Sorbier des oiseleurs

Rowan (Sorbus) est un genre de plantes ligneuses de la tribu Apple, qui fait partie de la famille Pink. Selon des informations provenant de diverses sources, ce genre rassemble 80 à 100 espèces. Le Rowan rouge, ou ordinaire (Sorbus aucuparia) est un arbre fruitier et une espèce du genre Rowan, il est répandu presque dans toute l'Europe, le Caucase et l'Asie Mineure. Cette espèce a une vaste distribution, qui atteint même l'Extrême-Nord. Dans les montagnes, le sorbier rouge pousse sous forme d'arbustes, alors qu'il s'élève à la frontière de la végétation. Le nom scientifique du genre "sorbus" vient de la langue celtique, il signifie "amer, acidulé" en traduction, il est associé au goût des baies. Le nom de l'espèce vient du mot latin qui se traduit par «oiseau» et «attraper». Le fait est que les oiseaux aiment manger les baies de cette plante, alors les gens les utilisaient comme appât.

Un tel arbre faisait partie de la culture des Scandinaves, des Slaves et des Celtes. Ils croyaient que le sorbier possédait des pouvoirs magiques. Ainsi, cette plante a aidé les guerriers dans les batailles et a également fourni une protection contre la sorcellerie et le monde des morts. Si vous regardez le fruit de cette plante d'en bas, il sera similaire à l'un des très anciens symboles païens de protection - une étoile équilatérale à cinq branches. Pendant le mariage, des feuilles de sorbier ont été placées dans la peau des époux. Son bois servait à fabriquer des bâtons de voyage. Une telle plante était plantée non loin de la maison, et si elle était détruite ou endommagée, c'était un très mauvais présage.

Caractéristiques de l'arbre de sorbier

Rowan est un arbuste ou un arbre dont la hauteur ne dépasse pas 12 mètres. La forme de la couronne est ronde, il y a une pubescence à la surface des tiges rouge-gris. Chez les arbres matures, l'écorce est lisse et brillante, elle a une couleur brun-gris ou gris-jaune. Les plaques alternées de feuilles pennées mesurent environ 20 centimètres de long, elles comprennent de 7 à 15 feuilles allongées pointues avec un bord dentelé, leur face avant est mate, verte et le dos est peint dans une teinte plus claire et pubescent. En automne, le feuillage change de couleur en teintes rouges et dorées.

Les inflorescences terminales de corymbe luxuriantes ont un diamètre d'environ 10 centimètres, elles se composent d'un grand nombre de fleurs blanches, qui ont un arôme désagréable. Le fruit est une pomme rouge-orange juteuse d'un diamètre allant jusqu'à 10 mm. Un tel arbre fleurit en mai - juin.Les baies mûrissent complètement dans les dernières semaines de la période estivale, ou la première - à l'automne.

Lors de la plantation, il convient de garder à l'esprit qu'une telle culture réagit extrêmement négativement à la fumée et à la teneur en gaz de l'air, ainsi qu'à la marécage et à la stagnation de l'eau dans le sol.

Le bois de sorbier se distingue par son élasticité et sa dureté, il est très facile à traiter. Dans les temps anciens, il était utilisé pour fabriquer des runes et des fuseaux. Les baies de cette culture sont utilisées pour fabriquer des teintures textiles.

Plantation de rowan en pleine terre

Le sorbier étant assez haut, il est recommandé de le planter en bordure du jardin, dans ce cas il ne provoquera pas d'ombrage du site. Un sol nutritif (limon léger à moyen qui retient bien l'eau) est le meilleur, mais le sorbier peut également être cultivé dans un sol moins fertile. La plantation est recommandée au printemps avant le début de l'écoulement de la sève, ou à l'automne - pendant la chute des feuilles. Afin de récolter une bonne récolte, il est recommandé de planter plusieurs plantes de différentes variétés à la fois sur le site.

