Cerise sucrée

Le cerisier doux (Prunus avium), également appelé cerisier des oiseaux, fait partie de la famille des roses. Un tel arbre atteint en moyenne 10 mètres de hauteur, mais il existe également des plantes plus hautes (jusqu'à 30 mètres). Dans des conditions naturelles, cette plante peut être trouvée en Asie occidentale, en Europe et en Amérique du Nord. La cerise douce est très populaire parmi les jardiniers. La cerise douce est la forme la plus ancienne de cerise, déjà 8 mille ans avant JC. e. ils le savaient sur le territoire du Danemark et de la Suisse modernes, en Europe et en Anatolie. Le nom de cette plante vient du toponyme de la ville de Kerasunta, située entre Pharnacia et Trebizond. Cette ville était célèbre pour le fait qu'à sa périphérie, il y avait des plantations de cerises incroyablement savoureuses. De Kerasunt vient le nom latin de la cerasi cerasi, du kiraz turc, de la cerise anglaise, de la cerasa napolitaine, de la cerise française, de la cereza espagnole. Le nom russe de la cerise douce vient également de ce mot. Il est intéressant de noter que dans un grand nombre de langues, la cerise et la cerise signifient la même chose, à cet égard, la célèbre pièce de Chekhov dans divers pays s'appelle "The Cherry Orchard" et il n'y a pas d'erreur, car ces cultures sont considérées comme des parents les plus proches.

Caractéristiques des cerises

La cerise douce est un arbre assez grand. La jeune cerise douce est une plante à croissance rapide. Souvent, son système racinaire est placé horizontalement, mais lorsqu'il est exposé à certains facteurs, l'arbre peut développer de très fortes racines verticales. Au cours des deux premières années de vie, la cerise douce fait pousser une racine pivotante. Après un certain temps, il commence à se diversifier. La forme de la couronne est ovoïde, mais sous l'influence de certains facteurs, elle peut devenir conique. L'écorce est colorée en argent, marron ou rouge clair, dans certains cas, son pelage avec des films transversaux est observé.Dans un tel arbre, les pousses sont divisées en 2 types: les auxiblastes sont des pousses longues et fortes et les brachyblastes sont des pousses raccourcies avec un entre-nœud. Il existe 3 types de bourgeons sur les pousses: génératives, végétatives et mixtes. Les plaques de feuilles allongées et obovales sont à courte pointe et dentelées le long du bord. La longueur des pétioles des feuilles atteint 16 centimètres, les glandes sont situées à la base de la plaque. Les inflorescences ombellées sessiles à quelques fleurs sont constituées de fleurs blanches. La plante fleurit dans les derniers jours de mars ou le premier - en avril, le feuillage s'ouvre un peu plus tard. Le fruit est une drupe ovale, sphérique ou en forme de cœur, il a un péricarpe juteux charnu de couleur rouge, presque noire, jaunâtre ou rouge foncé. Il existe des variétés sur les fruits desquelles il y a un rougissement, et vous devez savoir que les baies des plantes cultivées sont un peu plus grosses que celles des cerises sauvages. Le diamètre des baies est d'environ 20 mm.Dans le péricarpe, il y a une graine sphérique lisse ou légèrement allongée avec une graine, qui comprend l'embryon, l'endosperme et une peau brun-jaune avec une teinte rouge clair. La durée de vie d'une telle culture est d'environ un siècle. La fructification des cerises commence à l'âge de quatre ou cinq ans.

Planter des cerises en pleine terre

À quelle heure planter

Si la région a un climat chaud, la plantation de cerises en pleine terre est effectuée à l'automne, en le faisant plusieurs semaines avant que le sol ne gèle. Dans les régions plus froides, cette procédure est effectuée au printemps avant que les bourgeons ne gonflent. Pour planter un semis, il est recommandé de choisir une pente sud-est, sud ou sud-ouest ou d'autres zones qui doivent être ensoleillées et chaudes, et elles doivent également être protégées du vent d'est et du nord. Les eaux souterraines du site ne doivent pas être situées trop haut, car les racines verticales peuvent atteindre 200 cm de longueur. Les sites situés dans les basses terres ne peuvent pas non plus être utilisés pour planter cette culture, car il y a de l'eau de fonte stagnante au printemps.

Un sol limoneux nutritif ou sableux est le mieux adapté à la plantation de cerises. S'il y a de l'argile, du sable ou de la tourbe sur le site, il ne convient pas à la plantation d'une telle plante.

Un tel arbre a besoin d'une pollinisation croisée, les pollinisateurs devraient donc pousser à proximité. Pour ce faire, plusieurs cerises de 2 ou 3 variétés différentes sont plantées les unes à côté des autres. Plusieurs cerises peuvent également agir comme pollinisateurs, tandis que des variétés doivent être choisies dont la floraison coïncide avec la période de floraison des cerisiers.

Planter des cerises en automne

Si la plantation de cerises est prévue pour l'automne, la préparation du site doit être effectuée à l'avance. 15 à 20 jours avant le jour de la plantation, il est nécessaire de creuser le site, tandis que 180 grammes de superphosphate, 10 kilogrammes de compost et 100 grammes d'engrais potassique pour 1 mètre carré de site doivent être ajoutés au sol. Vous pouvez les remplacer par un engrais complexe pour les cerises et les cerises (200 grammes par mètre carré de parcelle). Le sol acide a besoin de chaulage, pour cela, vous devez ajouter de la chaux, de 0,6 à 0,8 kg par mètre carré de limon lourd et un sol sableux limoneux - de 0,4 à 0,5 kg. Le chaulage du sol doit être effectué 7 jours avant la fertilisation. Le fait est que la chaux et les engrais ne sont pas appliqués sur le sol en même temps. Lors de la plantation de cette culture dans un sol argileux ou sableux, le site doit être préparé sur plusieurs années. Pour ce faire, du sable est ajouté au sol argileux pour le creusement, et de l'argile est ajoutée au sol sableux, après quoi, pendant plusieurs années, des engrais doivent être ajoutés au sol chaque année.Ce n'est que si le sol sableux ou argileux est correctement préparé, que les cerises pousseront et se développeront bien dans un tel site.

