Mûrier

Le mûrier (Morus), également appelé mûrier, ou mûrier, est un arbre à feuilles caduques appartenant au genre de la famille des mûriers. Selon des informations tirées de diverses sources, ce genre regroupe 17 à 24 espèces. Ces plantes en conditions naturelles peuvent être trouvées dans la zone tempérée et subtropicale d'Afrique, d'Amérique du Nord et d'Asie. Parmi les espèces les plus populaires, on trouve le mûrier blanc, les larves de vers à soie se nourrissent de son feuillage, leurs chrysalides sont utilisées pour produire de la soie naturelle. Sous Ivan le Terrible, la Russie connaissait déjà le mûrier, à cette époque une manufacture de tissage de soie a été créée, qui fabriquait un tissu très délicat pour la cour royale. À son tour, Pierre Ier a interdit de couper les mûres sur le territoire de l'État, car elles étaient considérées comme très précieuses. Le bois dense, résistant et lourd du mûrier est également très précieux; en Asie centrale, il est utilisé pour la fabrication de divers objets d'artisanat, d'instruments de musique et de fûts.

Caractéristiques du mûrier

Bien que le mûrier soit jeune, il se caractérise par une croissance extrêmement rapide, mais avec le temps, il devient plus lent. En conséquence, la hauteur d'un tel arbre ne dépasse pas 15 mètres. Les plaques de feuilles simples sont souvent lobées, elles sont alternativement espacées et dentelées le long du bord. Les inflorescences en forme de pointes sont constituées de petites fleurs, soit femelles, soit mâles (dioïques). Cependant, il existe de tels mûriers sur lesquels les fleurs femelles et mâles (monoïques) peuvent s'ouvrir simultanément. La longueur des fruits charnus du mûrier est de 20 à 30 mm, ce sont de fausses baies, ou plutôt des drupes de différentes couleurs (du violet foncé, presque noir, au blanc) reliées en un tout.Cette plante se distingue par sa simplicité, elle est capable de croître et de se développer normalement, même si elle n'est pas du tout soignée. Le mûrier commence à porter ses fruits dans la cinquième année de sa vie. La durée de vie moyenne d'une telle plante est d'environ deux cents ans, il existe aujourd'hui des spécimens âgés d'au moins 500 ans.

Les plus populaires parmi les jardiniers sont 2 types de mûriers - noir et blanc, alors qu'ils diffèrent par la couleur de l'écorce et non par le fruit. Dans un mûrier blanc, l'écorce des branches est peinte de couleur claire (crème, jaune pâle ou blanche), tandis que les branches du mûrier noir sont recouvertes d'une écorce plus foncée. Aujourd'hui, cette plante est aussi répandue en culture que d'autres arbres fruitiers, par exemple: cerisier, prunier, pomme, cerise douce, etc.

Planter des mûres en pleine terre

À quelle heure planter

Vous pouvez planter des mûres en pleine terre au printemps en avril avant le début de l'écoulement de la sève, ou à l'automne en septembre et octobre, mais vous devez être à temps avant la saison des pluies. De nombreux jardiniers recommandent de planter à l'automne, car on pense que si un arbre survit aux mois d'hiver, il est destiné à vivre pendant de nombreuses années.

Essayez de trouver l'endroit le plus approprié pour la plante dans votre jardin. Mulberry préfère les zones bien éclairées avec une protection fiable contre le vent froid. Les mûres ne doivent pas être plantées sur un sol marécageux, sableux et salin, et les eaux souterraines du site doivent reposer à une profondeur d'au moins 150 cm.Plantes sur lesquelles seules les fleurs mâles ne peuvent pas porter de fruits seules, cependant, il est possible de connaître le sexe du semis seulement après il aura 4 ou 5 ans. À cet égard, les jardiniers expérimentés recommandent d'acheter des plants de trois ans qui ont donné la première progéniture.