Lors de l'achat de plants, vous devez effectuer un examen approfondi de leur système racinaire, faites attention au fait qu'il doit être complètement sain et bien développé. Un système racinaire développé a 2 ou 3 branches, qui atteignent plus de 0,2 m de longueur.Il n'est pas recommandé d'acheter un plant avec des racines séchées et altérées. Examinez l'écorce, elle ne doit pas être froissée, mais plutôt lisse. Cassez un petit morceau d'écorce de la plante, si sa face interne est brune, le plant peut être mort. Dans une plante vivante normale, elle aura une couleur verte. Avant la plantation, la plante doit être préparée, pour cela, il est nécessaire de couper toutes les tiges et racines blessées, desséchées et endommagées par la maladie. Si le sorbier est planté à l'automne, toutes les plaques de feuilles sont coupées des branches, tandis que vous devez essayer de ne pas blesser les bourgeons dans les sinus.

Une distance de 4 à 6 mètres doit être observée entre les semis, la même distance doit être entre les sorbiers et les autres arbres du jardin. Le diamètre ainsi que la profondeur de la fosse peuvent varier de 0,6 à 0,8 m.Avant de planter, préparez un mélange de sol, qui devrait être composé de 5 kilogrammes de la couche supérieure de sol et de tourbe, 200 grammes de superphosphate, 2-3 pelles de fumier pourri et 100 grammes de cendre de bois ... Mélangez bien le tout. Remplissez la fosse de fondation par 1/3 de ce mélange de sol, après cela, la moitié doit être remplie de terre ordinaire. Ensuite, 10 litres d'eau sont versés dans la fosse. Attendez que le liquide soit complètement absorbé dans le sol.

Le système racinaire de la plante doit être trempé dans une purée d'argile, puis il est immédiatement installé au centre de la fosse, qui est recouverte de terre de la couche supérieure ou des restes du mélange de sol. Lorsque la plante est plantée, la surface du sol autour d'elle doit être compactée, puis elle est bien arrosée. L'arbre doit être planté 20–30 mm plus profond qu'il n'a été cultivé en pépinière. Une fois que le liquide après irrigation est complètement absorbé dans le cercle proche de la tige, sa surface doit être recouverte d'une couche de paillis (tourbe, herbe, sciure de bois, humus, foin, paille ou autre matière organique), dont l'épaisseur peut varier de 5 à 10 centimètres.

Soins Rowan

Il n'y a rien d'inhabituel à cultiver du sorbier. Pour la croissance et le développement normaux d'une plante, il est nécessaire de l'arroser en temps opportun, de la désherber, de desserrer la surface du sol, de la couper, de la nourrir et d'effectuer des traitements pour lutter contre les ravageurs et les maladies.

Un tel arbre n'a besoin d'être arrosé que pendant une sécheresse prolongée. Il faut garder à l'esprit que la plante a besoin d'un arrosage obligatoire au tout début de la saison de croissance et après la plantation en pleine terre, et encore 15 à 20 jours avant la récolte, et 2-3 semaines après cela. Il est recommandé de faire des rainures autour du périmètre du cercle du tronc, dans lesquelles de l'eau est versée pendant l'irrigation. Pour 1 arbre pour une irrigation, de 20 à 30 litres d'eau sont prélevés, tandis que le volume final du liquide utilisé dépend de l'état et de la composition du sol, ainsi que de l'âge de la viorne elle-même.

La surface du cercle du tronc doit être desserrée au début de la période printanière, pendant l'été cette procédure est effectuée 2 à 3 fois. Et la surface du cercle du tronc doit être desserrée une fois que toute la récolte a été récoltée. Le moyen le plus simple est d'ameublir le sol le lendemain après la pluie ou l'arrosage. Lors du relâchement, vous devez retirer toutes les mauvaises herbes. Lorsque le cercle proche du tronc est desserré, sa surface doit à nouveau être recouverte d'une couche de paillis.

