Romarin

Le romarin (Rosmarinus) fait partie de la famille des Lamiaceae. Ce genre est représenté par des arbustes à feuilles persistantes et des arbustes nains. Dans des conditions naturelles, cette plante se trouve sur le territoire de pays européens comme le Portugal, l'Italie, l'Espagne, la Grèce, dans le sud de la France et dans les pays de l'ex-Yougoslavie, ainsi qu'en Afrique du Nord: Tunisie, Libye, Maroc, Algérie, ainsi qu'en Turquie et à Chypre.

Du latin "romarin" est traduit par "fraîcheur de la mer", cela est dû au fait que les Grecs de l'Antiquité associaient le romarin à l'Aphrodite de mer, qui émergeait de l'écume de la mer. Cependant, l'odeur de cette plante ne ressemble pas du tout à l'odeur de la mer iodée. Il ressemble plus à une combinaison de camphre et de parfum de pin, donc le nom grec de la plante, traduit par «arbuste balsamique», est le plus proche de la vérité. Auparavant, les gens croyaient que le romarin aidait à améliorer la mémoire et, par conséquent, dans la Grèce antique, les étudiants portaient souvent des couronnes sur la tête, qui étaient tissées à partir de branches de romarin. En culture, cette plante est devenue populaire en raison de son arôme particulier. Cette plante fait partie du «bouquet garni» et de la collection d'herbes provençales, et elle est également utilisée dans les boissons, les marinades et le vinaigre est infusé au romarin. Un tel arbuste à feuilles persistantes se distingue par sa nature thermophile, par conséquent, il ne peut être cultivé à l'extérieur que dans les régions où les hivers sont chauds. Et dans les pays où le climat est frais, le romarin est cultivé comme récipient et culture en salle.

Brève description de la culture

1. Atterrissage... Le semis de graines de romarin pour les semis est effectué dans les derniers jours de février ou le premier - en mars, et les plants sont transplantés en pleine terre - de la mi à la fin mai.
2. Éclairage... Il faut beaucoup de lumière du soleil.
3. Amorçage... Perméable à la chaux, à l'eau et à l'air.
4. Arrosage... Devrait être modéré. L'eau est versée soigneusement sous la racine pour éviter que des gouttelettes ne tombent à la surface des plaques de feuilles.
5. Engrais... Au printemps, un engrais azoté est appliqué sur le sol du site, par exemple de l'urée ou du nitrate d'ammonium.Après cela, une fois tous les 30 jours, le romarin est fertilisé avec une solution d'engrais minéral complexe. En automne, ces engrais ne contiennent que du phosphore et du potassium.
6. la reproduction... Couper, diviser le buisson, les graines et la superposition.
7. Insectes nuisibles... À l'intérieur - aleurodes et pucerons, en plein champ - pucerons.
8. Maladies... En hiver, dans des conditions intérieures, la plante peut tomber malade de péronosporose.

Caractéristiques du romarin

Le romarin est un arbuste dont la hauteur peut varier de 0,5 à 2 mètres. Son système racinaire est très puissant et développé, il pénètre dans le sol jusqu'à une profondeur de 3-4 mètres. À la surface des jeunes pousses obtus-tétraédriques grisâtres, il y a pubescence. Les tiges ligneuses vivaces à l'écorce qui s'écaille sont peintes dans une nuance gris foncé. Les plaques de feuilles linéaires assises, coriaces au toucher, ont des bords incurvés vers le bas. Les feuilles atteignent environ 0,4 cm de largeur et 3,5 cm de longueur, leur face avant est brillante et la pubescence est sur le dos. Les inflorescences luxuriantes de la panicule se composent de fleurs de violet pâle, violet foncé ou blanc. Cette plante est un parent des cultures suivantes: hysope, basilic, lavande, menthe, agripaume, thym (thym), origan et mélisse. Les sommets des pousses annuelles, ainsi que le feuillage et les fleurs, sont utilisés frais, en ajoutant aux plats de légumineuses, de chou, d'aubergine et de viande.

Planter des plants de romarin

À quelle heure semer pour les semis

Pour la propagation du romarin, la méthode des graines, les boutures, la division du buisson et la stratification sont utilisées. Dans les régions où les hivers sont froids, il est recommandé de cultiver cette plante à partir de graines jusqu'aux semis. Les semis sont effectués dans les derniers jours de février ou le premier de mars.