La fosse de plantation doit être préparée 15 jours avant le jour du débarquement. Il doit atteindre 100 centimètres de diamètre et 60 à 80 centimètres de profondeur. Lors de la préparation de la fosse, la couche nutritive supérieure du sol doit être jetée séparément de la couche inférieure. Une longue cheville en bois pré-préparée doit être installée au centre du fond de la fosse pour qu'elle s'élève de 0,3 à 0,5 m au-dessus de la surface du site. La couche nutritive du sol doit être combinée avec 200 grammes de superphosphate, 500 grammes de cendre de bois, du compost séché et 60 grammes potassium sulfurique. Lors de la plantation de cerises, de chaux et d'engrais azotés ne doivent pas être appliqués sur le sol, sinon des brûlures peuvent apparaître sur le système racinaire de la plante. Une partie de la couche supérieure de sol, mélangée à des engrais, doit être versée dans le trou autour du piquet pour former un monticule, elle est légèrement tassée, puis une couche de sol stérile est versée. Ensuite, le nivellement et l'arrosage du sol dans la fosse sont effectués. Le sol se déposera dans les 15 jours, après quoi vous pourrez commencer à planter.

En plus de préparer le site et la fosse, une attention particulière doit être portée au choix d'un plant. Il est nécessaire de choisir des plants d'un ou deux ans, tandis que vous devez effectuer un examen approfondi de son tronc. N'oubliez pas qu'une trace du vaccin doit être visible sur le coffre. Le fait est que les cerises greffées sont dans la plupart des cas variétales et que les plantes variétales présentent un certain nombre d'avantages, par exemple, elles commencent à porter des fruits plus tôt et leurs fruits sont beaucoup plus savoureux. Essayez également de choisir un semis avec de nombreuses branches, dans ce cas, le processus de formation de la couronne correcte sera beaucoup plus facile. En outre, la plante doit avoir un guide puissant. Si le conducteur est faible, une fois que la cerise aura commencé à pousser, elle aura des concurrents de branches puissantes. Si la plante a une paire de conducteurs à la fois, alors avec une récolte riche, il y a un risque que la cerise se brise entre eux, en raison de quoi elle mourra. N'oubliez pas que le semis ne doit avoir qu'un seul guide puissant et droit. Inspectez également le système racinaire, il ne doit pas être blessé ou sec. Seuls les semis avec un système racinaire fort et bien développé peuvent être plantés en sol ouvert. Lors du transport, le système racinaire de la plante doit être enveloppé d'un chiffon humide, puis de polyéthylène ou de toile cirée. S'il y a du feuillage sur le plant, il doit être enlevé, car cela contribuera à la déshydratation de la plante. Avant de planter, vous devez couper toutes les racines douteuses, ainsi que celles qui ne peuvent pas rentrer dans le trou. Ensuite, le système racinaire de la plante doit être placé dans l'eau pendant quelques heures afin qu'il puisse gonfler. Les racines séchées peuvent être laissées dans l'eau pendant 10 heures.

La plantation de cerises dans le jardin peut se faire tant que le sol n'est pas gelé. Assurez-vous qu'après la plantation, le collet de la plante s'élève de 50 à 70 mm au-dessus de la surface du site. Le système racinaire de la plante doit être soigneusement redressé en le plaçant sur une colline de terre qui a été versée il y a un demi-mois. Ensuite, le trou est rempli de terre provenant de la couche de sol infertile inférieure, tandis que la plante doit être légèrement secouée, ce qui remplira tous les vides existants. Ensuite, 10 litres d'eau sont versés dans le trou et lorsque le sol se stabilise, vous devez terminer la plantation des cerises. Le sol près de la plante doit être compacté. Ensuite, une rainure de cinq centimètres de profondeur est faite autour d'elle, tandis que 0,3 m doit être retiré de la tige, de l'extérieur il doit être limité par un rempart de terre. Versez encore 10 litres d'eau dans cette rainure. Après un certain temps, le sol se déposera dans la fosse, après quoi il sera nécessaire d'y ajouter de la terre. Lors de la plantation de plusieurs plants, il faut respecter une distance de 4 à 5 m entre eux.La cerise douce est une très grande plante.

Plantation de printemps

Les plantations d'automne et de printemps de cerises douces en sol dégagé n'ont pratiquement aucune différence. La fosse pour la plantation doit être préparée à l'automne. Il est déterré en octobre ou novembre et de l'humus ou du compost est ajouté. Sous cette forme, il devra rester debout jusqu'au printemps, à la suite de quoi le sol qu'il contient pourra bien se déposer et se déposer. Une fois la neige fondue et le sol légèrement sec, il est nécessaire de commencer à appliquer des engrais azotés et minéraux dans la fosse. Après 7 jours, il sera possible de commencer à planter des cerises. À la toute fin, il faudra recouvrir la surface du cercle du tronc d'une couche de paillis (humus ou tourbe).

Soins aux cerises

Soins aux cerises au printemps

Il est relativement facile de prendre soin d'une cerise douce cultivée dans le jardin. Un semis planté au printemps avant le gonflement des bourgeons a besoin d'une taille formative de la couronne. Pour ce faire, vous devez sélectionner plusieurs branches squelettiques et les autres sont coupées en anneau, alors qu'il ne devrait plus y avoir de souches. Les endroits des coupes doivent être enduits de vernis de jardin. Si vous n'avez pas eu le temps d'effectuer une telle taille avant le début de l'écoulement de la sève, elle ne devra être effectuée qu'au printemps prochain. Dans les plantes plus âgées, la taille formative et sanitaire est effectuée au printemps et doit être effectuée avant le début de l'écoulement de la sève. Une fois que la température de l'air à l'extérieur a augmenté à 18 degrés, il est nécessaire d'effectuer un traitement préventif des cerises, à la suite duquel tous les ravageurs et agents pathogènes qui ont hiverné à la surface du cercle du tronc et dans l'écorce de l'arbre seront détruits.