Pour rendre le sorbier plus productif, il aura besoin d'une alimentation systémique. À partir de la troisième année de croissance, de l'humus ou du compost est introduit dans le sol sous la plante - de 5 à 8 kilogrammes et du nitrate d'ammonium - 50 grammes. Au début du mois de juin, 1 seau de fientes d'oiseaux (1:10) ou de molène (1: 5) doit être versé sous l'arbre. La solution Agrolife peut être utilisée à la place de l'engrais organique. Au cours des dernières semaines d'été, 100 grammes de superphosphate et 500 milligrammes de cendre de bois doivent être ajoutés au cercle du tronc.

La taille est effectuée au tout début de la période printanière avant le réveil des bourgeons. Il est nécessaire de découper toutes les pousses séchées, malades et en croissance à l'intérieur de la couronne, ainsi que celles qui partent à angle droit. Les variétés qui portent des fruits sur les tiges de l'année dernière auront besoin d'un éclaircissage et d'un léger raccourcissement des branches. Si la fructification est observée sur divers types de formations fruitières, ces arbres auront besoin d'un éclaircissage et d'un rajeunissement périodiques de la bague, ainsi que d'un raccourcissement des branches squelettiques.

L'objectif le plus important de la taille du sorbier est un meilleur éclairage et même de sa couronne, ce qui a un effet extrêmement positif sur le rendement de la plante. En raison du fait qu'un tel arbre a une forme de couronne pyramidale, les branches poussent à un angle aigu par rapport au tronc, ce qui les rend plus fragiles. Lors de la formation de branches squelettiques, vous devez essayer de vous assurer qu'elles sont sorties à angle obtus ou droit.

Si la plante présente une croissance faible, elle aura besoin d'une taille anti-âge. Il est fait pour du bois vieux de deux ou trois ans, à la suite duquel la croissance de nouvelles pousses est activée.

Maladies et ravageurs

En mai ou juin, vous devez examiner attentivement le sorbier, car c'est à ce moment que les premiers symptômes de la maladie ou des dommages causés par des insectes nuisibles peuvent apparaître. Cette plante est sensible aux maladies suivantes: anthracnose, septoriose, taches brunes et grises, oïdium, monoliose, gale, rouille, nécrose (noire, électrique et cytosporeuse) et mosaïque virale en anneau. Si la plante a été plantée en parfaite santé, alors que toutes les règles de la technologie agricole de cette culture ont été observées lors de la plantation et de son entretien, le sorbier risque de ne jamais tomber malade. Le fait est que seuls les arbres affaiblis sont sensibles aux maladies. Cependant, malgré tout, il est nécessaire d'examiner périodiquement le sorbier afin de commencer le traitement en temps opportun, si nécessaire.

Tous les types de nécrose, ainsi que les mosaïques, sont des maladies incurables. À cet égard, nous devons essayer d'éviter que l'arbre ne tombe malade, et pour cela, il est nécessaire de prendre un certain nombre de mesures préventives. Il est nécessaire d'adopter une attitude très responsable dans le choix du matériel de plantation, le site nécessitera une préparation avant le semis, dont le but est de détruire les agents pathogènes. De plus, lorsque des parasites porteurs de virus apparaissent, il est nécessaire de s'en débarrasser le plus rapidement possible et il est également très important que le cercle proche du tronc soit toujours propre. N'oubliez pas de faire des examens périodiques du sorbier, car toute maladie est plus facile à guérir au stade initial de développement.

Rowan est affecté par les mêmes maladies que les autres cultures de la famille Pink (pomme, prune, poire). Dans le même temps, les symptômes des maladies et les méthodes de traitement sont les mêmes.