Caractéristiques de semis

Avant de procéder au semis, la graine est conservée dans l'eau pendant plusieurs heures. Lorsque les graines gonflent, elles sont semées dans du sable humide ou de la vermiculite, et elles doivent être enterrées dans le substrat à seulement 0,3 à 0,4 cm, et le récipient doit être recouvert d'un film sur le dessus. Si vous voulez que les semis apparaissent le plus tôt possible, les cultures sont maintenues au chaud en tout temps (25 à 30 degrés). N'oubliez pas de retirer systématiquement le couvercle et d'humidifier le substrat du flacon pulvérisateur pour le garder un peu humide à tout moment. Si cela est fait correctement, les premiers semis devraient apparaître après 6-8 semaines. Immédiatement après cela, l'abri est retiré et les cultures sont réarrangées dans un endroit bien éclairé. N'oubliez pas que le substrat dans le récipient doit être arrosé régulièrement, pour cela, ils utilisent de l'eau chaude et bien décantée. Une fois que la hauteur des semis est de 70–80 mm, ils sont plantés en pleine terre.

Cultiver du romarin à la maison

Atterrissage

Tout d'abord, les plants de romarin sont cultivés à partir de graines, comment le faire est décrit en détail ci-dessus. Une fois que la hauteur des plants est de 70–80 mm, ils sont plongés dans des pots séparés (il est préférable de prendre des pots en argile), qui doivent atteindre 9–11 centimètres de diamètre; il doit y avoir des trous pour le drainage au fond. Le récipient doit être rempli d'un substrat qui permet à l'air et à l'eau de bien passer; pour le créer, un mélange de sol universel est combiné avec de la vermiculite ou du sable. Vous pouvez faire un mélange de sol à partir d'humus, de sable, de gazon et de sol à feuilles caduques (2: 1: 2: 2). Dans un mélange de sol humide, un petit trou est fait, dont la profondeur doit être égale à la hauteur de la racine du plant. Retirez doucement la plante du récipient, prenez-la avec une motte de terre et plantez-la dans un pot dans un trou préalablement préparé. Compactez légèrement le substrat autour de la plante.

Conditions d'éclairage et de température

Il est recommandé de placer le buisson planté sur une fenêtre orientée au sud.Pour que la couronne de romarin soit belle et non unilatérale, le récipient contenant la plante est régulièrement tourné de 180 degrés autour de son axe une fois tous les 7 jours. Au printemps et en été, il est recommandé de déplacer la brousse à l'air frais (terrasse, jardin ou balcon) si possible. Avec le début de l'automne, une fois que la température de l'air commence à baisser à moins 1 degré, la plante est transférée dans la maison. Il n'est pas souhaitable de ventiler la pièce où se trouve le romarin, car l'air froid de la fenêtre peut lui nuire. Cependant, s'il n'y a pas de circulation d'air dans la pièce, de la moisissure peut apparaître sur l'arbuste. Pour éviter cela, un ventilateur doit fonctionner dans la pièce pendant 3 à 4 heures par jour. En hiver, la température de l'air dans la pièce doit être inférieure à 16 degrés et le niveau d'humidité à ce moment-là, le buisson doit être faible.

Les ravageurs

Lorsqu'ils sont cultivés à l'intérieur, les pucerons et les arachnides peuvent s'installer sur la plante. Si vous remarquez des parasites sur le buisson, traitez-le avec une solution d'un agent acaricide ou insecticide. Dans le même temps, rappelez-vous que plusieurs traitements peuvent être nécessaires pour détruire complètement les ravageurs.

Arrosage

Assurez-vous que le terreau est toujours légèrement humide (non détrempé). Vous pouvez comprendre que l'arbuste manque d'humidité par le feuillage inférieur: il vire au jaune. S'il y a trop d'humidité dans le mélange de sol, le feuillage commence à voler autour du buisson.

Il est recommandé d'humidifier le substrat en pot avec un arrosoir à bec long et étroit, car l'eau ne doit pas pénétrer à la surface des feuilles, car cela peut provoquer des moisissures. Avant d'arroser, l'eau doit se stabiliser pendant au moins une journée et sa température doit être proche de la température ambiante.

Engrais

Pendant la saison de croissance de mars à septembre, la plante a besoin d'être fertilisée avec des engrais minéraux, qui doivent inclure du calcium. Le top dressing est effectué régulièrement deux fois par mois. En hiver, la plante n'est pas du tout nourrie ou elle est pratiquée beaucoup moins fréquemment (une fois toutes les 4 à 6 semaines).

Cultiver du romarin à l'extérieur

Vous pouvez également faire pousser du romarin à l'extérieur. Pour ce faire, choisissez un endroit bien éclairé qui dispose d'une protection fiable contre les rafales de vent. Le sol a besoin d'eau et d'air légers, meubles et bien perméables, et il est souhaitable qu'il soit chaulé.

Les semis sont plantés en pleine terre de la mi à la fin mai après l'établissement du temps chaud, et à ce moment-là, les plantes devraient atteindre une hauteur de 70 à 80 mm. Si vous prévoyez de cultiver de grands arbustes, lors de la plantation de semis, gardez une distance d'un demi-mètre entre eux. Et si vous ne prévoyez pas cela, il suffit de maintenir une distance de 10 centimètres entre les plantes. Les buissons plantés doivent être arrosés.