Si tous les engrais nécessaires ont été appliqués lors de la plantation dans le sol et dans la fosse, l'alimentation ne devrait commencer qu'à partir de la quatrième année de croissance des plantes. Mais cela ne s'applique qu'aux engrais à base de phosphore et de potasse, et ceux qui contiennent de l'azote sont introduits dans le sol l'année suivante après la plantation et le font chaque année. Il est nécessaire d'appliquer des engrais contenant de l'azote au printemps après l'établissement du temps chaud, tandis que les gelées doivent être laissées pour compte. La deuxième alimentation avec des engrais azotés liquides est effectuée dans les derniers jours de mai.

Au printemps, ils se livrent également à la greffe de cerises. Dans ce cas, la vieille plante agira comme un porte-greffe, sur les racines duquel vous devez faire pousser de jeunes cerises, qui seront plus productives.

De plus, au printemps, les cerises doivent être arrosées, désherbées et les mauvaises herbes doivent être arrachées à temps et la surface du cercle du tronc doit être desserrée.

Soin d'été aux cerises

En été, le sol de la zone où pousse cette culture doit être ameubli à une profondeur de 8 à 10 centimètres; pour cela, un cultivateur manuel ou une bineuse de jardin est utilisé. Le relâchement est effectué le lendemain après que la pluie soit passée ou que la plante ait été arrosée. Pendant la saison, vous devez arroser les cerises 3 à 5 fois, tandis que le chiffre final dépend directement de la quantité de pluie. Dès que des insectes nuisibles ou des symptômes de maladie sont remarqués sur la plante, vous devez commencer à la traiter. Essayez de déterminer rapidement quel est le problème ou comment la plante fait mal, et résolvez-le dès que possible.

En été, une taille formative est également effectuée, pour cela, ils pincent les pousses qui ne poussent pas correctement pour affaiblir leur croissance. Et coupez également les branches et les tiges qui contribuent à l'épaississement de la couronne. Les descendants des racines doivent également être supprimés, sinon ils commenceront à se développer. La récolte commence dans les derniers jours de mai ou le premier de juin. Si la fructification est abondante, les branches peuvent ne pas résister à la gravité du fruit et se casser, il est donc nécessaire de placer les accessoires aux bons endroits en temps opportun.

Au milieu de la période estivale, cette culture a besoin d'être nourrie avec des engrais phosphorés et potassiques additionnés d'oligo-éléments.En août, elle est nourrie avec des engrais organiques (solution de fientes d'oiseaux ou molène). Pour que la cerise pousse et se développe normalement, il est très important que son cercle proche de la tige et ses allées soient toujours propres.

Soin des cerises en automne

Pendant le jaunissement et la chute du feuillage, en règle générale, en septembre ou octobre, vous devez creuser le site à une profondeur de dix centimètres tout en ajoutant de la fertilisation au sol pour la dernière fois de la saison. Avant que la chute massive des feuilles ne commence, il est nécessaire de procéder à un arrosage podzimny des cerises, ce qui est particulièrement important si la fructification en été était abondante et que l'automne était sec. Les feuilles volantes doivent être collectées et détruites, puis, à des fins de prévention, traiter l'arbre pour détruire tous les micro-organismes pathogènes et les ravageurs qui préfèrent hiverner dans l'écorce de la plante, ainsi que dans la couche supérieure du cercle du tronc. Dans les derniers jours d'octobre, il est nécessaire de blanchir la base des branches squelettiques et le tronc.

Après le début du gel, vous devez commencer à préparer l'arbre pour l'hivernage.

Traitement des cerises

Le traitement préventif des ravageurs et des microorganismes pathogènes est effectué deux fois par saison: au printemps avant le début de l'écoulement de la sève et en automne, lorsque la chute massive des feuilles commence. Qu'est-ce qui est utilisé pour le traitement? Traitez la plante avec une solution d'urée (700 grammes pour 1 seau d'eau), en conséquence, tous les microorganismes pathogènes et les ravageurs qui hibernaient dans l'écorce ou dans la couche supérieure du sol mourront. Cependant, cette solution ne peut être utilisée pour le traitement qu'avant l'ouverture des reins, sinon des brûlures peuvent apparaître sur eux. Pour les ravageurs migrateurs, la plante doit être pulvérisée avec Agravertin, Iskra-bio, Akarin ou Fitoverm. Pour rendre la cerise plus résistante aux conditions défavorables, elle doit être pulvérisée avec Ecoberin ou Zircon. Ce traitement est effectué en même temps que prophylactique.

Arroser les cerises

En règle générale, pendant la saison, les cerises nécessitent 3 arrosages:

• au printemps avant la floraison de la plante, tandis que pour chaque année de sa vie, 15 à 20 litres d'eau sont prélevés;
• au milieu de la période estivale, encore plus s'il y a une sécheresse ou les pluies sont très rares;
• à l'automne, ils effectuent un arrosage podzimny avec l'alimentation.

Avant de procéder à l'arrosage, le cercle du tronc doit être desserré. Lorsque la plante est arrosée et nourrie, la surface du site doit être recouverte d'une couche de paillis. En automne, lors de l'irrigation avec charge d'eau, essayez de faire tremper le sol à une profondeur de 0,7 à 0,8 m.Si vous faites tout correctement, le sol gèlera beaucoup plus lentement en hiver et la résistance au gel de l'arbre augmentera considérablement.

Nourrir les cerises

Quels engrais utiliser pour que l'arbre pousse rapidement et donne de riches rendements? Si l'arbre a plus de quatre ans, alors dans les premiers jours de mai, il est nécessaire de desserrer la surface du cercle du tronc, dans lequel des engrais minéraux sont ensuite appliqués: de 15 à 25 grammes de sulfate de potassium, de 15 à 20 grammes d'urée et de 15 à 20 grammes de superphosphate (pour 1 mètre carré de terrain). Dans les derniers jours de juillet, lorsque tous les fruits sont collectés, la plante qui a commencé à porter ses fruits aura besoin d'une alimentation foliaire, pour cela, elle utilise des engrais phosphorés et potassiques, et les oligo-éléments nécessaires sont également ajoutés au mélange de nutriments. Les cerises qui fructifient abondamment doivent être nourries avec de la matière organique en août.Pour cela, vous pouvez utiliser une solution de fumier de poulet (1:20) ou de molène (1: 8).