Environ 60 espèces de tiques et autres insectes nuisibles peuvent s'installer sur le sorbier, qui endommage les tiges, les baies, les graines, les plaques de feuilles, les fleurs et les bourgeons des arbres.La plupart de ces ravageurs peuvent s'installer sur diverses cultures fruitières de la famille Pink. Le plus souvent, les éléments suivants se déposent sur un sorbier:

1. Les charançons... Pour les détruire, Karbofos est utilisé.
2. Les scolytes... Pour s'en débarrasser, la plante doit être pulvérisée avec Confidor, Aktara et Lepidocide.
3. Papillons... Pour exterminer ces ravageurs, Karbofos, Chlorophos ou Cyanox sont utilisés.
4. Acariens de Rowan... Quand ils apparaissent, l'arbre est aspergé de soufre colloïdal.
5. Papillon de Rowan... Ils sont détruits par le chlorophos.
6. Puceron vert du pommier... Pour le détruire, utilisez Decis ou Actellic.
7. Boucliers... Vous pouvez vous en débarrasser si vous pulvérisez le sorbier avec 30 plus.
8. Mouches à scie des pommes... Afin de les exterminer, une infusion de moutarde blanche est utilisée. Pour le préparer, vous devez combiner 1 litre d'eau et 10 grammes de moutarde en poudre, tout est mélangé et laissé pendant 24 heures. Avant utilisation, la perfusion doit être diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 5.

Afin d'éviter les ravageurs, l'arbre doit être pulvérisé sur le feuillage avant le début de l'écoulement de la sève; pour cela, une solution de sulfate de cuivre est utilisée (pour 1 seau d'eau de 100 grammes). La pulvérisation de rowan et de la surface du cercle du tronc avec du Nitrafen, qui est effectuée au printemps, est également assez efficace. Aussi, afin d'éviter à l'automne, il est impératif de ratisser tout le feuillage du site et de le détruire, pendant que le sol dans les cercles proches du tronc est déterré.

Propagation de Rowan

Pour la multiplication du sorbier rouge, la méthode végétative et générative (graine) est utilisée. Parmi les graines, l'espèce sorbier est le plus souvent cultivée. Les graines sont semées à l'automne. Pour commencer, ils sont retirés du fruit et lavés des restes de pulpe, puis ils doivent être enterrés dans le sol de 0,5 à 1 cm. D'en haut, la surface des cultures doit être recouverte d'une couche de paillis (feuilles tombées séchées). Si les semis sont prévus pour le printemps, ils auront besoin d'une stratification. Pour ce faire, ils sont combinés avec du sable grossier dans un rapport (1: 3), puis le mélange doit être conservé à température ambiante pendant 4 à 8 semaines, puis placé sur l'étagère du réfrigérateur pour les légumes pendant 3 à 4 mois. Les semis présentés nécessitent un arrosage et un désherbage systématiques, ainsi que le relâchement de la surface du sol autour d'eux. Les semis sont transplantés à l'école à l'automne. Un arbre cultivé de manière générative commence à porter ses fruits à 4–5 ans.

Pour la multiplication du sorbier variétal de valeur, des méthodes végétatives sont utilisées, par exemple: boutures vertes et lignifiées, greffage, stratification et pousses. En tant que porte-greffe pour greffer une bouture variétale, il est recommandé de prendre un plant de Nevezhinskaya, sorbier ordinaire ou morave cultivé à partir de graines. La vaccination doit être effectuée dans les premiers jours d'avril, lorsque l'écoulement de la sève vient de commencer, ainsi qu'en juillet ou août. Il est nécessaire de retirer le pansement du site de vaccination après 20 jours. Le dessus du porte-greffe doit être coupé, laissant une épine. À cette épine, il est nécessaire d'attacher une pousse variétale en croissance.

Si le sorbier a ses propres racines, les pousses peuvent être utilisées pour sa reproduction. Les boutures vertes ne s'enracinent pas très bien, en moyenne 4,5–6 boutures sur 10. Et les boutures lignifiées s'enracinent encore plus mal que les boutures vertes.

Types et variétés de sorbier avec photos et descriptions

La plupart des types de sorbier sont cultivés par des jardiniers. La plupart de ces espèces sont des fruits, mais il y en a aussi des décoratives.