Planter des mûres en automne

Une fosse de plantation doit être préparée au moins 15 jours avant le jour de la plantation, sa taille dépend directement de la taille du système racinaire de la plante. Il faut garder à l'esprit que les racines doivent être placées librement dans la fosse. La taille moyenne de la fosse est de 0,5x0,5x0,5 m. Dans le cas où le sol sur le site est pauvre, la profondeur de la fosse est augmentée, car du compost ou du fumier pourri dans une quantité de 5-7 kilogrammes devra être versé sur son fond, auquel 100 gramme de superphosphate. Cette couche doit être saupoudrée de terre, car elle ne doit pas entrer en contact avec le système racinaire de la plante. Après un demi-mois après la préparation de la fosse, vous devez commencer à planter un mûrier directement. Le système racinaire du plant doit être placé dans la fosse, après avoir été redressé, il est ajouté goutte à goutte, tandis que la tige doit être secouée tout le temps, sinon il y aura beaucoup de vides dans le sol. Lorsque la plante est plantée, le sol dans le cercle du tronc doit être tassé, puis 20 litres d'eau sont versés en dessous. Lorsque le liquide est complètement absorbé dans le sol, la surface du cercle du tronc doit être recouverte d'une couche de paillis. Pour un semis mince et faible, vous aurez besoin d'un support, qui est enfoncé au centre du fond de la fosse avant la plantation. Lorsque le mûrier est planté, il doit être lié à ce support. Si le sol du site est argileux et lourd, il est impératif de créer au fond de la fosse une couche de drainage en brique cassée.

Plantation de printemps

Planter des mûres en pleine terre en automne et au printemps est presque la même chose. La différence est que pour la plantation de printemps, la fosse de fondation est préparée à l'automne, tandis que le mélange nutritif nécessaire y est versé. La plantation est effectuée au début du printemps, elle doit être terminée en avril.

Cultiver des mûres dans le jardin

Vous devez prendre soin du mûrier cultivé dans le jardin de la même manière que pour les autres cultures. Il doit être arrosé, désherbé, coupé, nourri, traité contre les ravageurs et les maladies en temps opportun, et la surface du cercle du tronc doit être desserrée.

Traitement du mûrier

Pour réduire considérablement le risque d'endommagement de l'arbre par diverses maladies ou ravageurs, il est nécessaire d'effectuer régulièrement des traitements préventifs, alors qu'il est nécessaire de pulvériser non seulement la plante elle-même, mais également la surface du cercle du tronc. Pour les traitements, des insecticides et des fongicides sont utilisés. Il est recommandé d'effectuer une telle pulvérisation dans les premiers jours d'avril sur les bourgeons dormants, ainsi qu'en octobre, lorsque la saison de croissance se termine. Une solution de nitrafène ou de bouillie bordelaise (3%) vous aidera à faire face à diverses maladies et ravageurs. Au printemps, il est recommandé de pulvériser sur l'arbre une solution d'urée (7%), qui exterminera tous les ravageurs et micro-organismes pathogènes, et deviendra également une source d'azote pour la plante, qui lui est si nécessaire au début de la saison de croissance.

Arrosage du mûrier

Pour rendre le mûrier plus résistant à l'hiver, il faut l'arroser régulièrement du début du printemps à juillet. Cela devrait être fait pendant une grave sécheresse. Depuis juillet, la plante ne peut pas être arrosée. S'il y a beaucoup de pluie au printemps, vous n'avez pas besoin d'arroser le mûrier.

Alimentation du mûrier

Du début du printemps à juillet, un tel arbre a besoin d'une alimentation supplémentaire. Au printemps, la plante a surtout besoin d'engrais azotés et en été, de potasse et de phosphore.

Mulberry en banlieue et à Moscou

La région de Moscou et le climat de Moscou ne conviennent pas tout à fait à la culture des mûriers. Cependant, on y apprend depuis longtemps à cultiver des cultures du sud comme les abricots, les raisins et les mûres ne sont plus si rares. Cette plante recouverte de neige est capable de survivre à une baisse de la température de l'air à moins 30 degrés. Cependant, si la période hivernale s'avère être peu de neige, le mûrier peut déjà mourir lorsque la température chute à moins 7 à 10 degrés. À cet égard, lors de la plantation de mûres dans la région de Moscou, son collet ne doit pas être beaucoup enfoui dans le sol.