Lors de l'alimentation des cerises, il ne faut pas oublier que chaque plante a un besoin individuel de nutriments. Par conséquent, lors du choix des engrais appropriés, ainsi que du temps d'application du top dressing, il est nécessaire de prendre en compte les conditions météorologiques, l'état du sol et de faire également attention à l'apparence de l'arbre lui-même.

Cerises d'hivernage

Les arbres matures n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver, mais ils doivent être préparés: peignez la base des branches squelettiques et la tige avec de la chaux, et recouvrez la surface du cercle du tronc d'une couche de paillis (tourbe). Les jeunes plantes ont besoin d'un abri. Pour ce faire, ils sont attachés avec des branches de toile de jute ou d'épinette. Il est impossible d'utiliser du lutrasil ou d'autres matériaux artificiels similaires pour abriter les cerises, car sous elles l'arbre pourrira.

Taille des cerises

À quelle heure couper

Prendre soin des cerises n'est pas du tout difficile, mais cela ne s'applique pas à la taille des plantes, qui doit être effectuée correctement, régulièrement et avec une compréhension de l'essence de cette procédure. La taille est effectuée chaque année, à partir de la première année de vie de la plante. Si vous coupez les cerises à temps et correctement, la qualité des fruits augmente, ainsi que leur quantité, la résistance aux maladies s'améliore et la durée de vie de l'arbre augmente également. La taille est recommandée au printemps avant le début de l'écoulement de la sève, mais en même temps, il ne devrait pas y avoir de gel la nuit et pendant la journée, il devrait être chaud. Les jardiniers pensent qu'il n'est possible de tailler les cerises qu'au printemps, mais c'est loin d'être le cas. Il est impératif de tailler cette culture chaque année, par conséquent, si la taille n'a pas été faite au printemps pour une raison quelconque, cette procédure est transférée à l'été ou à l'automne.

Comment tailler les cerises

La taille des plants est effectuée après que leur hauteur soit égale à 0,5-0,7 m. Raccourcissez la branche la plus basse latérale de la cerise à 0,5-0,6 m, tandis que le reste doit être coupé au niveau de sa coupe. Le conducteur ne doit pas s'élever de plus de 15 centimètres au-dessus des branches du squelette. Les branches situées à un angle aigu par rapport au tronc doivent être coupées. Dans le cas où il y a très peu de branches latérales (1 ou 2), elles doivent être raccourcies de 4 ou 5 bourgeons à partir de la base, le guide est coupé 6 bourgeons plus haut et la pose du niveau inférieur est transférée à la saison suivante.

La fructification de cette culture est observée sur les branches du bouquet et les pousses annuelles. Il convient de rappeler qu'une telle plante a une croissance intensive de pousses qui, après la taille, repoussent littéralement instantanément, mais elles ne sont pas capables de se ramifier. À cet égard, la formation de la couronne est réalisée à partir de branches squelettiques en gradins. Ce processus est long, car en 1 saison dans la plupart des cas, il n'est pas possible de poser ne serait-ce qu'un niveau. La formation du premier étage compact est constituée de branches situées le long du tronc à une distance de 10 à 20 centimètres les unes des autres. Sur chacun des deux niveaux suivants, il devrait y avoir une branche de moins, alors qu'ils devraient être placés de manière asymétrique et être relativement plus faibles. La distance entre les niveaux doit être comprise entre 0,7 et 0,8 m. Une fois le troisième niveau posé, au cours de la même saison sur le premier niveau, il est nécessaire de former 2 ou 3 branches du second ordre, qui doivent être régulièrement espacées par rapport au conducteur, tandis que la distance entre eux devrait être d'au moins 0,6 à 0,8 m. La saison suivante, ils sont engagés dans la formation de branches semi-squelettiques au deuxième niveau, et après encore 1 an - au troisième.

À partir de la cinquième ou sixième année de vie de la cerise, lors de la taille, vous devez essayer de maintenir la hauteur de l'arbre à un niveau de 300-350 cm, ainsi que la longueur des branches squelettiques, qui ne doit pas dépasser 400 cm. Seules les branches qui sont blessées, poussent mal ou contribuent à l'épaississement doivent être coupées couronnes. La taille anti-âge est effectuée dans les derniers jours de février ou le 1er mars. Cette procédure est nécessaire pour les arbres qui ont des baies qui rétrécissent, alors qu'ils poussent exclusivement dans les zones périphériques de la couronne.

Taille de printemps

Les jardiniers expérimentés recommandent que la taille sanitaire et formative soit effectuée au printemps, ou plutôt à la mi-mars ou les premiers jours d'avril.Il est nécessaire de raccourcir les branches du squelette, ainsi que d'élaguer le conducteur à 300-350 cm. Les arbres qui donnent une récolte abondante doivent être éclaircis en coupant toutes les branches concurrentes, ainsi que celles qui contribuent à l'épaississement de la couronne. Toutes les branches et tiges endommagées par le gel ou blessées doivent également être coupées. Il ne faut pas oublier que les branches doivent être formées en gradins, tandis que le niveau situé tout en bas devrait inclure de 7 à 9 branches squelettiques.

Taille des cerises en été

S'il est nécessaire de tailler les cerises en été, cette procédure est divisée en 2 étapes. La première étape se produit au moment où la plante finit de fleurir, tandis que ses fruits devraient être au stade de la formation. La deuxième étape est effectuée après que tous les fruits ont été récoltés. Raccourcir les jeunes pousses aide à stimuler la formation de nouvelles branches horizontales. Tant que la plante est jeune, elle est soumise à un pincement (les extrémités des pousses non lignifiées sont pincées), en conséquence, la cerise sera obligée de former des branches dans la direction dont vous avez besoin.

Taille des cerises en automne

À l'automne, la taille est effectuée une fois que toutes les feuilles sont tombées de l'arbre. Mais les experts conseillent d'effectuer cette procédure avant la fin du mois de septembre, sinon les sections sur les branches guériront bien pire. Si vous coupez toutes les branches faibles et blessées, ainsi que celles qui ne poussent pas correctement, les cerises survivront plus facilement à l'hiver. Raccourcissez non pas les branches squelettiques à 0,3 m, mais les pousses annuelles de 1/3 de partie. Chez les plantes de moins de 5 ans, la longueur des branches ne doit pas dépasser un demi-mètre. En automne, il est recommandé de couper les cerises avec une scie, car ces coupes guérissent beaucoup plus rapidement que celles qui ont été laissées par le sécateur.