Sorbier sureau (Sorbus sambucifolia)

Dans des conditions naturelles, cette espèce se trouve au Japon et dans le territoire de Khabarovsk, ainsi qu'à Sakhaline, au Kamtchatka et aux Kouriles. Cet arbuste spectaculaire atteint une hauteur de 250 cm et une couronne peu dense peut être ronde ou ovoïde. Les tiges nues droites de couleur brun foncé ont une floraison bleuâtre en surface, des branches grises avec des lenticelles bien distinctes. Les plaques foliaires non appariées atteignent 18 centimètres de longueur et ont des stipules lancéolées.La composition des limbes des feuilles comprend de 7 à 15 feuilles dentelées acérées de forme ovale et de couleur vert foncé, elles sont brillantes et presque nues, situées sur des pétioles de couleur rouge clair. Les inflorescences complexes de corymbe sont constituées de fleurs d'un diamètre d'environ 15 mm et d'une couleur blanche ou rouge pâle. À la surface des rameaux et des pédicelles, il y a une pubescence de couleur rouge clair. Les baies comestibles sont juteuses, de couleur rouge foncé et de forme sphérique, elles ont un diamètre de quinze millimètres et un goût aigre-doux. Ils n'ont pas non plus d'amertume et ont une odeur très agréable. Les fruits ne peuvent tomber des branches qu'au printemps. Cette plante est peu exigeante pour le sol et résiste à la sécheresse et au gel.

Rowan glogovina (Sorbus torminalis), ou bereka médicinale

À l'état sauvage, cette espèce peut être trouvée en Crimée, en Europe occidentale, dans le Caucase, dans le sud-ouest de l'Ukraine et en Asie mineure. Un tel sorbier pousse en groupes pas très grands ou individuellement. Un tel arbre peut atteindre une hauteur de 25 mètres. Son tronc est recouvert d'une écorce gris foncé avec des fissures longitudinales. Écorce de couleur olive sur les jeunes pousses. De simples plaques de feuilles larges-ovales atteignent 18 centimètres de longueur, en forme de cœur et arrondies à la base, elles sont également pointues, de 3 à 5 lobes sont situés au sommet. La face avant des feuilles est vert foncé brillant et le dos est pubescent. En automne, la couleur du feuillage passe au jaune ou à l'orange. Les inflorescences lâches de corymbe, atteignant 8 centimètres de diamètre, sont constituées de petites fleurs blanches (environ 10 mm de diamètre). Les baies arrondies, atteignant un diamètre de 1,8 cm, ont une couleur rouge pâle ou orange, qui vire progressivement au brun. La pulpe farineuse a un goût aigre-doux. Cette espèce est très résistante au gel, mais pas résistante à la sécheresse. Il existe 2 formes décoratives:

• à feuillage pubescent;
• avec plaques de feuilles pennées disséquées.

Sorbier domestique (Sorbus domestica) ou sorbier à gros fruits (Crimée)

Dans des conditions naturelles, cette espèce se trouve dans la partie sud de l'Europe occidentale et en Crimée, elle préfère pousser dans les sous-bois de forêts de feuillus, seules ou en groupes. Cette plante a une croissance lente et atteint une hauteur de 15 mètres. La forme de la couronne est large-pyramidale ou sphérique. L'écorce recouvrant le tronc est déjà fracturée chez une jeune plante. Mais les tiges sont presque nues, lisses et brillantes. La composition de plaques de feuilles complexes à pennées impaires, atteignant 18 centimètres de longueur, comprend des feuilles lancéolées lisses, brillantes et dentelées, peintes en vert et d'une longueur d'environ 50 mm. Les inflorescences tomenteuses-pubescentes ramifiées à large pyramide, qui ont un diamètre d'environ 10 centimètres, sont constituées de fleurs atteignant 15 mm de diamètre et peintes en blanc ou rose pâle. Les baies oblongues-ovoïdes ou en forme de poire, atteignant 30 mm de diamètre, peuvent être jaune-vert, rouges ou brunes, avoir une pulpe astringente farineuse et parfumée légèrement sucrée, qui comprend de nombreuses cellules pierreuses. Une telle plante résiste aux parasites, à la sécheresse et au gel. Il existe 2 formes:

• en forme de poire;
• en forme de pomme.