Étant donné que la durée du jour dans la région de Moscou ne répond pas aux exigences du mûrier, une telle plante qui est cultivée dans la région de Moscou a 2 saisons de croissance par an - au printemps et en automne. Cet arbre a une capacité inhabituelle, il peut former du tissu de liège entre la partie mature et immature de la tige. En conséquence, un mûrier en automne peut se débarrasser des parties de la pousse qui ne sont pas viables, ce qui lui permettra de bien survivre à l'hiver. À cet égard, à l'automne dans la région de Moscou et à Moscou, non seulement des plaques de feuilles, mais aussi des parties des tiges, volent autour d'une telle culture. C'est la seule différence entre la culture du mûrier et les régions plus chaudes.

Mûrier en Sibérie

Il n'est possible de cultiver cette plante en Sibérie que si sa résistance au gel est augmentée. C'est difficile à faire, mais c'est possible si on le souhaite. Si un jardinier a un très fort désir de faire pousser des mûriers dans une région au climat froid, alors il devrait certainement étudier les articles des jardiniers expérimentés V. Shalamov et G. Kazanin.

Taille du mûrier

La taille du mûrier est recommandée pendant le repos partiel ou complet. L'arbre tolère mieux la taille au début du printemps, avant le début de l'écoulement de la sève. En règle générale, une taille rajeunissante et formatrice est recommandée des derniers jours d'avril au premier mai avant l'ouverture des reins. En automne, à la fin de la chute des feuilles, une taille sanitaire est effectuée, tandis que la température de l'air à l'extérieur ne doit pas être inférieure à moins 10 degrés.

Comment tailler les mûres

Différents types de mûriers ont des caractéristiques de taille différentes. Par exemple, un mûrier pleureur a besoin d'une taille éclaircie, ainsi que de couper les tiges et les branches. Étant donné que cette espèce est restaurée dans un temps relativement court, même une taille très forte n'en a pas peur.

Un mûrier estampé n'a besoin que d'une forme de couronne.Pour ce faire, sur une longue tige sur laquelle il n'y a absolument pas de branches, vous devez former une calotte sphérique luxuriante ou une cascade de branches tombantes.

Le mûrier décoratif est le plus difficile à former. Il sera également difficile de maintenir systématiquement la forme originale de l'arbre.

Taille du mûrier au printemps

Tant que la plante est jeune, toutes les branches doivent être coupées de son tronc à une hauteur de 150 centimètres. Dans ce cas, chez une plante adulte, les branches ne tomberont pas à la surface du site. Le conducteur préservé peut atteindre 5 à 6 mètres en coupant toutes les tiges concurrentes. Si vous ne voulez pas faire de taille formative, laissez simplement la couronne pousser naturellement. Vous pouvez former un arbre pas très grand, ce qui est pratique à entretenir. Pour cela, la pousse apicale doit être coupée à une hauteur de 1,35 à 1,7 m, puis un squelette se forme, qui devrait être similaire à un pommier nain. Un tel arbre devrait avoir 8 à 10 branches squelettiques. Lorsque la plante est formée, vous devrez conserver la forme créée, pour cela, couper et cueillir les tiges qui ne sont pas nécessaires. Il n'est pas recommandé de tailler les branches tombantes; au lieu de cela, elles doivent être soutenues.

Taille des mûres en automne

Lorsque tout le feuillage s'envole de l'arbre en automne, il est nécessaire de commencer à le préparer pour l'hivernage. Donc, à ce stade, il est nécessaire de faire une taille sanitaire obligatoire.Pour cela, vous devez découper tous les blessés, séchés, endommagés par le gel ou la maladie, les branches et les tiges trop minces, ainsi que celles qui poussent à l'intérieur de la couronne. En règle générale, les mûriers n'ont pas besoin de taille sanitaire annuelle.

Propagation du mûrier

Le mûrier peut être multiplié de manière générative (graine), ainsi que végétativement - par greffage, descendance, boutures lignifiées et vertes, et aussi par stratification.