Les semis d'un an sont encore trop faibles pour la taille d'automne. Si c'est toujours le cas, les plantes s'affaibliront tellement qu'elles seront endommagées par le gel. Ces semis ne doivent être coupés qu'en été ou au printemps.

Propagation de cerises

Pour la multiplication des cerises, des graines sont utilisées, ainsi que le greffage. Les semis issus de graines peuvent ne pas conserver les caractéristiques variétales de la plante mère. À cet égard, en règle générale, cette méthode de reproduction n'est utilisée que pour la culture de porte-greffes, à l'avenir, ils sont greffés avec un scion culturel.

Propagation de graines de cerises

Dans les régions à climat doux, il est tout à fait possible d'utiliser un plant de cerisier doux poussant à l'état sauvage comme porte-greffe. Cependant, si le climat de la région est suffisamment froid, un tel porte-greffe ne peut pas être utilisé, car il n'est pas suffisamment résistant à l'hiver et à la sécheresse. Si vous décidez de cultiver un stock de vos propres mains, les graines doivent être extraites de cerises ordinaires, qui se distinguent par leur résistance au gel et leur rendement, et elles poussent également bien dans les zones où les eaux souterraines sont suffisamment élevées. Ce stock n'a qu'un seul inconvénient, c'est une tendance à former une croissance abondante.

Les noyaux de cerises doivent être séparés de la pulpe, puis lavés et placés dans un endroit ombragé pour sécher. Après cela, les graines doivent être combinées avec du sable humidifié dans un rapport de 1: 3. Ensuite, ils sont placés dans un endroit frais (de 2 à 5 degrés), où ils seront stratifiés pendant 6 mois, tandis que le mélange et l'humidification du mélange doivent être périodiquement effectués. Les semis en pleine terre sont effectués au début de la période printanière. Ils doivent être semés épais, tout en gardant une distance de 10 centimètres entre les rangs. Si le sol est limoneux ou sableux, les graines doivent être enfouies à 40–50 mm dans le sol. Lorsque les plants apparaissent, ils doivent être éclaircis, tandis que la distance entre les plantes doit être de 30 à 40 mm. Il est très simple de prendre soin de ces plants, ils doivent être arrosés, désherbés et desserrés à temps. Vous devez également protéger la plante des rongeurs.À l'automne, les plants devront devenir plus forts et grandir, après quoi ils devront être déterrés et ceux dans lesquels la longueur d'au moins un système racinaire fibreux légèrement développé atteindra 15 centimètres et l'épaisseur de la tige à la base sera d'au moins 0,5-0,7 cm. la plante doit être plantée en pépinière, en respectant le schéma 0,9x0,3 m Au début de la saison suivante, au printemps, des boutures variétales devront être greffées sur elles.

Greffe de cerises

Le greffage des boutures de cerises variétales doit être effectué 7 à 15 jours avant le début de l'écoulement de la sève. Si cette procédure est effectuée plus tard que cette période, la coupe sur le porte-greffe s'oxydera, ce qui entraînera une prise de racine bien pire. Les semis et les pousses de racine de cerisier ordinaire peuvent être utilisés comme stock. Une pousse basale d'un ou deux ans ou un semis de cerisier doit être utilisé comme stock et le greffage doit être effectué à une hauteur de 15 à 20 centimètres de la surface du sol. La préparation et la mise en œuvre de cette procédure nécessitent une attention et une précision particulières, car il est extrêmement difficile de s'enraciner sur un stock de cerises. Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir une méthode de copulation améliorée pour la greffe. Pour commencer, le greffon et le stock doivent être coupés obliquement, tandis que les coupes obliques résultantes en longueur doivent atteindre 30–40 mm. Ensuite, une coupe supplémentaire doit être effectuée sur les deux coupes, dont la profondeur ne doit pas dépasser 10 mm. Le greffon et le porte-greffe doivent être pliés en tranches dans une «serrure» de sorte que l'articulation soit immobile. Ensuite, cet endroit doit être enveloppé avec du ruban adhésif ou du ruban oculaire. Pour que le greffon s'enracine plus vite et mieux, la tige doit être utilisée courte uniquement avec quelques bourgeons, mais son diamètre doit être le même que celui du porte-greffe au site de coupe. Les boutures sont récoltées à la fin de l'automne après le début des premières gelées, tandis que la température de l'air devrait être d'environ 8 à 10 degrés. Les boutures doivent être attachées ensemble, humidifiées avec de l'eau à l'aide d'un pulvérisateur et enveloppées dans une pellicule plastique. Pour le stockage, ils sont placés sur l'étagère du réfrigérateur ou enterrés dans la neige, ils y resteront environ 6 mois. Avant de commencer le greffage, les boutures doivent être dans l'eau de fonte pendant plusieurs heures. Pour la vaccination, vous devez prendre un instrument très pointu qui peut être bien stérilisé. Pour accélérer la fusion, les coupes doivent être précises et régulières.

Maladies des cerises avec photos et descriptions

La plupart des maladies des cerises et des cerises sont courantes. La cerise douce est la plus sensible aux maladies fongiques telles que la moniliose, la coccomycose et la clotterosporie.

Maladie de Clasterosporium

La tache trouée, également appelée clasterosporium, endommage les tiges, les branches, les plaques de feuilles, les fleurs et les bourgeons de la plante. À la surface du feuillage, des taches de couleur marron foncé apparaissent avec une bordure d'une teinte plus foncée. À la place des taches, le tissu foliaire est coloré et des trous apparaissent. Les feuilles affectées volent plus tôt que prévu. Sur les tiges touchées par la maladie, la mort des tissus, un écoulement des gencives est observé, tandis que les baies se dessèchent. Les parties infectées de la plante doivent être enlevées, tandis que les sites de coupe sont nettoyés et désinfectés avec une solution de sulfate de cuivre (1%), puis ils sont frottés 3 fois avec du feuillage d'oseille avec une pause de dix minutes entre les séances. Et à la toute fin, ils sont enduits de vernis de jardin. Avant l'ouverture des reins, la zone doit être traitée avec Nitrafen ou une solution de sulfate de cuivre (1%). Après les fleurs de cerisier, une seconde pulvérisation est effectuée avec une solution de bouillie bordelaise (1%). Le traitement suivant est effectué 15 à 20 jours après le second et la dernière fois que la zone de cerises est pulvérisée au plus tard 20 jours avant la récolte.