Sorbier à feuilles rondes (Sorbus aria), ou aria, ou sorbier poudreux

Dans la nature, cette espèce se trouve dans les Carpates et dans les montagnes d'Europe centrale et méridionale. La hauteur d'un arbre aussi vigoureux est d'environ 12 mètres. La forme de la couronne est largement pyramidale. Le tronc est recouvert d'écorce brun-rouge ou brunâtre, à la surface des tiges il y a une pubescence tomenteuse. Les plaques de feuilles entières coriaces de forme arrondie-elliptique sont fortement dentelées le long du bord. Lors de l'ouverture, le feuillage est feutré blanc, puis la face avant des feuilles devient verte.En automne, la couleur du feuillage change en différentes nuances de bronze, de ce fait, le sorbier ressemble à un aulne à l'extérieur. Les écailles, mesurant jusqu'à 8 centimètres de diamètre, sont composées de fleurs blanches. Les baies comestibles de forme sphérique atteignent 15 mm de diamètre, elles sont de couleur rouge-orange ou rose-orange. La pulpe farineuse aigre-douce n'est pas aussi savoureuse que les variétés à fruits sucrés. Il est cultivé depuis 1880. Il existe plusieurs formes de jardins:

1. Dekaisne... Les fleurs et les plaques de feuilles de cette forme sont plus grandes.
2. Comestible... La forme des plaques de feuilles est elliptique ou oblongue. Les baies d'une telle plante sont un peu plus grosses que celles de l'espèce principale.
3. Chrysophylla... Le feuillage est jaune pâle tout au long de la saison. En automne, il devient jaune gras.
4. Manifics... Lors de l'ouverture, les plaques des feuilles sont blanches comme neige; en été, leur face avant devient verte. En automne, leur couleur vire au bronze. Les baies rouges à la surface ont une pubescence sous la forme d'un tas blanc.
5. Majestueux... La hauteur d'une telle plante est d'environ 15 mètres. Il ne forme pas de baies.

Hybride de Rowan (Sorbus x hybrida)

Cette plante est un hybride naturel de rowan intermédiaire et de rowan rouge. Dans des conditions naturelles, cette espèce peut être trouvée en Europe du Nord. Les plaques de feuilles complexes combinent des feuilles simples pennées et lobées. La face avant du feuillage est verte et nue, et le côté squelettique a une pubescence gris pâle ou blanchâtre. Les jardiniers ne cultivent qu'un seul hybride de plus - la variété de Thuringe, obtenue en croisant le sorbier à feuilles rondes et le sorbier rouge. Dans cet arbre, par rapport au sorbier hybride, les lames des plaques de feuilles ne sont pas tellement coupées, alors qu'elles sont plus émoussées et plus larges.

Rowan ordinaire (rouge)

Une description détaillée de cette espèce se trouve au début de l'article. Il a un grand nombre de formes décoratives qui diffèrent les unes des autres par la couleur des baies, la forme de la couronne et la couleur du feuillage, par exemple: Burka, liqueur, grenade, dessert Michurin, russe, pyramidal, pleurant, Beisner, Nevezhin, Moravian, ou sucré, Fifeana, etc. Toutes ces formes conservent leur aspect spectaculaire tout au long de la saison de croissance. Une attention particulière doit être portée aux formulaires suivants:

1. Nevezhinskaya... Extérieurement, cette variété et la vue principale sont très similaires. Ces plantes se distinguent par le fait que les baies de sorbier Nevezhinskaya n'ont pas d'amertume et d'astringence, même non mûres, lorsque les principales espèces ne peuvent manger les fruits qu'après les premières gelées.
2. Rowan Moravian, ou doux... Trouvé naturellement dans les montagnes des Sudètes. Les plaques de feuilles sont plus délicates par rapport aux autres variétés et la floraison d'un tel sorbier commence un peu plus tard. Les inflorescences peuvent parfois contenir environ 150 fleurs. Les baies rouge-écarlate ont une pulpe d'orange juteuse et un goût aigre-doux.
3. Liqueur... Cette variété est née grâce au Michurin, pour cela il a croisé l'aronia et le sorbier rouge. La couleur des baies est noire et violette. Ce sorbier a une très haute résistance au gel.
4. Grenade... La variété est née du croisement d'aubépine à gros fruits et de sorbier rouge en 1925. La hauteur d'un tel arbre est d'environ 400 cm et les plaques de feuilles simples lisses et brillantes mesurent environ 17 centimètres de long. Dans la partie supérieure, les feuilles sont entières, elliptiques ou ovoïdes, et dans la partie inférieure, elles sont disséquées pennées. Les baies aigres-douces de Bourgogne ont une taille égale aux cerises. L'espèce a une résistance au gel très élevée.
5. Burka... Né en 1918 lors de la traversée du sorbier rouge et du sorbier alpin. Les plaques de feuilles simples vert foncé sont disséquées pennées et légèrement pubescentes. Les baies oblongues brun-rouge sont de taille moyenne. Le sorbier reste très beau tout au long de la saison.
6. Dessert Michurinskaya... C'est un hybride entre la liqueur de sorbier et le néflier allemand. La hauteur de l'arbre n'est que de 300 cm, la couronne est large. Les plaques de feuilles complexes non appariées atteignent 18 centimètres de longueur, elles se composent de 6 ou 7 paires de feuilles verdâtres, dont la surface sordide est légèrement pubescente. Les baies rouges foncées de taille moyenne sont de forme très similaire à celles du néflier. L'arbre a un effet décoratif élevé et une résistance au gel.

Les jardiniers cultivent également des variétés de sorbier telles que: mixte, intermédiaire ou suédoise, l'aulne, le Köhne, le Vilmorena, l'Amur et quelques autres.

Les meilleures variétés de sorbier rouge

1. Perle... La plante est de taille moyenne. Les baies sont juteuses et ont un goût de canneberge.
2. Vefed... La variété à fruits sucrés a un rendement élevé et une résistance au gel. Le but de cette variété est pour la table et le dessert. Les fruits de couleur rose-jaune sont très efficaces.
3. Solaire... La variété est toujours fructueuse. Les baies orange foncé avec un rougissement de couleur rouge sont très savoureuses et fraîches, et moulues avec du sucre granulé.
4. Sorbinka... La variété se distingue par son rendement et sa résistance au gel. Les baies sont rouges et grosses et peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour la transformation.

Les variétés de sorbier rouge sont également très populaires telles que: Kirsten Pink, Red Tip, Carpet of Gold, White Max, Shimi Glow, Leonard Springer, Fastigiata, Integerrima, Jermins, Titan, etc.

Rowan dans l'aménagement paysager

L'arbre Rowan dans la conception du paysage peut jouer un rôle secondaire ou majeur. Les kiosques et les arcades sont décorés de sorbiers pleureurs, il est également planté sur la pelouse ou en lisière de forêt, loin des autres arbres, comme une usine de sel.

Une telle plante a fière allure dans un groupe avec d'autres arbustes et arbres, par exemple avec des porcs, de la spirée, de l'épine-vinette ou de l'épine-vinette. Rowan se marie également bien avec les conifères (thuya, pin, sapin ou épicéa). Surtout à l'automne, lorsque le sorbier hétéroclite est très impressionnant sur le fond bleuâtre ou vert des conifères.

Aussi, cette plante peut être plantée avec des arbres à feuilles caduques: tilleul, peuplier noir, érable, frêne et saule blanc. La plupart des types de sorbier sont capables de mettre en valeur le spectaculaire viorne, le sorbier, le sorbier, le chèvrefeuille et la rose ridée. À partir de rowan arbustif, vous pouvez créer une haie contre laquelle les fleurs vivaces auront fière allure. Lors du choix d'un endroit pour planter une telle culture, il ne faut pas oublier qu'elle réagit extrêmement négativement à l'air pollué et enfumé inhérent aux villes.