Comment cultiver à partir de graines

Les graines doivent être retirées des fruits de la saison en cours du milieu aux derniers jours d'octobre, pour cela, vous devez retirer toute la pulpe. Ensuite, ils sont immergés dans une solution d'un agent stimulant la croissance (par exemple, Zircon ou Epin) pendant 1 à 2 heures. Après cela, ils sont semés en pleine terre. Dans le cas où vous seriez engagé dans les semailles au début de la période du printemps, les graines devront être stratifiées avant cela pendant 4-8 semaines. Il est possible de ne pas stratifier les graines, mais dans ce cas, elles auront besoin d'une préparation avant le semis. Pour ce faire, au printemps, immédiatement avant le semis, les graines doivent être immergées dans de l'eau froide pendant 24 heures, puis elles sont enlevées et conservées pendant la même durée dans de l'eau très chaude (de 50 à 53 degrés).

Pour le lit de jardin, choisissez un endroit bien éclairé et non ombragé. Ensuite, vous devez préparer les rainures et les renverser avec de l'eau, après y avoir préalablement dissous des engrais destinés aux cultures de fruits et de baies. Les graines de cette plante sont petites et doivent être semées aussi rarement que possible. Ils doivent être enfouis dans le sol de 30 à 50 mm. Le lit doit être bien arrosé lorsque les graines sont enfouies dans le sol, puis sa surface est recouverte d'une couche de paillis. En automne, la couche de paillage est plus épaisse qu'au printemps, car en hiver, les graines peuvent geler. Les plants qui apparaissent doivent être systématiquement arrosés, désherbés et nourris. Au début de la période d'automne, des plants cultivés et renforcés peuvent être plantés, tandis que, selon la variété de mûrier, la distance entre les plantes doit être de 3 à 5 mètres. Une plante issue de graines commence à porter des fruits après 5 ou 6 ans. Cette méthode de reproduction présente un inconvénient important, à savoir qu'un arbre qui a poussé à partir de graines n'hérite qu'une partie des traits variétaux de la plante mère, ou n'en hérite pas du tout. À cet égard, les plants ainsi cultivés sont le plus souvent utilisés comme porte-greffes pour le bourgeonnement.

Propagation du mûrier par la progéniture

Si, lors d'un hiver très froid, le mûrier souffre beaucoup du gel, sa progéniture racinaire développée peut être utilisée pour remplacer l'arbre gelé. Sur cette progéniture, une couronne se forme progressivement. Les pousses inutiles doivent être enlevées et, si vous le souhaitez, elles peuvent être retirées du sol avec le système racinaire, les tiges doivent être raccourcies de 1/3 de partie, puis utilisées comme semis. Cette méthode est bonne car la progéniture est capable de préserver pleinement les caractéristiques variétales de la plante mère.

Propagation du mûrier par boutures

Si l'arbre est enraciné, des boutures vertes peuvent être utilisées pour le propager. Mais la complexité de cette méthode est que vous aurez besoin d'une installation spéciale pouvant créer une petite suspension d'eau sous forme de brouillard dans la serre. Les boutures sont récoltées en juin-juillet, moment auquel la plante a une croissance active du mûrier. Les boutures sont coupées dans les tiges, qui doivent mesurer de 15 à 20 centimètres de long et avoir 2 ou 3 bourgeons. Ils sont plantés dans la serre à un angle de 45 degrés. Dans un sol très meuble, la coupe inférieure de la bouture doit être collée à une profondeur de 30 mm. Seules quelques plaques de feuilles supérieures doivent être laissées sur la poignée, qui sont raccourcies d'une demi-partie. Il est nécessaire de s'assurer qu'il y a un environnement d'humidité élevée dans la serre. De jeunes pousses et un système racinaire puissant dans les plantes apparaîtront à l'automne, mais leur plantation en sol dégagé devrait être reportée au printemps suivant.

Les mûres peuvent également être multipliées par boutures semi-lignifiées, qui sont récoltées en même temps que les vertes. Ces boutures doivent être enracinées de la même manière que les vertes. L'inconvénient d'une telle reproduction est que l'enracinement des boutures semi-lignifiées est relativement lent. Un arbre ainsi cultivé hérite de toutes les caractéristiques variétales de la plante mère.