Moniliose

Tout fruit à noyau, par exemple, la cerise douce, la cerise, la prune cerise, l'abricot, la pêche ou la prune, peut être infecté par la pourriture grise, soit la moniliose, soit la brûlure moniliale. La plante affectée a des fruits pourris, le séchage des fleurs et des branches. Si le temps est humide, des coussinets gris apparaîtront à la surface des baies et des ovaires, dans lesquels se trouvent les spores du champignon, à la suite de quoi les fruits se froissent et sèchent. Dès que l'arbre atteint s'estompe, il est pulvérisé avec une bouillie bordelaise (1%), la deuxième fois ce traitement est effectué après 15 jours après la récolte des fruits. Pendant le traitement, vous devez retirer tous les ovaires et baies infectés, ainsi que retirer les pousses affectées et ratisser les feuilles détachées, et tout détruire. En présence d'élimination de la gomme, à l'aide d'un instrument très pointu, il est nécessaire de nettoyer les plaies sur les tissus sains, puis de les traiter comme si la plante était endommagée par le clastérosporium (sulfate de cuivre, feuillage d'oseille et var de jardin).

Coccomycose

Souvent, la coccomycose affecte le feuillage, dans des cas plus rares, elle endommage les tiges, les baies et les pétioles. Par temps humide, cette maladie se développe le plus rapidement. En juin, de petites taches de couleur rouge brunâtre apparaissent à la surface des plaques foliaires, avec le temps elles deviennent de plus en plus nombreuses jusqu'à ce qu'elles fusionnent les unes avec les autres. Dans ce cas, presque toute la plaque foliaire est affectée, ce qui fait que le feuillage vole à l'avance. Si l'arbre est très fortement affecté, une croissance secondaire des pousses est observée. Cette maladie entraîne une maturation plus longue des baies, la plante s'affaiblit, sa résistance au gel diminue, dans certains cas, le jardinier peut perdre complètement la récolte. Avant l'ouverture des bourgeons, les cerises malades doivent être traitées avec une préparation contenant du cuivre (par exemple: bouillie bordelaise, oxychlorure de cuivre ou sulfate de cuivre). Lors de la formation des bourgeons, la plante est pulvérisée avec une solution d'Horus (pour 1 seau d'eau 2-3 grammes). La deuxième fois, la plante est pulvérisée avec Horus immédiatement après sa décoloration. Après 15 à 20 jours, les branches infectées doivent être coupées, alors qu'il est nécessaire de capturer des tissus sains. Ces branches doivent être détruites.

En plus de ces maladies, une telle culture peut devenir malade avec des maladies telles que: tache brune, balai de sorcière, nanisme de la prune, polypores faux ou jaune soufre, bourdonnements de mosaïque, mort des branches, gale, pourriture des fruits, Stecklenberg viros, etc. Dans certains cas, les cerises sont affectées par des maladies complètement inhabituel pour une telle culture. Comment se débarrasser des maladies fongiques est décrit en détail ci-dessus. À l'heure actuelle, aucun médicament efficace n'a été trouvé pour les maladies virales. À des fins préventives, il est recommandé de respecter strictement les règles des pratiques agricoles et de bien prendre soin de la plante.

Ravageurs des cerises avec photos et noms

Les cerises douces sont affectées par les mêmes ravageurs que les autres plantes à fruits à noyau. Vous trouverez ci-dessous une description des ravageurs les plus courants lors de la culture de cerises dans le jardin.

Cerise noire

Le plus dangereux pour les cerises et les cerises est le puceron du pommier-plantain et du cerisier noir. Les larves de ces ravageurs aspirent la sève de la plante des plaques foliaires, à la suite de quoi la croissance de la veine centrale s'arrête et la feuille elle-même est enroulée, séchée et noircie. Chez les jeunes arbres affectés par les pucerons, on observe une déformation et une diminution de la croissance, chez les plantes qui ont déjà commencé à porter des fruits, les boutons floraux ne sont pas fixés et la qualité des baies est également sensiblement réduite. Une couche de miellat (excréments sucrés et collants de ravageurs) apparaît à la surface du feuillage, sur laquelle un champignon fumeux préfère se déposer.Au début de la période du printemps, l'arbre doit être pulvérisé avec Confidor le long des bourgeons dormants, après un demi-mois, ils sont retraités. Avec un tel ravageur, vous pouvez lutter contre les remèdes à base de plantes inoffensifs qui diffèrent par leurs propriétés insecticides. Par exemple, vous pouvez utiliser la solution suivante: 200 grammes de poussière de tabac et une petite quantité de savon liquide sont pris pour 1 seau d'eau.

Mouche cerise

La mouche des cerises est également très dangereuse pour les cerises et les cerises. Il peut détruire environ 90 pour cent de la récolte entière. Les larves d'un tel ravageur mangent le nectar des fleurs et sucent également le jus des baies, ce qui les endommage. Un tel ravageur est le plus dangereux pour les variétés de cerises douces à maturation moyenne et tardive. Les baies endommagées par le ravageur deviennent sombres, commencent à pourrir et à s'effriter. Les larves qui ont émergé des fruits tombés s'enfouissent dans le sol. Pour attraper de telles mouches, des pièges spéciaux sont utilisés. Pour leur fabrication, ils utilisent du contreplaqué ou du plastique, ils sont peints dans une couleur jaune foncé, puis enduits de colle entomologique ou de vaseline. Des pièges prêts à l'emploi sont accrochés à des cerises à une hauteur de 150 à 200 cm. Après 3 jours, vérifiez les pièges, si vous trouvez au moins 5 à 7 mouches dessus, puis saupoudrez les cerises avec Confidor ou Aktellik. Si la plante a été pulvérisée avec Confidor, un nouveau traitement avec le même agent est effectué 20 jours après le premier, et si avec Aktellik, après 15 jours. La dernière fois, les cerises peuvent être transformées au plus tard 20 jours avant la récolte des fruits des variétés à maturation moyenne et tardive.