Caractéristiques d'entretien

Cultiver du romarin dans votre jardin n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître. Vous devez en prendre soin presque de la même manière que pour les autres cultures horticoles, ou plutôt, il doit être systématiquement arrosé, nourri, désherbé, coupé et n'oubliez pas de desserrer la surface du sol en temps opportun.

7 jours après la plantation, les buissons doivent pincer le sommet des tiges, dans ce cas, ils deviendront plus luxuriants et spectaculaires. N'oubliez pas que la première floraison d'une telle plante peut être vue au plus tôt la deuxième année après la plantation en pleine terre.

Taille

Les buissons de romarin à croissance verticale, à partir de l'âge de deux ans, sont taillés à une hauteur de 3-4 entre-nœuds dans la croissance de l'année dernière, et ils le font en avril. Le romarin à tartiner ne nécessite pas de taille.

La taille dans le but de rajeunir l'arbuste est effectuée 1 fois en 7 ans, pour cela, toutes les tiges sont coupées au niveau de la surface du sol. Au printemps, une taille formative est également effectuée. Vous pouvez former une plante sous la forme d'un cube, d'une boule ou d'un arbre miniature (par exemple, sous la forme d'un cyprès).Les bonsaïs à balai au romarin sont très appréciés des jardiniers.

Hivernage

Cet arbuste est thermophile, il peut donc mourir aux latitudes moyennes en hiver. Afin de préserver la plante jusqu'au printemps, elle est déterrée et plantée dans un récipient, qui est transféré dans une pièce bien éclairée et fraîche (pas plus de 16 degrés). S'il est impossible de déterrer le romarin, alors il est coupé au niveau de la surface du site et recouvert d'une couche de feuillage sec ou de sciure de bois, puis une tente est faite autour de la plante à partir de branches d'épinette.

Arrosage

Le romarin se distingue par sa tolérance à la sécheresse, mais il a toujours besoin d'un arrosage opportun et approprié. Si la plante ressent un manque d'humidité, à cause de cela, ses plaques de feuilles inférieures commenceront à jaunir. Et en raison de la stagnation régulière du liquide dans le sol, une partie du système racinaire de l'arbuste meurt et son feuillage continue de voler.

L'arrosage doit être modéré. L'eau est versée doucement sous la racine, car si ses gouttelettes tombent sur le feuillage, de la moisissure peut se développer à cause de cela.

Engrais

Au printemps, il est recommandé d'appliquer un engrais azoté sur le sol du site, ce sera un excellent départ pour la croissance du romarin. Et puis, tout au long de la saison de croissance, un engrais minéral complexe est systématiquement introduit dans le sol une fois tous les 30 jours. En automne, les engrais sont utilisés pour l'habillage, qui ne contiennent pas d'azote, mais il devrait y avoir beaucoup de phosphore.

Que faire pousser sur le site après le romarin?

Cette plante est une plante vivace, mais si vous décidez de la retirer du site, vous devez creuser un buisson et nettoyer le sol des débris végétaux. Creusez le sol en y ajoutant du compost ou de l'humus. Les oignons, les carottes et l'ail pousseront bien dans une telle zone.

Méthodes de reproduction

Comment faire pousser du romarin à partir de graines est détaillé ci-dessus. Cependant, ce n'est pas le seul moyen de reproduire un tel arbuste. Ainsi, il peut également être propagé par superposition, bouturage et division du buisson.

Boutures

Les boutures sont récoltées en septembre - octobre en utilisant des tiges annuelles. Les boutures doivent mesurer entre 8 et 10 centimètres de long et elles doivent également avoir 3 ou 4 entre-nœuds. Détachez toutes les plaques de feuilles de la partie inférieure et traitez la coupe inférieure avec une préparation qui stimule la croissance des racines. La plantation des boutures pour l'enracinement est effectuée dans un récipient rempli d'un substrat meuble et léger qui permet à l'eau et à l'air de bien passer, et stérilisées à l'avance (par exemple, vous pouvez prendre un mélange de vermiculite et de tourbe). Déplacez les boutures dans un endroit chaud à l'abri de la lumière directe du soleil.

Assurez-vous que le mélange de sol dans le récipient est constamment légèrement humide et que les boutures elles-mêmes doivent être humidifiées avec de l'eau provenant d'un vaporisateur chaque jour. Lorsque de nouvelles plaques de feuilles poussent sur les boutures, elles sont transplantées dans des pots individuels d'un diamètre allant de 70 à 90 mm. 7 jours après la transplantation, les sommets des boutures sont pincés, grâce auxquels ils deviendront plus luxuriants et spectaculaires.