Greffe de mûrier

Toutes les méthodes connues peuvent être utilisées pour inoculer les mûriers. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent d'opter pour la copulation (greffage avec boutures). Si une simple copulation est utilisée, le greffon et le porte-greffe sont épissés, dont l'épaisseur doit être la même. Sur le porte-greffe et le greffon entre les deux bourgeons, des coupes obliques doivent être effectuées, tandis que leur longueur doit être égale au diamètre des plantes épissées, multiplié par 4 (par exemple, si le diamètre du porte-greffe et des boutures de greffon est de 1,2 cm, la longueur des sections sera de 4,8 cm ). Alignez les sections les unes avec les autres et enveloppez-les avec un matériau élastique ou du ruban oculaire.

Une copulation améliorée avec une langue est également utilisée. Pour ce faire, des coupes doivent être effectuées sur la bouture et le porte-greffe de la même manière que celle décrite ci-dessus, après quoi elles doivent être complétées par des crans-languettes. Il est nécessaire de se retirer de l'extrémité de la coupe 1/3 de sa longueur, puis une incision est pratiquée au milieu de la coupe sur le greffon vers le haut, et sur le porte-greffe vers le bas. Les endroits de coupures doivent être attachés les uns aux autres, après quoi les langues sont enroulées de manière à être très étroitement alignées. À la toute fin, le site de vaccination doit être enveloppé de ruban adhésif.

Maladies du mûrier avec photos et descriptions

Le mûrier a une résistance assez élevée à diverses maladies, mais dans certains cas, il peut également tomber malade. Le plus souvent, il souffre de tache brune (cylindrosporiose), de petites feuilles bouclées, d'oïdium et de bactériose. Le champignon de l'amadou peut également endommager l'arbre.

Oïdium

L'oïdium est une maladie fongique. Dans la plante affectée, une floraison blanchâtre se forme à la surface des tiges et des plaques foliaires. Pendant la période sèche, la maladie se développe le plus activement, surtout si la couronne de la plante est épaissie. Dès que les premiers symptômes de la maladie sont détectés, l'arbre doit être aspergé de bouillie bordelaise, de Fundazol ou d'une suspension de soufre colloïdal. Pour la prophylaxie à l'automne, vous devez ratisser et détruire tout le feuillage qui a volé.

Cylindrosporiose

La tache brune des feuilles est également une maladie fongique. Dans le spécimen affecté, des taches rouge-lilas se forment à la surface des plaques foliaires, qui ont une bordure annulaire. Au fur et à mesure que la maladie progresse, le tissu foliaire à l'intérieur des taches se répand, le feuillage lui-même jaunit et vole. Dès que les premiers signes de la maladie sont remarqués, l'arbre doit être traité avec une solution de Silita (1%). Dans ce cas, environ 3 litres de cette solution devraient aller dans une usine. Le retraitement est effectué un demi-mois après le premier.

La bactériose

Le plus souvent, les jeunes tiges et les plaques de feuilles d'un mûrier sont affectées par la bactériose. Des taches irrégulières apparaissent à leur surface, avec le temps elles deviennent noires. À la suite du développement de la maladie, il se produit une torsion et un vol du feuillage, ainsi qu'une déformation des tiges, tandis que des caillots ressemblant à de la gomme se forment à leur surface. Pour lutter contre cette maladie, le médicament Gamair ou Fitoflavin est utilisé. Cependant, il convient de noter qu'il n'est pas toujours possible de guérir une plante avec une bactériose. Dans ce cas, vous devez essayer de prévenir l'infection en effectuant régulièrement des traitements préventifs.

Curl à petites feuilles

Les ravageurs sont porteurs d'une maladie virale telle que la courbure à petites feuilles. Dans un arbre malade, le feuillage rétrécit entre les nervures, puis se forme une nodularité granuleuse. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les plaques foliaires rétrécissent et s'affaissent, les tiges deviennent très fragiles et rugueuses, tandis qu'une augmentation anormale de leur nombre est observée. Cette maladie ne peut être guérie, c'est pourquoi les mesures préventives sont si importantes. Pour éviter que la plante ne s'infecte, il est nécessaire de lutter contre les insectes vecteurs, ceux-ci incluent tous les ravageurs suceurs, par exemple: les thrips, les pucerons, les tiques, etc.