Rouleaux à feuilles

Les rouleaux de feuilles sont moins dangereux, mais leurs chenilles détruisent les plaques de feuilles. Ainsi, les chenilles de l'aubépine et de la tordeuse de rose, mangeant le feuillage, le tordent et le fixent à l'aide d'une toile le long de la nervure centrale. Dans ce cas, les chenilles de la tordeuse panachée-dorée diffèrent en ce qu'elles tordent les plaques foliaires à travers la veine médiane. Toutes ces chenilles dévorent les pétales et les bourgeons des fleurs, et rongent également les plaques de feuilles, alors qu'il n'en reste qu'un squelette de veines. Les chenilles plus âgées rongent la pulpe du fruit et endommagent les ovaires. Dans la tordeuse sous-corticale, les chenilles blessent la partie inférieure du tronc d'arbre, elles mordent dans le bois et y font de nombreux mouvements. Lorsque tous les fruits sont récoltés, il est nécessaire de nettoyer les zones touchées du tronc, puis de traiter les plaies et la plante entière avec une solution concentrée de chlorophos. Le retraitement est effectué au printemps avant l'ouverture des bourgeons.

Chemin de pipe en cerisier

Le ver à tuyau cerise peut nuire à toutes les plantes à fruits à noyau, y compris les cerises et les cerises. Les larves de cet insecte mangent les noyaux dans les graines et la pulpe des baies est également endommagée. Pour vous débarrasser d'un tel ravageur, vous devrez traiter l'arbre 2 fois. Dès que la plante s'estompe, elle doit être pulvérisée avec la solution d'Aktara (1,5 gramme pour 1 seau d'eau), après un demi-mois, un autre traitement est effectué avec Karbofos, Ambush, Aktellik, Corsair ou Metafox pour cela.

Dépouillé de mites

De plus, souvent sur les cerises et les cerises, vivent des papillons d'hiver et des papillons de nuit poivrés. Les chenilles de ces insectes se nourrissent de feuillage, de bourgeons et de fleurs. Ils se cachent dans des plaques de feuille, qui sont reliées à des toiles d'araignée. S'il y a beaucoup de parasites, il ne restera que des veines du feuillage de la plante. Contrairement aux autres chenilles, qui ont 8 paires de pattes, celles-ci n'en ont que 5, de ce fait, lorsqu'elles se déplacent, elles plient le dos en boucle. Avant que la plante fleurisse, elle doit être pulvérisée avec du Zolon, du Phosphamide, du Karbofos, du Metaphos, du Cyanox ou un autre moyen d'action similaire. Au début du printemps, avant que les bourgeons ne s'ouvrent, il est nécessaire de traiter la zone avec de l'oléocubrite ou du nitrafen.

En outre, les acariens des fruits bruns et rouges du pommier, les pousses de cerisier, les papillons de nuit rayés des mines et des fruits, les mouches du cerisier, du prunier jaune et visqueuses, de l'aubier, du scolyte non apparié, annelé,vers à soie duveteux et non appariés, verre de pomme, etc. Mais le problème avec ces ravageurs ne peut survenir qu'en cas de violation des règles de la technologie agricole ou à cause de grossières erreurs de soin, à cause desquelles l'arbre s'affaiblit. Pour détruire ces insectes nuisibles, vous devez choisir l'un des médicaments décrits ci-dessus.

Les oiseaux peuvent également réduire considérablement le nombre de fruits. Le fait est qu'ils aiment se régaler de baies mûres. Pour enregistrer la récolte sur la plante, vous devez accrocher des bandes faites de papier d'aluminium bruissant ou de disques inutiles destinés à un ordinateur. Si de cette manière, il n'est pas possible d'effrayer les oiseaux, il faudra alors jeter un filet sur la plante, dont la taille des cellules doit être de 5x5 cm.

Variétés de cerises avec photos et descriptions

Variétés de cerises pour la région de Moscou

Pour la croissance et le développement normaux des cerises, une grande quantité de soleil et de chaleur est nécessaire. Par conséquent, pendant de nombreuses années, on a cru que le climat plutôt froid de la région de Moscou n'était tout simplement pas adapté à la culture d'une telle culture. Mais les sélectionneurs étaient toujours en mesure d'obtenir des variétés qui ont une résistance élevée au gel. Ils peuvent être cultivés à la fois dans la région de Moscou et dans les régions plus froides. Par exemple:

1. Bryansk rose... Variété auto-fructueuse à maturation tardive avec un rendement élevé. Commence à porter du fruit dans la quatrième ou cinquième année de vie. Les baies roses juteuses atteignent 2–2,2 cm de diamètre et pèsent environ 6 grammes. La chair douce est jaune clair et la pierre est brune.
2. Je mets... Variété autofertile à maturation précoce avec un rendement élevé. L'arbre atteint une hauteur d'environ 400 cm, les baies de Bourgogne pèsent environ 5,5 grammes et leur diamètre est de 2,2 cm La pulpe juteuse est très douce, la pierre brune s'en sépare bien.
3. Fatezh... Cette variété autofertile moyennement précoce a un rendement moyen. Les fruits ronds, jaune rougeâtre pèsent environ 5 grammes. La pulpe aigre-douce est très juteuse.
4. Tyutchevka. Cette variété autofertile à maturation tardive a un rendement élevé. Les baies largement rondes sont de couleur rouge foncé et pèsent jusqu'à 7,5 grammes, tandis que leur diamètre atteint 2–2,3 cm. La pulpe rouge juteuse dense a un excellent goût.
5. Jaloux... Il s'agit d'une variété autofertile tardive. Les baies de couleur rouge foncé ont un poids moyen d'environ 5 grammes et leur diamètre ne dépasse pas 2 cm La pulpe sucrée et juteuse est très dense et colorée en rouge foncé.

De plus, au fil du temps, des variétés telles que: Kid, Poetry, Orlovskaya rose, Sinyavskaya, Cheremashnaya, Krymskaya deviennent de plus en plus populaires.