Propriétés de Rowan: dommages et avantages

Propriétés utiles du sorbier

Il y a beaucoup de vitamine C dans les baies de sorbier rouges, c'est encore plus que dans les citrons. Les baies contiennent également des vitamines P, B2, PP, K et E, ainsi que de la provitamine A, des glycosides, des acides aminés, des pectines, de l'amertume, des tanins, des acides organiques (succinique, citrique et malique), des flavonoïdes, de l'iode, du potassium, du magnésium, du fer , cuivre, manganèse, zinc, alcools, huiles essentielles et phytoncides. Ces baies sont caractérisées par des effets diaphorétiques, hémostatiques, cholérétiques et diurétiques. En Norvège, une telle plante est utilisée comme cicatrisant et décongestionnant, en Hongrie, elle est utilisée pour traiter la dysenterie, en Bulgarie, à l'aide de baies, les calculs rénaux sont éliminés.

Étant donné que les baies contiennent beaucoup de vitamines, elles sont utilisées pour améliorer l'état du corps en cas de diabète, de maladies rénales et hépatiques, d'anémie, d'hémorroïdes, de maladies du système digestif, en particulier de gastrite, de colite et d'ulcère gastro-duodénal.

Le jus de Rowan stimule l'appétit, il est donc recommandé de l'utiliser pour les douleurs rhumatismales, l'épuisement, les calculs rénaux et les calculs vésicaux. Ce jus a la capacité d'éliminer l'œdème, de normaliser le métabolisme, de réduire le taux de cholestérol sanguin, d'arrêter les saignements et a un effet antimicrobien.Le jus est également indiqué pour une utilisation dans la goutte, l'athérosclérose, l'asthénie, la fragilité capillaire, l'hypertension, les arythmies, les saignements et les tumeurs malignes, ainsi qu'en cas d'intoxication au monoxyde de carbone.

Les fleurs, l'écorce, les plaques de feuilles et les baies du sorbier ont des propriétés curatives. L'hypertension est traitée avec une décoction d'écorce, avec le scorbut, il est recommandé de prendre le médicament du feuillage, car ils contiennent beaucoup de vitamine C (plus que dans les baies). Les préparations à base de fleurs et de baies sont utilisées pour les maladies du tractus gastro-intestinal, les troubles métaboliques et les rhumes.

Une telle plante peut également être utilisée en externe pour les plaies, diverses inflammations, brûlures et verrues.

Dans l'industrie de la confiserie, les baies de rowan sont utilisées comme matières premières, qui sont un agent multivitaminé. Ils sont utilisés pour la production de bonbons, liqueurs, vodka, liqueurs et liqueurs, confitures, marmelades, gelées, guimauves, conserves et boissons gazeuses.

Une décoction saturée de baies de sorbier est utilisée en médecine vétérinaire pour traiter les maladies pulmonaires chez les animaux.

Pour améliorer la santé le matin, il est recommandé d'utiliser une boisson de sorbier, qui a des propriétés toniques. Le soir, versez une grande cuillerée de baies de sorbier fraîches ou séchées, d'épine-vinette et d'églantier dans un thermos de 3 litres. Il est rempli d'eau fraîchement bouillie et bien fermé. Ce thé doit être bu du matin au déjeuner, puis de l'eau bouillante est à nouveau versée dans le thermos, ils attendent que la boisson soit infusée et ils boivent à nouveau. Lorsque le deuxième verre est terminé, retirez les baies, écrasez-les bien et remettez-les dans un thermos rempli d'eau fraîchement bouillie. Vous pouvez utiliser une portion de baies 3 fois.

Contre-indications

Les baies de Rowan sont interdites aux personnes qui ont subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, ainsi qu'une maladie coronarienne et une coagulation sanguine accrue. En outre, ils ne sont pas recommandés pour les personnes ayant une acidité élevée de l'estomac.

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