupart de l'espèce pousse en Afghanistan, en Asie centrale et en Iran, alors que les premières variétés cultivées de cette plante sont apparues sur le territoire de ces pays. Les types de melon d'Asie centrale sont les plus délicieux et les plus parfumés, et les plus populaires d'entre eux sont les suivants:

1. Zard... Le melon Chardzhou a une forme fusiforme, il est de couleur verte. Il peut atteindre 25 kilogrammes, tandis qu'à l'extérieur, la citrouille ressemble à un énorme concombre. En septembre, la chair du fruit est coriace et insipide, mais l'hiver après sa maturation, elle devient tendre, parfumée et très sucrée. La variété Gulabi est la plus délicieuse, ses fruits se conservent jusqu'à 6 mois.
2. Khandalyak... Ceci est un premier regard. Les fruits sont petits et très tendres, ils ont une saveur de poire.
3. Amery... Ces melons de Boukhara ont une forme ovale, leur poids varie de 5 à 10 kilogrammes. La chair est croustillante et dégage une odeur de vanille.

Les melons d'Asie Mineure sont également très populaires, mais les variétés d'Asie centrale ont un goût beaucoup plus élevé. Les espèces les plus populaires d'Asie Mineure sont le melon de Cilicie de Syrie et le Kassaba de Turquie, qui est presque inodore.

Dans les climats plus froids, des variétés européennes de melons sont cultivées, qui sont dérivées d'espèces d'Asie centrale. Par exemple, il existe une variété européenne de cantaloup, nommée d'après le domaine papal de Cantaluppia. Elle a des fruits côtelés (segmentés) qui n'ont pas un goût exceptionnel, mais cette plante pousse bien et porte des fruits même en Angleterre.

Toutes les variétés européennes sont divisées en:

• très tôt - ils mûrissent après 60–70 jours;
• été - les fruits sont gros, il y a une maille à la surface de toute la croûte et la pulpe est tendre, parfumée et sucrée;
• hivernage - les petits fruits sont de couleur bronze ou vert foncé, il y a un filet dense à la surface de la peau, la pulpe est dense, sucrée et croquante.

Aux latitudes moyennes en plein champ, il est recommandé de cultiver les hybrides et variétés suivants:

1. Blondie... Les fruits mûrissent après 80–90 jours. La pulpe parfumée et délicate est de couleur orange foncé. La croûte beige-gris clair est plutôt fine. Les fruits ronds et côtelés sont légèrement aplatis, ils contiennent une grande quantité de sucre et de carotène. Poids des fruits - environ 0,7 kg.
2. Hivernage... Cette variété à maturation tardive est mal adaptée à la culture des latitudes moyennes. Cependant, dans les régions plus chaudes, les citrouilles ont le temps de mûrir en 90 jours. Les fruits sont de couleur jaune verdâtre clair, il n'y a pas de rayures sur la surface de la peau, mais il y a un maillage grossier. La pulpe tendre verdâtre est plutôt juteuse. Les fruits pèsent environ 2,5 kilogrammes.
3. Altaï... Cette variété a été créée en Sibérie et est plutôt cultivée ici avec succès. Les fruits ovales ont une peau fine et leur chair est parfumée et savoureuse. Les melons ne pèsent pas plus de 1,5 kg.
4. Ananas... Cette variété est l'une des plus anciennes. Le fruit ovale est recouvert d'une peau dorée à la surface de laquelle se trouve un filet. La pulpe douce et parfumée a une teinte rosâtre. Les fruits pèsent environ 2 kilogrammes.
5. Mon chéri... Cette variété est cultivée au Maroc, ainsi que dans les pays méditerranéens. Les melons lisses ronds ou allongés sont de couleur verte. La pulpe parfumée et sucrée est de couleur jaune clair, verte ou rouge-jaune, elle contient du manganèse, du potassium et de la vitamine A.
6. Galilée... Cette variété mi-précoce a été créée spécifiquement pour la culture dans le sud de la Russie. La masse des petits fruits est d'environ 1 kilogramme; il y a un filet dense à la surface de la peau brunâtre. La pulpe parfumée vert pâle a un goût délicat.
7. Charente... Cette variété est obtenue en France. Dans ce groupe variétal, il a les plus petits fruits, alors qu'ils sont les plus délicieux et parfumés. Le fruit ressemble beaucoup au cantaloup. Les citrouilles légèrement aplaties ont une forme ronde, sur la surface de la peau se trouvent des rainures lisses situées longitudinalement. La pulpe d'orange douce est très parfumée et faible en calories, et elle contient également une grande quantité de vitamines.
8. Augen... Cet hybride a été créé en Israël. Les melons allongés ont une forme légèrement aplatie, ils sont de couleur jaune, vert clair ou jaune verdâtre, il y a des taches, des encoches longitudinales et des rayures sur la surface. La chair parfumée et sucrée est de couleur verte.
9. Récit... C'est une variété précoce. Les melons jaunes sont de forme elliptique et pèsent environ 2 kilogrammes. Il n'y a pas de motif sur la peau, le maillage est clairsemé et les segments sont mal exprimés. La chair douce et crémeuse pâle a une jutosité moyenne et un arôme modéré.
10. Lune... Variété mi-précoce. Les melons ovales et lisses sont de couleur jaune, ont un maillage délicat et pèsent environ 1 kilogramme. La pulpe crémeuse a un arôme agréable, ainsi qu'une douceur et une jutosité moyennes.

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