Variétés précoces de cerises

En termes de maturation, toutes les variétés de cerises douces sont divisées en maturation précoce, moyenne et tardive. Variétés à maturation précoce:

1. Valery Chkalov... Il est recommandé d'utiliser les variétés de cerises suivantes comme pollinisateurs pour cette grande plante autofertile: Aprilka, June early, Zhabule, Skorospelka. Une telle plante commence à porter ses fruits la cinquième année. Les baies rouge-noir en forme de cœur large ont un sommet émoussé et pèsent de 6 à 8 grammes. Dans la couleur sombre de la pulpe, il y a des stries de rose.
2. Dunn... Variété partiellement autofertile à haut rendement. Ne commence à porter ses fruits que la cinquième ou la sixième année. Les baies unidimensionnelles, rondes et rouges foncées ont une forme légèrement conique et pèsent en moyenne 4,5 grammes. La douce chair rouge foncé est très juteuse et tendre.
3. Lesya... Cette variété est résistante au gel, elle ne nécessite pas beaucoup de chaleur, mais elle est sensible à l'infection par la coccomycose. Commence à porter ses fruits la quatrième ou la cinquième année. Les baies rouges foncées en forme de cœur pèsent 7 à 8 grammes. La pulpe juteuse aigre-douce est assez dense.
4. Ruby Nikitina... Cette variété partiellement autofertile se distingue par sa résistance aux maladies et ravageurs, et par son rendement. Commence à porter ses fruits la cinquième ou la sixième année.Les baies pèsent environ 3,8 grammes et sont de couleur rouge foncé. La pulpe douce et juteuse est assez tendre.
5. Rose précoce... Cette variété est résistante au gel et aux maladies fongiques, ainsi qu'au rendement. Commence à porter ses fruits à 4 ou 5 ans. Les baies roses sont ovales et ont un rougissement rouge. Le fruit pèse environ 6 à 7 grammes et a bon goût. Les variétés suivantes doivent être utilisées comme pollinisateurs: Ugolek, Annushka, Ethics, Donchanka, Valeria.

Les variétés telles que Recognition, Debut, Lasunya, Melitopol early, Skazka, Melitopol red, Elektra, Ruby early, Chance, Era, Priusadebnaya yellow, Ariadna, Cheremashnaya, Krasnaya Gorka, Ovstuzhenka, etc. sont également populaires.

Variétés à maturation moyenne

Variétés populaires de mi-saison:

1. Velours... Cette variété de dessert résiste aux maladies fongiques. La fructification commence à l'âge de cinq ans. Les grosses baies brillantes ont une couleur rouge foncé et un excellent goût.
2. Nectar... Cette variété, qui se distingue par son rendement, commence à porter ses fruits dès la quatrième ou cinquième année. Le fruit brillant est de couleur rouge foncé. La chair douce et croquante est assez juteuse.
3. Charbon... Le rendement de la variété est moyen. Il commence à porter ses fruits la quatrième ou la cinquième année. Les baies rouges foncées ont une pulpe juteuse et dense, qui a un goût doux de vin doux.
4. Noir français... C'est une variété à rendement moyen résistante au gel qui commence à porter ses fruits dès la septième année. Les baies ont une couleur presque noire et une chair dense juteuse avec un goût de dessert.
5. Arrière-cour... Variété productive qui commence à porter ses fruits la sixième ou la septième année. Les grandes baies en forme de cœur jaunâtres brillantes ont un rougissement rouge. La pulpe juteuse délicate a un goût sucré de vin.

Les variétés suivantes sont également très populaires: Ruby, Franz Joseph, Kubanskaya, Black Daibera, Gedelfingen, Totem, Epos, Adeline, Dachnitsa, Dilemma, Prostor, Izyumnaya, Dniprovka, Vinka, Mirage, Rival, Tavrichanka, Talisman, In memory of Chernitsavsky , Veda, etc.

Variétés tardives de cerises

Variétés tardives populaires:

1. Bryanochka... Variété auto-infertile avec un rendement élevé et une résistance au gel et à la coccomycose. Commence à porter ses fruits la cinquième année. Les baies rouge foncé sont larges et pèsent environ 7 grammes. La chair douce et ferme est également de couleur rouge foncé. Il est recommandé d'utiliser des variétés telles que Veda, Iput ou Tyutchevka comme pollinisateurs.
2. Michurinskaya tard... Une variété auto-infertile avec un rendement élevé et une résistance au gel. Ne commence à porter ses fruits que la cinquième ou la sixième année. Les variétés Pink Pearl et Michurinka sont utilisées comme pollinisateurs. Les baies rouges foncées au cœur large pèsent environ 6,5 grammes. La pulpe rouge juteuse a un goût sucré.
3. Adieu... Variété autofertile à haut rendement et tolérance à la sécheresse. Commence à porter ses fruits à partir de quatre ou cinq ans. Les très grosses baies rouges rondes pèsent environ 14 grammes. La chair jaunâtre est cartilagineuse et dense. Il est recommandé d'utiliser les variétés suivantes pour la pollinisation: Annushka, Aelita, Donetsk charbon, Sestrenka, Ethics, Valeria, Valery Chkalov, Yaroslavna, Donetsk beauty.
4. Lena... Une variété autofertile qui résiste au gel et aux maladies fongiques, ainsi qu'à des rendements élevés. Commence à porter ses fruits la quatrième année. Les fruits rouge-noir de forme arrondie pèsent environ 8 grammes. La pulpe est ferme. Les variétés suivantes conviennent à la pollinisation: Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput.
5. Amazone... Une variété auto-infertile avec un rendement élevé et une résistance au gel et à la sécheresse. Le fruit rouge foncé, ferme et charnu se sépare bien de la tige et pèse environ 9 grammes. La chair rose-rouge est ferme et grinçante.Pour la pollinisation, il est recommandé d'utiliser les variétés suivantes: Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Donetsk beauty, Early rozovinka.

Les variétés suivantes sont également populaires: Annonce, Iskra, Amitié, Zodiaque, Divnaya, Vekha, Gros fruits, Orion, Black Melitopol, Meotida, Prestige, Surprise, Romance, Temporion, Cosmic, Full house, etc.

Shiksha (camarine noire) Taille d'automne des arbres fruitiers Groseille à maquereau Airelle rouge Schisandra Goji Yoshta Myrtille Aîné