Couches

Pour propager le romarin par couches, vous devez sélectionner des pousses sur le buisson qui poussent très près de la surface du sol. Les pousses sont pliées au sol, puis elles sont fixées et plongées dans le sol de sorte que le sommet de la tige reste au-dessus de la surface. Arrosez régulièrement les couches afin que le sol autour d'elles soit toujours légèrement humide. Une fois que le sommet a commencé à pousser, la coupe est coupée de la plante mère et plantée en pleine terre ou dans un pot.

Diviser la brousse

La propagation du romarin en divisant le buisson est le plus souvent utilisée lors de sa culture à la maison. Une fois que le buisson est sorti du récipient, sa racine est divisée en parties. Veuillez noter que chaque section doit avoir des tiges et des racines. Saupoudrez les coupes de poudre de charbon de bois et plantez les boutures dans des pots individuels.

Maladies et ravageurs

Lorsqu'il est cultivé à l'extérieur, le romarin est très résistant aux ravageurs et aux maladies. Cependant, un buisson qui pousse à la maison est parfois affecté par le mildiou en hiver, et les aleurodes et les pucerons peuvent également s'y installer. Pour vous débarrasser des parasites, faites mousser doucement le buisson, puis rincez-le sous une douche chaude. De plus, la surface du substrat dans le récipient doit être recouverte d'un film pour éviter que de l'eau savonneuse n'y pénètre. Pour éviter l'apparition du mildiou, ne pas augmenter excessivement le niveau d'humidité dans la pièce et le mélange de terre dans le pot. Et les experts conseillent également d'utiliser un ventilateur en hiver pour créer une circulation d'air dans la pièce.

Types et variétés de romarin avec photos

Dans la nature, il n'y a que 3-4 types de romarin, mais seul le romarin médicinal est cultivé par les jardiniers et les fleuristes. La description romarin (Rosmarinus officinalis), ou le médicament peut être trouvé au début de cet article. Les variétés suivantes de romarin médicinal vertical sont les plus populaires en culture:

• Bleu Benenden - les tiges d'un buisson compact ont une forme arquée;
• Albiflorus - la couleur des fleurs est blanche;
• Roseus - les fleurs sont de couleur rose;
• Sept voir et Bleu Tusken - la hauteur des buissons dans ces variétés ne dépasse pas un demi-mètre.

Cette espèce a également une variété - prostratus ou romarin prostré: un tel arbuste nain à feuilles persistantes atteint 0,5 m de hauteur et peut atteindre un mètre et demi de largeur. Le feuillage de cette variété ressemble à des aiguilles d'épinette, à savoir qu'il est coriace, dense, vert vif et a une veine blanche au centre. Pendant la floraison, de petites fleurs de couleur lilas ou bleue se forment. Ce romarin est souvent utilisé comme couvre-sol par les jardiniers. Cette variété a plusieurs variétés communes:

• Corse Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• rampant;
• lavande - un tel arbuste se caractérise par une croissance lente et est décoré de petites feuilles vertes riches et de fleurs bleues.

Propriétés du romarin: avantages et inconvénients

Les propriétés curatives du romarin

Depuis l'Antiquité, le romarin est un symbole de prospérité, d'abondance et de longévité. C'est pourquoi les jeunes mariés ont reçu un cadeau sous la forme d'un brin de romarin pour le mariage. En outre, cet arbuste était utilisé comme plante médicinale avec des effets antioxydants, anti-inflammatoires, cholérétiques, toniques et cicatrisants. Cette plante était utilisée lors du traitement des rhumatismes, de l'hypotension, de l'épuisement, de la radiculite, de la faiblesse sexuelle, et elle était également utilisée pour la ménopause. En outre, cet arbuste est utilisé dans le traitement de certaines maladies cardiaques, des rhumes, et il aide également à rajeunir le corps et à stimuler la circulation sanguine. Il est également utilisé comme remède efficace dans la lutte contre la cellulite et l'obésité.

L'huile de romarin est très prisée. Ils sont traités avec des furoncles, de l'acné, des plaies infectées et de l'eczéma. L'huile est extraite du feuillage, des jeunes pousses et des fleurs par cuisson à la vapeur. Le romarin ordinaire est également utilisé en cuisine comme assaisonnement, par exemple, il est ajouté aux plats de viande et de poisson, ainsi qu'aux sauces, aux salades et au thé.

Contre-indications

Le romarin, ainsi que les produits à base de celui-ci (infusion, teinture, décoction et huile), ne doivent jamais être utilisés par les femmes enceintes. Il est également fortement déconseillé de l'utiliser en cas de tendance aux convulsions, à l'épilepsie, à l'hypertension, aux enfants de moins de 9 ans et aux personnes ayant une sensibilité cutanée accrue.

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