tinder

Le champignon de l'amadou s'installe sur un arbre et entraîne la destruction de son bois. Ses spores, pénétrant dans les plaies et les fissures de l'écorce, parasitent la plante, ce qui entraîne la destruction de son tronc. Après avoir trouvé un tel champignon, il doit être découpé, capturant une partie du bois et détruit. La plaie qui en résulte doit être traitée avec une solution de sulfate de cuivre (5%). Ensuite, il doit être recouvert d'un mélange, pour la préparation duquel vous devez combiner de la chaux, de l'argile et de la bouse de vache (1: 1: 2). S'il y a des dommages mécaniques à la surface de l'arbre et que de la gomme en coule, il est nécessaire de nettoyer ces plaies, puis elles sont désinfectées avec une solution de sulfate de cuivre (1%), puis elles sont traitées avec une solution composée de Nigrol et de cendre de bois, qui doit être tamisée, sont prélevées ces composants dans un rapport de 7: 3.

Ravageurs du mûrier avec photos et descriptions

Les ravageurs du mûrier se déposent rarement. Le plus souvent, cette plante est endommagée par les papillons américains, les vers de Comstock, les tétranyques et les mites du mûrier.

Papillon blanc américain

Le plus grand danger pour le mûrier est le papillon blanc américain. Les chenilles de ce ravageur sont brun-vert, avec des rayures jaune orangé sur les côtés et des verrues noires à leur surface. Ces chenilles sont capables de ronger tout le feuillage du mûrier. Inspectez l'arbre, coupez et détruisez les nids d'araignées trouvés. Il est nécessaire d'installer des courroies de piégeage spéciales sur le tronc et la couronne de la plante doit être pulvérisée avec du chlorophos.

Papillon du mûrier

Les chenilles de la teigne du mûrier se nourrissent également du feuillage de cette culture. Pour protéger la plante de ces ravageurs, elle doit être traitée avec du chlorophos au printemps, lorsque les bourgeons commencent à peine à gonfler, car c'est à ce moment que de telles chenilles apparaissent.

Acariens

Si les tétranyques s'installent sur un arbre, les toiles d'araignées les plus minces peuvent être vues dessus. Les ravageurs eux-mêmes sont très petits et ne peuvent pas être vus à l'œil nu.Cependant, ces acariens représentent un grand danger pour les mûres. Les acariens percent la surface des plaques de feuilles et en sucent le jus. En conséquence, le feuillage devient brun et vole. Vous devez également savoir que ce ravageur est l'un des principaux vecteurs de maladies virales qui ne peuvent être guéries. Une tique est un insecte arachnide, par conséquent, pour l'exterminer, il est nécessaire d'utiliser des agents acaricides, par exemple: Actellik, Kleschevit, etc.

Ver Comstock

Un autre insecte suceur est le ver Comstock. Il s'installe sur le feuillage, l'écorce et les branches des mûriers. Le ver se nourrit également de la sève de la plante, ce qui l'affaiblit considérablement. En raison d'un tel ravageur, des tumeurs et des blessures apparaissent sur l'arbre, une déformation et un dessèchement des branches se produisent et le feuillage jaunit et vole. Pour détruire les vers, l'arbre doit être pulvérisé avec un pesticide.

Types et variétés de mûriers avec une description

Mulberry a une classification extrêmement déroutante. Selon des informations provenant de diverses sources, ce genre rassemble 17 à 200 espèces. Le fait est qu'il existe un grand nombre d'hybrides naturels de mûriers, que les scientifiques individuels distinguent en espèces indépendantes. Ci-dessous sont décrits 3 types de mûriers qui sont les plus populaires auprès des jardiniers.

Mûrier rouge (Morus rubra)

La patrie de cette espèce est l'Amérique du Nord. Cette plante se distingue par sa rusticité, sa simplicité et sa résistance au froid et à la sécheresse. La hauteur d'un tel arbre peut varier de 10 à 20 mètres. La couronne a la forme d'une tente. L'écorce est brun brunâtre. En longueur, les plaques foliaires atteignent 12 centimètres, elles peuvent être arrondies, longues ou ovoïdes, leur face avant est rugueuse et le dos est ressenti. Les plaques foliaires des jeunes pousses sont profondément lobées. Les fruits juteux aigres-douces atteignent 30 mm de longueur, ils ont une couleur rouge foncé, presque noire. Extérieurement, ils sont similaires aux fruits de mûre. La maturation des fruits du mûrier est observée dans les derniers jours de juillet. En règle générale, les représentants de cette espèce sont des plantes dioïques et, par conséquent, pour qu'elles portent des fruits, elles ont besoin d'une paire du sexe opposé. Les plantes monoïques sont très rares. Cette espèce a une forme décorative - le mûrier en feutre: la surface sordide des plaques foliaires a une pubescence dense de couleur blanche.

Mûrier noir (Morus nigra)

La patrie de cette espèce est l'Afghanistan et l'Iran. La hauteur d'un tel arbre avec une couronne étalée ne peut pas dépasser 15 mètres. Les grandes plaques foliaires asymétriques sont largement ovales, d'environ 20 centimètres de long et environ 15 centimètres de large. Leur surface avant est rugueuse et le mauvais côté se fait sentir. Les fruits noirs brillants mesurent environ 30 mm de long et ont un goût aigre-doux. Cette espèce résiste à la sécheresse, mais a moins de résistance à l'hiver que les mûriers blancs et rouges. De nouvelles formes ont été générées en fonction de la vue de base:

1. Réparé... C'est une forme naine très compacte. Il est souvent cultivé dans un conteneur.
2. Shelley numéro 150... Cette forme à gros fruits se distingue par son rendement. La longueur des fruits juteux et sucrés peut atteindre 55 mm. Le feuillage est également très grand, sa longueur peut aller jusqu'à 50 cm Ces plaques de feuilles sont utilisées à des fins décoratives.

Les variétés suivantes sont les plus populaires auprès des jardiniers: Royal, Black Prince, Black Pearl, Fruit-4 et Nadezhda.

Mûrier blanc (Morus alba)

La patrie de cette espèce est la Chine, où elle préfère pousser dans les forêts de feuillus. La hauteur d'un arbre à la couronne sphérique luxuriante peut atteindre 20 mètres. L'écorce fissurée est de couleur brune. L'écorce des jeunes branches est colorée dans diverses nuances allant du brun-rouge au vert-gris. Fait intéressant, des plaques de feuilles de différentes tailles et formes peuvent pousser sur le même arbre. En été, la couleur du feuillage est vert foncé et en automne, il est jaune paille.Les fruits au goût sucré peuvent être colorés de différentes couleurs, leur forme est similaire à celle des framboises ou des mûres. Cette espèce est caractérisée par sa résistance à l'hiver, sa simplicité et sa résistance aux conditions urbaines. Il existe un grand nombre de formes décoratives:

1. Larmes... Une telle plante peut atteindre une hauteur de 5 mètres. Ses branches tombantes sont très fines.
2. Pyramidal... La hauteur de ces plantes à couronne pyramidale étroite ne dépasse pas 8 mètres. Les plaques de feuilles sont lamellées.
3. Sphérique... La couronne luxuriante a une forme sphérique.
4. En forme de cuillère... Un tel arbre à plusieurs tiges atteint une hauteur de 5 mètres. Le feuillage est plié de manière concave. Les baies mûrissent relativement tôt.
5. À grandes feuilles. La longueur du feuillage est d'environ 22 centimètres.
6. Commun à feuilles étroites... Dans cette forme en forme de buisson, les petites plaques de feuilles sont entaillées et très rugueuses.
7. Disséqué... Une telle plante se distingue par son élégance. Les plaques de feuilles sont divisées en lames étroites régulières. Une paire de lobes latéraux et apicaux est trop allongée.
8. d'or... La couleur des jeunes pousses et du feuillage est jaune-doré.
9. Tatarskaya... Cet arbre nain se caractérise par une croissance lente et une résistance élevée au gel. Les petites feuilles sont multi-lobées.

Si vous souhaitez cultiver des mûres pour les fruits et non pour la décoration de jardin, vous devez faire attention aux variétés très productives de mûrier blanc:

1. Miel blanc... Une plante aussi haute produit des baies blanches très sucrées, atteignant une longueur de 30 mm.
2. La femme noire... La variété se distingue par son rendement et sa résistance à l'hiver. Les baies noires ont un goût aigre-doux et mesurent environ 35 mm de long.
3. Tendresse blanche... La variété a un rendement élevé. Les baies blanches délicates atteignent 50 mm de longueur.
4. Luganochka... La variété est très productive. Les baies de couleur crème douce mesurent environ 55 mm de long.
5. Baronne noire... La variété est hâtive et résistante à l'hiver. Les baies douces et parfumées atteignent 35 mm de longueur.
6. Staromoskovskaya... La variété à couronne sphérique est résistante à l'hiver. Le fruit sucré est presque noir et mesure environ 30 mm de long.
7. Ukrainien-6... Cette variété à maturation précoce se distingue par son rendement. Les baies noires atteignent 40 millimètres ou plus de longueur.

Les variétés telles que: Diana, White Tenderness, Snow White et Mashenka sont également populaires.

Les variétés avec les plus gros fruits sont White Tenderness, Shelley n ° 150, Black Pearl et Black Prince.

Les variétés de mûriers noirs ne conviennent pas à la culture dans la région de Moscou. Cependant, certaines variétés de mûrier blanc ont été cultivées avec succès dans les latitudes moyennes depuis de nombreuses années, à savoir: Vladimirskaya, Korolevskaya, White Honey et Staromoskovskaya.

Propriétés du mûrier: avantages et inconvénients

Propriétés utiles du mûrier

Le mûrier a des propriétés curatives, et cela est dû à l'inclusion dans sa composition: vitamines A, K, E et C, oligo-éléments sélénium, fer, manganèse, zinc et cuivre, macronutriments phosphore, magnésium, calcium, potassium et sodium. Les baies mûres contiennent de la riboflavine, des acides pantothénique et folique, du tocophérol, de la pyridoxine et de la choline.

En médecine alternative, ces fruits sont largement utilisés. Les fruits verts aident à soulager les brûlures d'estomac et la diarrhée, et les fruits mûrs ont un effet laxatif et sont utilisés pour la constipation. En cas de mal de gorge, il est rincé avec du jus de fruit, qui est dilué avec de l'eau bouillie. Pour la bronchite, les infections respiratoires aiguës et l'asthme bronchique, une infusion de fruits et d'écorce est utilisée.

Une infusion de feuillage est utilisée comme antipyrétique contre la fièvre. En cas d'hypertension, il est recommandé d'utiliser une décoction d'écorce et de racines, qui a un effet diurétique. Les experts conseillent à une personne atteinte de dystrophie myocardique et de maladie cardiaque de manger autant de mûriers que possible: 4 fois par jour, 0,3 kg pendant 4 semaines.

Une décoction de fruits secs doit être bu avec insomnie et stress, car elle contient de nombreuses vitamines B, qui ont un effet positif sur le métabolisme des glucides et des protéines, et soutiennent également l'activité du système nerveux.

Il est également recommandé de manger les fruits pendant la période de récupération après la chirurgie, ainsi que pendant la surcharge physique. Le fait est que le magnésium, le potassium et la quercitine contenus dans les fruits ont un effet bénéfique sur l'hématopoïèse.

Le Fomedol, qui est fabriqué à partir de feuillage de mûrier au Vietnam, est utilisé pour les maladies de la peau et les rhumatismes.

L'écorce en poudre combinée à de l'huile aide à guérir les coupures, les blessures, les ecchymoses et les ulcères en peu de temps. Si la teigne est enduite de jus de fruits frais plusieurs fois par jour, elle disparaîtra très rapidement. Cependant, le plus important est que le mûrier est l'un des premiers en termes de teneur en potassium. À cet égard, il est recommandé de l'utiliser pour l'hypokaliémie (manque de potassium dans le corps).

Dommage potentiel

Le mûrier ne peut nuire que lorsqu'une personne a une intolérance individuelle. Manger trop de fruits peut entraîner des troubles digestifs. Le même effet est observé lors de l'utilisation de baies non mûres. Rappelez-vous également que le jus de mûrier et les fruits sont extrêmement mal combinés avec d'autres jus et fruits, ce qui entraîne une fermentation dans les intestins. À cet égard, ils doivent être consommés séparément (quelques heures avant et 2 heures après un autre repas).

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